オテル・ドゥ・ミクニ

1か月ほど前から予約を入れて伺いました。Youtubeやテレビでも有名なシェフ三國のお店で、とても感激しました。
玄関か...  続きを読むらテーブルまではスタッフの方が案内してくださり、調理場の脇を通る導線でシェフご自身をお見掛けし、また、忙しく働くほかのシェフの方からもご挨拶いただき、もう食べる前から興奮していました。
食事はコースで、シェフの斬新なアイデアがちりばめられており、見た目にも美味しさとしても十分満足しました。言葉にするのが難しく、また、字数も足りなくなるので画像を参照ください。食材の良さが十分に引き出されたお食事でした。
記念日などに利用するのをお勧めします。
今回はコロナウイルス感染拡大防止対策のためお酒が飲めなかったのが残念でしたが、次はぜひいただきたいと思います。  閉じる

投稿日:2021/06/01

レストラン予約サイトにリーズナブルなコースプランがあったのでそちらを利用してランチをいただきました。
入り口で三國シェフ...  続きを読むにお会いでき、友人がシェフのyoutubeを毎日見ているので感動していました。

お料理は１つ１つが丁寧に造られ、ボリュームもたっぷり。お得なプランでも充分に堪能できました、１つのお皿の上に幾つものサプライズと感激があると言うお料理です。

近いうちにまた行きたいレストランでした。  閉じる

投稿日:2021/04/04

言わずと知れた名店。三國シェフのお店です！！

外から見ると緑に囲まれた邸宅といったところです。中に入ると薄暗い雰囲気...  続きを読むのあるレストランです。

味はもちろん最高です。
近くに系列のカフェもあるそうで、気軽にいくにはそちらかもしれません。  閉じる

投稿日:2018/12/12

親戚の結婚披露宴でこちらへ伺いました。近くの教会でお式を終えスタッフさんの案内で到着したこちらのレストランは緑がいっぱいで...  続きを読む素晴らしい会場でした。お料理はお味はもちろんですがテーブルセッティングまで最高にインスタ映えする素晴らしいものでした。披露宴にもかかわらず美味しすぎて完食しました。  閉じる

投稿日:2018/05/27

ミクニシェフは2013年の日仏首脳会談のランチを担当したり、レジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを受勲した人物。
早い話が...  続きを読む日本のフレンチの巨匠ですが、バブル崩壊と共に数々の有名店が店を閉じた中、生き残っているだけでも大したものかと思います。

席数も比較的多いことから昨今の予約の取れない店とは異なり、比較的容易に予約は取れます。予約サイトによっては非常にリーズナブルなコース設定もありますが、気合を入れてフルコースかアラカルトでオーダーされることをお勧めします。
客の年齢層は比較的高く、ドレスコードは緩いです。  閉じる

投稿日:2018/04/04

日本屈指の有名フレンチの本店です。
四ッ谷の住宅街の中に静かに佇むお店の姿に、期待が膨らみます。
日本の食材をいかした...  続きを読む料理は繊細で、胃にもたれず、まさに日本人好みの味。
接客も素晴らしく、素敵な時間を楽しめました。  閉じる

投稿日:2017/11/11

主人とその同僚と一緒に昼食で行きました。メニューは日替わりのようで、その日専用のメニュー表が。前菜から始まり、メインまで大...  続きを読む変満足しました。フランス料理は少しずつのイメージでしたが、食べ終わったころにはお腹いっぱい。フランス料理のイメージが大きく変わりました。2時間弱、コースでいたと思います。また行きたいな。  閉じる

投稿日:2015/09/30

四谷にあるオテル・ド・ミクニです。三國シェフによるフレンチレストラン。名前だけは知っていましたが、同僚に誘われ行ってみまし...  続きを読むた。平日にもかかわらず店内は満席。とても雰囲気のある店内で、料理も美味しかったです。でもやっぱり高い・・・。  閉じる

