皆美 銀座店

松江料理を東京で楽しめるお店。以前、松江旅行をしたときに、現地の皆美で食べ、その時のことを思い浮かびました。名物の一つは、...  続きを読む松平不昧公が考案したという「鯛めし」。鯛めしというと、よくあるのが、焼いた鯛と一緒に炊飯したものを思い浮かべますが、ここの鯛めしは、それとは違い、かなり画期的な料理となっていて、見た目と味も楽しめます。  閉じる

投稿日:2020/09/10

銀座通りのビルの10Fにある島根県松江の料理が味わえるお店です。ホール席はゆったりとした空間で落ち着きます。平日の昼間に海...  続きを読む鮮ちらし御膳をいただきましたが、海の幸がとても新鮮で美味しかったです。八寸・赤出汁等がついて、1,000円台でした。ランチのラストオーダーが14：30なので、ゆっくりランチを取ることができました。  閉じる

投稿日:2019/02/27

銀座通りのビルの10Fにある島根県の料理が味わえるお店です。ホール席はゆったりとした空間で落ち着きます。平日の昼間に海鮮ち...  続きを読むらし御膳をいただきましたが、海の幸が新鮮で美味しく、茶碗蒸し・八寸・赤だし等が付いて、1,000円台でした。ラストオーダーが14時30分なので、ゆっくりランチを取ることができました。  閉じる

投稿日:2018/11/28

皆美は銀座の中央通り沿い７丁目にある山陰松江の郷土料理のお店です。中央通りに面したビルの上階にエレベーターで上があります。...  続きを読む広くはありませんがワンフロアで静かで個室で美味しい懐石料理を楽しめました。地元の老舗旅館がやっており、仲居さんがこだわりの食事を丁寧に出してくれます。名物の鯛めしも他の品々もどれも上品な味、地酒との相性もよかったです。  閉じる

投稿日:2017/01/17

鯛茶漬けが名物のお店(具は火が通っている鯛身をほぐしたもの、卵など)。サービスは最初から最後まで安定していて、最初料理の説...  続きを読む明も丁寧でボリュームたっぷり、味も美味しい。テーブルもゆったりしていて、味・空間・サービスの質がいいなか3000円でランチがいただけ、割安感がありました。  閉じる

投稿日:2014/02/15

同じ松江の旅館に泊まった時、お食事がとても満足できたので、銀座店にも、ということでいきました。ビルの中ですが、銀座通りの夜...  続きを読む景もきれいでしたし、お店も落ち着いた雰囲気で予想以上でした。手の込んだお料理の全てが味付けが薄めで、関西人の私たちには美味しく感じられます。個室もあったようで、今度は家族みんなで、と思っています。  閉じる

投稿日:2014/01/24

静かでとても落ち着いたレストランでした。
中居さんたちもお着物でお料理を一つ一つ丁寧に出してくださりました。
お料理は...  続きを読む懐石でとても綺麗で食べるのがもったいない感じがしました。
お味もとてもいいお味でどれも美味しくいただきました。
最後に出していただいた抹茶お汁粉はとても美味しくいただけました。  閉じる

投稿日:2013/12/31

松江の味、鯛めし。松江といえば、「松平不昧公」。風流人の好みのお料理。ランチに伺いました。見た目も美しい懐石風のお膳。ひと...  続きを読むつひとつ丁寧に作られていて、こちらも一箸一箸、ゆっくりと味わいました。鯛めしはとても上品。ときにはこんな贅沢気分を味わえるランチもおすすめ。  閉じる

投稿日:2012/05/20