佐藤養助 秋田店
グルメ・レストラン
3.43
佐藤養助 秋田店 クチコミ・アクセス・周辺情報
秋田市 グルメ 満足度ランキング 1位
ピックアップ クチコミ
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満足度の高いクチコミ
本場の稲庭うどんを堪能
4.0
- 旅行時期 2024/05
- by ばししさん
秋田に旅行に行った際のランチで利用しました。 注文したのは「醤油せいろ」と「天丼セット」。 うどんはとにかくツルツ... 続きを読むルなめらか。 コシもしっかりしているため、のど越しだけでなく、噛み応えも楽しめました。 つけ汁は結構濃い目で、鰹出汁がキリっと効いた江戸蕎麦のつけ汁のよう。 薬味は清涼感のある生わさび。 粋を感じるうどんでした。 天丼は天ぷらがサクサク。 ご飯の方は、少々柔らかく感じましたが、コシのあるうどんと一緒に食べるには良いバランスかもしれません。 満足です。 閉じる
投稿写真
クチコミ・評判 3ページ目
41~60件(全66件中)
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一子相伝の技
- 4.0
- 旅行時期:2016/11(約9年前)
- 23
稲庭うどんは、もはやポピュラーで都内に専門店がいくつもあるし、冷凍うどんならスーパーでも売っています。
しかし、本場のう... 続きを読むどんは別物でした。「佐藤養助の歴史は万延元年(1860年)、宗家稲庭吉左エ門より二代目佐藤養助によって稲庭饂飩の製法を伝授されたときに始まる」。以来、一子相伝で技と心を引き継いできたそうです。
メニュー選択をホールスタッフに尋ねると、醤油つゆのせいろが本来の食べ方だそうです。ただ、当店ではそれにゴマだれを追加した二味せいろがオススメと。躊躇なくそれをオーダーしました。
待つことしばし、出てきたうどんは光沢があり、いかにも美味しそう。綺麗にひねって盛られたうどんが二かたまりあったので、それぞれ醤油つゆとゴマだれに分けていただきました。優しく滑らかなゴマだれの方が美味しく感じました。
秋田駅から近いので、観光客が気軽に本場のうどんがいただけるのはありがたいです。観光循環バスの乗り場「買物市場」が目の前にあるのも便利です。ただ、混み合っているので、お店に入るには少し待たされるかもしれません。
ツルツル、シコシコの食感が他所で食べる稲庭うどんとは段違いです。秋田観光の忘れられない記憶として、いつまでも思い出すでしょう。 閉じる投稿日:2016/12/05
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きりたんぽと稲庭うどん
- 3.5
- 旅行時期:2016/10(約9年前)
- 0
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稲庭うどんの有名店
- 3.5
- 旅行時期:2016/08(約9年前)
- 0
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二味せいろ
- 4.0
- 旅行時期:2016/08(約9年前)
- 0
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さすが評判通りのうどん
- 4.5
- 旅行時期:2016/05(約10年前)
- 9
さすが評判通りの稲庭うどんだった。私は二味せいろという定番を頼んだ。ごまだれとしょうだれの二種類の味を楽しんだ。家内は別の... 続きを読むもの。秋田の「高清水」という日本酒と楽しんだ。
うどんとしては、非常にこしがあり、まるでイタリアン・パスタをイメージしたほどだ。だから、カレー味などの提供もしているのだろう。この日は、このうどんを前菜として、続きのメインは、比内地鶏の親子丼を続けて食した。
昼の支那そば伊藤のラーメンと合わせて、秋田の人気食を楽しんだ一日だった。秋田産の酒も、どれも美味しかった。「北秋田」は既に気に入りで知っていたが、二種類飲んだ「高清水」以外は名前を忘れてしまった。 閉じる投稿日:2016/06/03
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マツコの知らない世界で・
- 4.5
- 旅行時期:2016/04(約10年前)
- 1
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秋田駅前で気軽に食べる上質な稲庭うどん
- 4.0
- 旅行時期:2016/02(約10年前)
- 0
秋田出張で近くのドーミーインに泊まった際、夕食に稲庭うどんを食べに訪れた。
秋田駅近くにある西武デパートの地下。観光的な... 続きを読む雰囲気は乏しいが、店の構えはなかなか立派。
折角だから欲張ってきりたんぽも楽しみたいと、きりたんぽ鍋と冷製稲庭うどんのセットをオーダー。
暖かい切りたんぽ鍋と冷たく締まった上質の稲庭うどんのコントラストが良かった。
接客も程好く、さして混雑もしていなかったので気持ち良く食事が出来た。
地元で普段使いするには高目の価格設定だが、観光客向けの店舗よりはリーズナブルなので、観光的な雰囲気を求めなければ良い選択だと思う。
店のオフィシャルWEBサイトは以下
https://www.sato-yoske.co.jp/shop/akita/ 閉じる投稿日:2017/08/17