投稿日:2015/09/30

四ツ谷駅から学習院初等科の裏を通って徒歩10分ほど。始めての方は少し迷うと思います。
緑に囲まれた瀟洒な一軒家。入る前から...  続きを読む、心が踊ります。お部屋は幾つもありますので、その時々で様々です。キッチンを通って行くお部屋もあり、興味深かったです。
ジャパンレストランウィークよりも、一休の方がお得な気もしましたが、内容はやはり、レストランウィークの方が良かったです。  閉じる

投稿日:2015/07/20

言わずと知れた老舗フレンチ。
こちらのお店がオープンした当時、母は関西から食事をするために東京へ行ったと言っておりました。...  続きを読む
閑静な住宅街にある一軒家のレストランです。
シェフは、その時の仕入れによってメニューを決められるそうで、その時出していただくお料理とは正に一期一会。
どれも本当に美味しかったです。
フレンチなのですがこってりしすぎない、軽めというか、食べやすい様に思います。
ワインに詳しくないのですが、お勧めのものを丁寧に教えていただきました。
滅多に行けませんが、また機会があれば行きたいです。  閉じる

投稿日:2015/08/17

ジャパンレストランウイーク(jrw)というイベントに
このお店が参加していた為、格安のお値段で利用してみました。

...  続きを読む予約時点では前菜、メイン、デザート、という構成であると
聞いていました。

少し物足りない位かな?　などと考えていましたが、実際は
スープやアミューズ等、実に品数が多く、大変満足できました。

お味は、噂に違わぬ美味しさ。

サービス面で、人によって若干バラツキが
あったのが唯一残念に思いました。
お料理の説明を丁寧にされる方と
そうでない方がいらっしゃいました。

クロークの方も丁寧で、シェフ自らもお客さんに
声を掛けて下さる中、サーブするスタッフにこれだけ
温度差があるのは少し意外でした。





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投稿日:2014/02/23

友人との誕生日が近く、2人分のお祝いで念願のこちらへ。お料理は毎日シェフ・ミクニの創作意欲により変わるそうで、見た目も美し...  続きを読むく趣向を凝らした内容でした。8000円ほどの最もリーズナブルなコースで、女性がちょうど満腹になる程度でしょうか。それほど量も多くありません。ただ、サービス担当の男性が全くスマートでなく、気分を害されて残念でした･･･全体的に年齢層が高いので、50代くらいのサービスマンはお客様はお友達感覚なのでしょうか？都会的なサービスを受けたいならおすすめしません。お料理はとても楽しめます。  閉じる

投稿日:2014/01/08

初めて伺いました。さすがミクニ！！サービスもお味も最高でした。一番の感動はキッシュ。名物なんですね。キッシュは嫌いの私です...  続きを読むがここのキッシュはとても美味しくてビックリしました。なかなか敷居が高いお店ですが、次回はランチに伺いたいです。  閉じる

投稿日:2014/12/23

四谷の閑静な住宅街にレストランがあり、入り口からとても雰囲気のあるお店でした。お店に入ると厨房の横を通って座席に向かいます...  続きを読む。室内も洗練された雰囲気でした。初めに料理の説明をして頂き、2時間程掛けて料理、デザートを頂きました。メニューは日毎三国シェフの想像に富むアレンジがされ、和の素材が随所に盛り込まれており、センスの良い美味しい料理を満喫できました。店を出る際に三国シェフと一緒の写真を撮って戴き感激でした。  閉じる

投稿日:2013/09/27

「グランメゾン」という言葉の明確な定義はないと思うのですが、グランメゾンという言葉を使う時に、このお店がその範疇に入る事は...  続きを読む間違いないと思います。

四ッ谷駅から赤坂方面に歩くこと約10分、住宅地の中にお店はあります。周囲は人通りも少なく薄暗いので、もし治安の良い日本でなければ、タクシーを使わざるを得ないようなロケーションです。

