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クチコミ・評判
1～16件（全16件中）
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シェフ三國のお店、感激。
- 5.0
- 旅行時期：2021/05（約5年前）
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1か月ほど前から予約を入れて伺いました。Youtubeやテレビでも有名なシェフ三國のお店で、とても感激しました。
玄関か... 続きを読むらテーブルまではスタッフの方が案内してくださり、調理場の脇を通る導線でシェフご自身をお見掛けし、また、忙しく働くほかのシェフの方からもご挨拶いただき、もう食べる前から興奮していました。
食事はコースで、シェフの斬新なアイデアがちりばめられており、見た目にも美味しさとしても十分満足しました。言葉にするのが難しく、また、字数も足りなくなるので画像を参照ください。食材の良さが十分に引き出されたお食事でした。
記念日などに利用するのをお勧めします。
今回はコロナウイルス感染拡大防止対策のためお酒が飲めなかったのが残念でしたが、次はぜひいただきたいと思います。 閉じる投稿日:2021/06/01
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三國シェフがいらっしゃった！
- 4.5
- 旅行時期：2021/04（約5年前）
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四ツ谷の街中に！オテルドゥミクニ！！
- 4.5
- 旅行時期：2018/11（約7年前）
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結婚披露宴で利用しました
- 3.5
- 旅行時期：2018/05（約8年前）
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ワインリストは厚く重かった。
- 4.0
- 旅行時期：2018/03（約8年前）
- 1
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流石の味と接客
- 5.0
- 旅行時期：2017/11（約8年前）
- 1
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毎日メニューが違う
- 4.0
- 旅行時期：2015/08（約10年前）
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高級フレンチ
- 4.0
- 旅行時期：2015/08（約10年前）
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安心してフレンチが頂けます
- 4.5
- 旅行時期：2015/07（約11年前）
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老舗フレンチ
- 5.0
- 旅行時期：2014/02（約12年前）
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jrwを利用して
- 4.0
- 旅行時期：2014/01（約12年前）
- 2
ジャパンレストランウイーク(jrw)というイベントに
このお店が参加していた為、格安のお値段で利用してみました。
... 続きを読む予約時点では前菜、メイン、デザート、という構成であると
聞いていました。
少し物足りない位かな? などと考えていましたが、実際は
スープやアミューズ等、実に品数が多く、大変満足できました。
お味は、噂に違わぬ美味しさ。
サービス面で、人によって若干バラツキが
あったのが唯一残念に思いました。
お料理の説明を丁寧にされる方と
そうでない方がいらっしゃいました。
クロークの方も丁寧で、シェフ自らもお客さんに
声を掛けて下さる中、サーブするスタッフにこれだけ
温度差があるのは少し意外でした。
閉じる投稿日:2014/02/23
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素晴らしい創作性
- 4.0
- 旅行時期：2014/01（約12年前）
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さすがです！
- 5.0
- 旅行時期：2013/10（約12年前）
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三国シェフの店
- 4.5
- 旅行時期：2013/09（約12年前）
- 0
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東京を代表するグランメゾン
- 3.5
- 旅行時期：2012/01（約14年前）
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「グランメゾン」という言葉の明確な定義はないと思うのですが、グランメゾンという言葉を使う時に、このお店がその範疇に入る事は... 続きを読む間違いないと思います。
四ッ谷駅から赤坂方面に歩くこと約10分、住宅地の中にお店はあります。周囲は人通りも少なく薄暗いので、もし治安の良い日本でなければ、タクシーを使わざるを得ないようなロケーションです。
そのような場所にあっても連日の盛況。創業27周年を迎える、日本を代表するフレンチレストランです。
「オテル」を冠しているという事は、当初はオーベルジュの方向性を考えていたのでしょうか。
通常のディナーメニューは、コース20000円。アラカルトメニューでは、デセールで5000円を超えるような品もメニューに掲載されています。
普段は敷居が高くて、なかなか足を運べない「オテル・ドゥ・ミクニ」ですが、JRW（ジャパン・レストラン・ウィーク）というイベントに参加していて、この期間中は、5250円と7350円という破格のディナーコースが用意されていました。
今回3名でディナーで利用。7350円のコースをいただきました。
お店待ち合わせとしたのですが、全員が揃ってからテーブルまで案内していただくシステムで、しばしウェイティングスペースでメンバーの到着を待ちます。
ウェイティングスペースからテーブルまではかなり距離があり、途中、厨房の横を通ると、一目で分かる三國シェフの姿が網膜に映し出されました。
客席は広く、丸テーブルがゆったりと配置されています。
テーブルの飾り皿の上には、本日お願いしている7350円のメニューがプリントされて置かれており、日付も印刷されています。
本日のメニューは
カブのファルシ海老のしんじょう詰め
青ハタのクルスティアン焼き黄柚子風味のリゾット添え
蝦夷鹿のロティ
フロマージュブラン
デザート3種の盛り合わせ
食後の飲み物
ミニャルディーズ
です。
カブのファルシと青ハタは、料理が運ばれて、後からテーブルの上でソースをかけていただく演出です。
食事の前に持ってきていただいたワインリストは、皮の表紙に包まれた百科事典のよう。一体何本のストックがあるのでしょうか？
もちろん中にはD.R.Cのものも含まれていて、ロマネコンティの名前も見かけました。
グラスシャンパーニュやグラスワインは1500円～3000円くらいの範囲だったと記憶しています。
料理はクセがなく食べやすいものでした。
カブのファルシは私にはやや淡白に感じました。
青ハタは、皮が香ばしく焼かれています。リゾットとあわせることで、白身魚が淡白に過ぎないように考えられた逸品です。
一番美味しいと感じたのが、メインの蝦夷鹿。
これほどパサつきがなくジューシーで、柔らかくクセのない鹿肉は経験した記憶がないほどです。付け合せのキノコ、マッシュポテトとあわせて美味しくいただきました。
デセールは3種の盛り合わせ。
洋梨のコンポートにアイスクリーム、ドーム型のチョコに覆われたムースショコラです。味覚と視覚の両方で楽しむことが出来ます。
食後の飲み物は、テーブル席かもしくはバースペースでいただく事が出来ます。
我々はバースペースに移動していただきました。
お店を後にする時、蔦におおわれた壁に「HOTEL DE MIKUNI」の看板が浮かび上がっているのが目に入りました。
日本を代表するグランメゾン。やや肩肘は張るし、ワインリストを見てビビるし…。
本来、私はグランメゾン向きではなく、小ぶりでよりリラックス出来るお店が合っているのだと思うのですが、今回、入店からお店を後にするまで、非日常なる体験を出来た事は価値があったと感じています。 閉じる投稿日:2012/12/29
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一軒家のレストラン
- 3.5
- 旅行時期：2010/03（約16年前）
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1件目～16件目を表示（全16件中）
基本情報（地図・住所・予算）
- 施設名
- オテル・ドゥ・ミクニ
- 住所
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- 東京都新宿区若葉1-18
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- 大きな地図を見る
- 営業時間
- [火～土] 12:00～14:30(L.O) 18:00～21:30(L.O)
[日] 12:00～14:30(L.O)
- 休業日
- 日曜日夜、月曜日
- 予算
- （夜）20,000～29,999円
（昼）10,000～14,999円
※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。
このスポットに関するQ&A（0件）
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