かんだやぶそば

ランチにて利用いたしました。近隣では老舗のお蕎麦が美味しいと有名なお店ですが、店内も広めでよかったです。今回はおかめそばに...  続きを読むしましたが、寒くなってきた時期でしたので体も温まってよかったです。具材も控えめなかんじでしたが、蕎麦湯もあり、おいしくいただけました。日本酒に合いそうなメニューも揃っているので、次回は夜に来たいです。  閉じる

投稿日:2022/10/17

女性のホール係の人が接客のとき「ありがとう存じます」と言っていて、他であまり聞いたことのないフレーズだったので、びっくりし...  続きを読むました。せいろそばを食べてる人が多くて、自分もそれを注文しましたが、量が少なくて、これが江戸っ子の粋なのかと妙に感心しました。  閉じる

投稿日:2022/10/09

1880年（明治13年）創業

都内にはまだまだ行った事の無い老舗蕎麦屋がたくさんありますね。

今回オーダーした...  続きを読むのはこちら

「せいろいうそば」 825円
「鴨せいろうそば」2,090円
「天たね」 1,540円
「あいやき」 1,540円
「そばずし」 935円

全て税込です。

せいろうですが、つゆは醤油が効いてキリッとしていて好み♪ですが遠くの方でほんのり感じる甘みでバランス良いと思います。

それより何より、鴨せいろがメチャクチャ美味しいです！

天たねは芝エビのかき揚げで、海老がたっぷり♪

あいやきの鴨肉もとても美味しかったです！

少々残念なのは「そばずし」かなぁ。個人的には蕎麦に味がついている物が好きです。

今まで1番好みのそば寿司は北海道の釧路市にある「竹老園 東家総本家」のそば寿司

札幌でも食べられたと思いますが、蕎麦に酢飯のような味がついていて美味しいです。  閉じる

投稿日:2022/06/09

1880年創業の老舗神田やぶそばさんです。
藪御三家のひとつです。
2013年の火災のニュースには驚かされてしまいまし...  続きを読むた。東京都選定歴史的建造物の指定を受けていましたからね。
やはりこの時期はテイクアウトもやられていました。  閉じる

投稿日:2021/09/08

銀座線神田駅、丸ノ内線淡路町駅、都営新宿線小川町駅から徒歩3分のところにある老舗蕎麦店「かんだやぶそば」さん。
以前から...  続きを読む名前だけは知っていて、行ってみたかったお店です。
火事で建物は新しくなっていますが、お店の雰囲気は素敵です。
休日のお昼時だったので、少し待って席に案内されました。
シンプルな「かけそば」をいただきました。
そばは細く、あっという間に食べ終わってしまいました。
お蕎麦を頂くのもいいですし、おつまみとお酒をいただくのもよさそうです。  閉じる

投稿日:2022/01/07

平日の午前中の所用後に昼食で訪れました。11時30分開店の少し前に到着しましたがひと組の待ち客。開店後は直ぐに好みの席に案...  続きを読む内されました。曇天で寒く身体が冷えたので温かいそばを食べたくなり、鴨南蛮そばとそば寿司を頂きました。甘目のお汁と柔らかい鴨肉、ネギ、そして薄みどりそば。美味しいの一言です。神田藪蕎麦もですが、周囲には池波正太郎が贔屓にした飲食店がいくつかあります。  閉じる

投稿日:2021/01/28

平日の夜に行きましたが、ほとんどの客が外国からの観光客でにぎやかでした。行列は長かったですが、回転ははやいのですぐに席につ...  続きを読むけました。おかみさんの注文の読み上げが独特で聞き入ってしまいます。一人でも気軽に利用できそうです。  閉じる

投稿日:2020/02/09

羽田空港に到着後ホテルに荷物を置いてすぐに神田にあるやぶそばに遅い昼食を食べに行きました。せいろそばも美味しいですが穴子の...  続きを読む白焼きや芝海老のかき揚げの天たねなど美味しかったです。日本酒などを注文して2名で1万円超えてました。この店は高いけど旨い店でした。  閉じる

投稿日:2020/02/09

神田まつやで味をしめ、老舗蕎麦屋をめぐる事に。本日は神田藪蕎麦。こちらも有名店ですが、ソバを一杯食べに来る感じではないです...  続きを読むね。お出汁は私好みで美味しかったです。見どころはお会計。ベテランがお二人で待ち構えます。  閉じる

投稿日:2019/12/29

ビルの間にここだけは時間が止まった様な雰囲気です。
火事にあった後建て直したので中はとても綺麗です。
席数は沢山あるの...  続きを読むで、待たずに入れました。
肝心のお蕎麦は、きっと機械打ちですね。
コシは余り感じられなかったので、
やっぱり喉越しが命と言う事でしょうか。
天ぷらはカリッとはいきませんでした。
1回話のネタに食べたのですが、もういいかな？
と言う感じです。  閉じる

投稿日:2019/12/04

神田に和を重んじる老舗のそば屋があります。
東京メトロ丸の内線淡路町駅のA3出入口から歩いて2分でつきました。
1階は...  続きを読む神田という大都会なのに緑で囲まれたところで、2階には個室があります。
なめこそば1100円を食べました。のどごしも良く食べやすかったです。連れは、あなご南ばん2300円を食べました。こんな美味しいのは食べたことがないと大絶賛でした。  閉じる