そのような場所にあっても連日の盛況。創業27周年を迎える、日本を代表するフレンチレストランです。
「オテル」を冠しているという事は、当初はオーベルジュの方向性を考えていたのでしょうか。

通常のディナーメニューは、コース20000円。アラカルトメニューでは、デセールで5000円を超えるような品もメニューに掲載されています。

普段は敷居が高くて、なかなか足を運べない「オテル・ドゥ・ミクニ」ですが、JRW（ジャパン・レストラン・ウィーク）というイベントに参加していて、この期間中は、5250円と7350円という破格のディナーコースが用意されていました。

今回3名でディナーで利用。7350円のコースをいただきました。

お店待ち合わせとしたのですが、全員が揃ってからテーブルまで案内していただくシステムで、しばしウェイティングスペースでメンバーの到着を待ちます。
ウェイティングスペースからテーブルまではかなり距離があり、途中、厨房の横を通ると、一目で分かる三國シェフの姿が網膜に映し出されました。

客席は広く、丸テーブルがゆったりと配置されています。
テーブルの飾り皿の上には、本日お願いしている7350円のメニューがプリントされて置かれており、日付も印刷されています。

本日のメニューは
カブのファルシ海老のしんじょう詰め
青ハタのクルスティアン焼き黄柚子風味のリゾット添え
蝦夷鹿のロティ
フロマージュブラン
デザート3種の盛り合わせ
食後の飲み物
ミニャルディーズ
です。

カブのファルシと青ハタは、料理が運ばれて、後からテーブルの上でソースをかけていただく演出です。

食事の前に持ってきていただいたワインリストは、皮の表紙に包まれた百科事典のよう。一体何本のストックがあるのでしょうか？
もちろん中にはD.R.Cのものも含まれていて、ロマネコンティの名前も見かけました。

グラスシャンパーニュやグラスワインは1500円～3000円くらいの範囲だったと記憶しています。

料理はクセがなく食べやすいものでした。
カブのファルシは私にはやや淡白に感じました。
青ハタは、皮が香ばしく焼かれています。リゾットとあわせることで、白身魚が淡白に過ぎないように考えられた逸品です。

一番美味しいと感じたのが、メインの蝦夷鹿。
これほどパサつきがなくジューシーで、柔らかくクセのない鹿肉は経験した記憶がないほどです。付け合せのキノコ、マッシュポテトとあわせて美味しくいただきました。

デセールは3種の盛り合わせ。
洋梨のコンポートにアイスクリーム、ドーム型のチョコに覆われたムースショコラです。味覚と視覚の両方で楽しむことが出来ます。

食後の飲み物は、テーブル席かもしくはバースペースでいただく事が出来ます。
我々はバースペースに移動していただきました。

お店を後にする時、蔦におおわれた壁に「HOTEL DE MIKUNI」の看板が浮かび上がっているのが目に入りました。

日本を代表するグランメゾン。やや肩肘は張るし、ワインリストを見てビビるし…。
本来、私はグランメゾン向きではなく、小ぶりでよりリラックス出来るお店が合っているのだと思うのですが、今回、入店からお店を後にするまで、非日常なる体験を出来た事は価値があったと感じています。  閉じる

投稿日:2012/12/29

ランチにいくか夜にいくかで値段かなりかわります。昼はインターネットなどですこしお手軽なプランもあります。夜もいったことあり...  続きを読むますが、シックなムードでこのあたり住宅街というか閑静なエリアなので落ち着いた感じでした。お昼いったときも平日でも満席に近かったです。ここは食器もしゃれていて女性ならそういった調度品も楽しめると思います。インターネットですこしお安いプランもありますが、やっぱり料理は値段に比例していると思います。雰囲気を味わうならお手頃プランもいいと思いますが、夜はお値段安いとはいえませんが、おいしかったです。  閉じる

投稿日:2012/11/13