野村屋本店 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～3件（全3件中）

• 佐野の郷土料理　「耳うどん」と「大根そば」を食す

  • 4.0
  • 旅行時期：2017/11（約8年前）
  • 12

  by Tagucyan さん（男性）

  佐野 クチコミ：2件

  

  by Tagucyanさん（男性）

  佐野 クチコミ：2件

  栃木県佐野市のグルメといえば一般的には佐野ラーメン。
  でも、それでは普通すぎる。
  
  このお店は、現在は佐野市となって...  続きを読むいる旧葛生町の郷土料理である「耳うどん」と、これも佐野市周辺の郷土料理「大根そば」が名物となっているそば屋さんです。
  
  「耳うどん」は、耳のような形のうどんで、悪い神様の耳を食べることによって１年間悪いことが起きないとか、耳を食べてしまえば悪口が聞こえなくなるので交際円満、などの縁起を担いで食べたようです。
  一方、「大根そば」は、もりそばに千切り大根を混ぜたもので、食料に乏しかった時代にこうすることによりボリュームアップさせて食べたのが始まりで、現在は健康食として食べられているそうです。
  
  今回はその２つがセットになった「佐野名物セット」を注文。
  いずれも初めて食べましたが、耳うどんは見た目も食感も「すいとん」に似ていて、モチモチしておいしい。大根そばも、「なるほどそういう組み合わせがあったか」と思ったくらいで、大根とそばがよく合います。
  
  私が食べた耳うどんは昔ながらの基本形でしたが、このお店ではけんちん風、みそ煮込み風、カレーうどん風などいろんなバリエーションがありました。
  
  もちろん、そば屋さんですから普通のそば・うどんや、ご飯ものなどもあります。
  有名な店なのか、店内にはいろんな人のサイン色紙が貼ってありました。  閉じる

  投稿日:2017/12/31

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• 耳うどんって何？

  • 3.0
  • 旅行時期：2016/04（約10年前）
  • 0

  by 弾丸旅猿 さん（男性）

  佐野 クチコミ：9件

  

  by 弾丸旅猿さん（男性）

  佐野 クチコミ：9件

  郷土食「耳うどん」って？
  以前にテレビでも取り上げられていた「栃木の耳うどん」
  栃木県佐野市を訪れたときに話のタネに場...  続きを読む所を検索して行ってみました。
  街中なのですが、店の脇と裏に駐車場は完備されているので安心です。
  ちょうど昼時でしたので店内は満席！
  「しょうがない、待つか・・・」って思っていたら店の人が「裏にも座敷があるよ！」
  ってことで入店。
  裏の座敷は客用っていうよりは住まいの一部を開放しているって感じですね！
  
  名物の耳うどんを注文
  みそ煮込み耳うどん（８５０円）
  うどんの形が耳のようなのでこのように呼ばれているみたいで、それ以外は普通の味噌煮込みうどんと変わりはないですね。
  しっかりとした味で美味かったですよ。
  
  「耳うどん」っていう名は話題性ですね！  閉じる

  投稿日:2016/04/12

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• TVで紹介の「耳うどん」「大根そば」をいっぺんに味わえます

  • 3.5
  • 旅行時期：2014/12（約11年前）
  • 0

  by まどやんと さん（男性）

  佐野 クチコミ：8件

  

  by まどやんとさん（男性）

  佐野 クチコミ：8件

  佐野駅から歩いて10分ほど、バイパス沿いにあるそば・うどん屋です。
  （４人がけのテーブル・座敷席が合わせて５，６個の中く...  続きを読むらいのお店で、土曜日の11時半頃に行くと半分くらい席が埋まってましたが、単独でテーブル席に座れました）
  この日はテレビで紹介された「耳うどん」「大根そば」が両方味わえるセットを注文。
  「耳うどん」はその名の通り耳のような形に練られたうどんで、おつゆのユズの香りが独特の味わいと食感でよかったです。
  また、「大根そば」の方は盛りそばの上に細長く切られた大根がかかっていて、ほどよい太さの大根の食感が心地よく、おろしそばのような味がなかなかでした。
  佐野ラーメンに続く新たな名物として、話の種に食べてみてもいいかと思います。  閉じる

  投稿日:2015/01/12

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