投稿日:2020/04/22

蕎麦といえば東京。
江戸前の食べ物といえば鰻、そば、寿司とあるが、やっぱり庶民の食べ物といえば蕎麦が代表だ。
下町情緒...  続きを読むの漂う街には蕎麦が美味しい店があるが、そんな一つにこの店がある。

東京を代表する蕎麦の名店で、いつも蕎麦好きで一杯の店だ。
広い座敷に座って注文する。
この蕎麦は美味しいのだが、もり1枚ではとても足りない量なので２枚注文し更にかき揚げを注文した。

昼時だから割と早めに蕎麦が出てきた。
冷たい蕎麦は風味も食感も汁も最高！
麺の太さも喉越しが良く丁度良い。

かき揚げもカリッと揚がっていて蕎麦や汁にピッタリ。
これは酒に合いそうだから夜なら冷酒でも注文したいことろだ。
蕎麦は２枚でも足りないくらいの美味しさ。
東京を代表する名店の蕎麦はやっぱり素晴らしい！
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投稿日:2019/10/20

ＪＲ神田駅、御茶ノ水駅、秋葉原駅から歩いて５分くらいの裏路地にある。木々に囲まれた、趣のある建物。開店して間もない時間に着...  続きを読むいたが、もう行列ができていた。１０分ぐらいで席に案内されたが、そのころには列はもっと伸びていた。１階はほとんどがテーブル席で、席数は多い。２階には個室が３部屋あるそうだ。せいろうそば（７５０円）を食べた。細めで、やや緑がかった喉越しの良い麺。そばつゆは、江戸前というのだろうかやや辛め。せいろう一枚では量が少ない。営業時間は１１：３０から２０：００までで、定休日は水曜日。  閉じる

投稿日:2020/08/21

2019/5/11（土）
秋葉原に行く用事があったので、昼ごはんに有名な「かんだやぶそば」に入ってみました。
焼失後に...  続きを読む再開した店舗です。
せいろうそば、季節の天ぷら、日本酒を注文しました。「せいろ」じゃなくて「せいろう」なんですね。注文を通す声が独特というか、風情があります。
日本酒には、ネギ味噌が付いています。ごぼうが入っていて、風味も味もひとあじ違います。
せいろうそばは薄緑色です。
量が少ない。1枚では足りないけれど、待ち時間をとれないので追加はしませんでした。
汁が濃く辛いと聞いていましたが、それほどで辛いとは思いませんでした。

季節の天ぷらは、揚げたてが運ばれてきました。天ぷらのミョウガは初めて食べましたが、天ぷらも美味しいです。  閉じる

投稿日:2019/05/12

せいろそばと鴨ロースを注文。醤油が濃いお汁にお蕎麦をちょんちょんとつけて食べた。醤油が濃いけど、カツオだしが効いていてすご...  続きを読むく美味しい。ここのお出しは、おそばをちょんちょんとつけるのが良く合う。鴨ロースも美味しかった。注文の言い方とか独特ですね～  閉じる

投稿日:2019/05/15

昔小さな頃から、よく連れられて訪問した老舗のお蕎麦屋さんです。
新しくなってから初めての訪問です。

メニュー数は少...  続きを読むなく、お蕎麦に自信とプライドがあるのがよくわかります。
お蕎麦は昔からの味で、品があるお蕎麦です。


量は少なめなので、2枚注文するといいと思います。
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投稿日:2019/01/18

平日のお昼に利用しました。
家族は火事になる前に行った事があったのですが、建て直してからは初めてでした。
広い店内はゆ...  続きを読むったりとしていて、落ち着いてお食事をする事ができました。
季節の天ぷら(秋なので色々な種類のきのこでした)と、せいろうを頂きました。
茶そばのような緑色のお蕎麦ですが、美味しかったです。
元々冷たいお蕎麦を食べたかったのですが、メニューの選択肢は少なかったです。
周辺にもタイムスリップしたような古いお店が点在していて、建て直した今も老舗を感じられるお店でした。  閉じる

投稿日:2018/11/07

昔はちゃんとしてて、もっと旨かったんですがねぇー。
元々決して安くないのですが、美味さに釣られ、自分に言い訳して奮発して...  続きを読む行ったもんだけど、これじゃ、全然行く価値無いですよ！
それとも、私の舌がバカになったんですかねぇ？
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投稿日:2020/04/06

地下鉄小川町駅、淡路町駅から徒歩5分くらい。JR神田駅からも徒歩10分あれば充分着く場所にある有名なお蕎麦屋さんです。
...  続きを読むとても立派な店構えで、極上のうまいお蕎麦を食べることができます。この辺は他にも美味しいお店多くいつも迷います！  閉じる

投稿日:2018/10/06

かんだやぶそばといいつつ秋葉原駅が一番近いかもしれません。
ビルが立ち並ぶ路地裏に一際目立つ日本家屋がこちらのお店です。...  続きを読む
平日の夜は8割りくらい席がうまっていました。天だねともりそばをいただきました。
量は少な目ですが味は上品でした。  閉じる

投稿日:2018/10/04