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~★☆喉ごしが良い「きりたんぽ鍋&うどん」☆★~
- 5.0
- 旅行時期:2016/02(約10年前)
- 2
JALマイレージマイル付き観光で秋田を訪れたとき、JR秋田駅西口側の西武百貨店地下街にある「佐藤養助秋田店」に立ち寄りまし... 続きを読むた。
ここのお店は、創業150周年の歴史と伝統ある佐藤養助稲庭うどんを提供するお店で、秋田では有名なお店とのことでした。
せっかく秋田を訪れたことから、秋田と言ええば「きりたんぽ」ですので、「きりたんぽ鍋&うどん」セットを注文させていただきました。
きりたんぽ鍋は、出汁がおいしく、うどんは細麺ですが喉ごしが良く、鍋の出汁にうどんを付けて食べることができ、とても美味しい「きりたんぽ鍋&うどん」セットでした。
このセットに、ご飯は付いていませんでしたが、きりたんぽがご飯代わりになり満腹となりました。 閉じる投稿日:2016/03/04
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西武の地下にあります
- 3.0
- 旅行時期:2015/09(約10年前)
- 2
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竿燈祭りの時期でも
- 4.0
- 旅行時期:2015/08(約10年前)
- 1
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【うどん】 稲庭うどん 「七代 佐藤養助/秋田店」
- 4.0
- 旅行時期:2015/08(約10年前)
- 0
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お上品な稲庭うどんのお店。
- 3.5
- 旅行時期:2015/02(約11年前)
- 1
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駅の近くで、おいしい稲庭うどんが楽しめる
- 4.0
- 旅行時期:2014/11(約11年前)
- 1
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稲庭うどん
- 5.0
- 旅行時期:2014/09(約11年前)
- 0
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駅から近い西武の地下にある稲庭うどんの店、グリーンカレーつけ麺美味しい
- 4.0
- 旅行時期:2014/08(約11年前)
- 0
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ごまだれがうまかった
- 4.0
- 旅行時期:2014/08(約11年前)
- 4
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秋田駅近くで限定商品も買える、直営の稲庭うどん店
- 4.5
- 旅行時期:2014/07(約11年前)
- 1
稲庭うどんの発症は秋田から山形よりの湯沢なので、なかなか佐藤養助の本店で食べることは難しいのですが、秋田駅近くの西武百貨店... 続きを読む地下のレストラン街にもお店を出しているので、出張や旅行などでも気軽に食べることができます。お店の中はデパートの地下とは思えないくらいの古民家風です。暖かいうどん、冷たいうどん、どちらを食べてもおいしいのですが、きりたんぽ鍋とセットがあり、秋田の味覚を同時に味わうことができお勧めです。また比内地鶏を使った親子丼のセットもあり、こちらも比内鶏のジューシーさを楽しめます。また、店内には物販コーナーを併設しており、直営店限定商品を始め贈答用うどんだけでなく、直営店でしか買えない、稲庭うどんの切り落としも購入できます。 閉じる
投稿日:2015/04/11
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本格派稲庭うどんの店
- 4.0
- 旅行時期:2013/08(約12年前)
- 0
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つやつやのうどんが食べれます
- 4.0
- 旅行時期:2013/04(約13年前)
- 1
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稲庭うどん・大好き!
- 4.0
- 旅行時期:2013/04(約13年前)
- 2
基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- 佐藤養助 秋田店
- 住所
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- 秋田県秋田市中通2-6-1 西武秋田店 B1F
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (夜)1,000~1,999円
(昼)1,000~1,999円
- カテゴリ
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