神田ラーメン わいず

お正月、神田で飲み歩いていると他のラーメン店はガラガラなのに一際混雑のラーメン店が。
店先にはテレビに出た写真があり有名...  続きを読む店の様なので、〆のラーメンで入店。

券売機でおススメの、のりたまラーメンをチョイス。
一番奥の席しか空いておらず、狭い店内なので着席しているお客さんに当たりながら奥へ。

ラーメンは濃厚な豚骨スープで、少し濃度があり麺に絡み美味しい。コクのある家系ラーメンみたいでスープまで完食。  閉じる

投稿日:2021/05/01

ＪＲ神田駅西口からすぐ、神田西口商店街にあるカウンターのみの小さなラーメン店です。平日の夜立ち寄り、ラーメンをいただきまし...  続きを読むた。具は炙ったチャーシュー２枚とホウレンソウと海苔。麺はやや太めのコシのある麺で、超濃厚豚骨醤油スープの一品です。塩味がきつ過ぎた感はあるものの奥深い味のスープで、完成度の高さが感じられました。濃厚な豚骨醤油スープファンにはおすすめできるラーメンです。　  閉じる

投稿日:2022/04/01

神田駅から歩いてすぐのところにあります。人気のラ一メン屋さんです。濃厚な豚骨スープはとても美味しかったです。麺も美味しかっ...  続きを読むたです。人気があるので遅めのランチで訪れました。なので、並ばずに利用出来ました。コロナの影響で大変な時期ですが、がんばってください。  閉じる

投稿日:2021/01/23

神田駅降りて2分くらいのところにあります。平日の13時前に行った時には数人並んで降る程度で先に食券を購入し何分か待ったのち...  続きを読む中に案内されました。ラーメンの麺かため、あぶら少なめにし味も濃厚で麺もスープも美味しくいただきました。作ってる職人さんが丹精こめて作ってる様子が見てわかるように汗をかきながら一生懸命作業されてました。  閉じる

投稿日:2020/08/11

神田ラーメン わいずは、西口商店街の中ほど。台湾まぜそばをいただきました。粉粉の感じなんですが混ぜて食べると複雑な味わいが...  続きを読む心地よい。ただ、ちょっと濃い味なので、終わりにご飯を追加して、それを混ぜて締める。さすが人気店。けっこうインパクトのあるうまさです。  閉じる

投稿日:2020/07/02

JR神田駅の西口から出てすぐの商店街にある人気ラーメン店です。朝がオススメです。
ランチタイム前に通りがかったところガラ...  続きを読むガラだったのではいりました。ラーメンはいつ食べても美味しいです。コロナで空いているかと思ったらランチタイムは並んでました。  閉じる

投稿日:2020/05/01

とにかくどろっとしててめちゃめちゃ濃厚！とろみと言うのか、どろっとしてて麺にとても絡むスープ。豚骨がガツンと感じられて、豚...  続きを読む骨ファンとしてはかなりうれしい1杯でした。

少し家系を感じるような雰囲気のラーメンでした。

スープが絡んで味が濃いからついついビールまで飲んでしまいました。

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投稿日:2020/05/16

初めてではなかったですが、久々に訪問しました。

豚骨感がすごいスープで、濃厚さが他店とは違います！！こってりしたのが...  続きを読む好きな人にはとても満足感が得られると思います。

チャーシューも燻製感があって、とても個性的で、面白い1杯です。くせになります！  閉じる

投稿日:2020/05/16

神田駅徒歩3分くらい。
神田西口商店街にある人気ラーメン店です。
いつも混んでますが11時頃立ち寄ったら空いていたので...  続きを読む入りました。
懐かしの「お願いランキング」で神田一位と書いてあります。とても美味しいです。  閉じる

投稿日:2019/07/05

いつも行列ができているお店ですが、待たずに入ることができました。店内は10人も入ればいっぱいになってしまいそうなカウンター...  続きを読む席のみ。のこり二席でした。さすが人気店、入店してからはわずか数分でまた列ができ始めます。待たずに入れてラッキー。

まずは食券を買います。人気ナンバーワン、と書いてあるのりたまラーメン￥960の食券を購入。店員さんに渡すと、若干たどたどしい日本語で、お好みございますか？ときいてくれます。常連でない私は普通でお願いします、と告げて席に座ります。

五分強でラーメン到着。具は大きなチャーシュー一枚、湯がいたほうれん草、焼き海苔5枚、別皿でサーブされる煮卵。麺は太麺で縮れていて、濁っていてとろみが強いスープがよく絡みます。

胡椒とすりおろした生ニンニクがカウンターに置かれていますが、ニンニクの容器を開けると食欲をさらにさそう香り。スプーン山盛りいっぱい入れるとピリピリするほど。しかし、風味が変化し、これはこれで良い。スープが半分ほど残ったところで満腹。外にはまた行列。

ご馳走さまでした。  閉じる

投稿日:2019/05/23

若い頃板橋で食べた時はとても美味しいと感じたが、年齢を重ねた今久しぶりに神田の店を訪問。濃厚な豚骨醤油なので、家系ラーメン...  続きを読むのような味。年を重ねた今食べると少し口に合わず、久しぶりに食べたのに残念な印象でした。  閉じる

投稿日:2019/05/23

JR神田駅西口から徒歩2～3分。
商店街の中にある人気のラーメン屋さんです。
濃厚なスープのとっても美味しい本格的ラー...  続きを読むメンでラーメン好きにオススメです。
いつも混んでますが、運がよければそんなに並ばないで入れることもあります。  閉じる

投稿日:2019/04/01

台湾まぜそば甘口。のりラーメンを食べてみました。カウンターのみで席が少ないのでならんでいるけど男性客が多くて回転が早いので...  続きを読む割とすぐ席につけました。食券を買って並びます。提供も早いです。
濃厚こってりした味だけど麺があっさりしていたのでしつこくなく美味しかったです。  閉じる

投稿日:2019/08/06

JR神田駅の西口商店街にある有名なラーメン屋さんです。濃厚なスープの豚骨ラーメンが絶品で、神田に所用がある時にはしばしば利...  続きを読む用しています。お値段も手ごろで、この日は昼時ともあって少し並びましたが、回転が速いので10分ほどで席に着くことが出来ました  閉じる

投稿日:2019/01/04

JR神田駅西口からすぐの西口商店街の中にある神田の大人気なラーメン屋さんです。
店頭にテレビで放送された芸能人が取材に来...  続きを読むた時のポスターがあり、いつも行列でなかなか立ち寄れませんが、お昼前にあまり並んでなかったのでさっと入れました。
とても美味しいラーメンです。  閉じる

投稿日:2018/10/09

私はラーメン好きですが、同じ店に何度も行く事はほとんどありません。しかもだいたい2度目はなんだかがっかりする事が多く3度目...  続きを読むは本当に稀です。こちらわいずは、３回目もまた来るでしょう。それだけ安定して美味しいのです。  閉じる

投稿日:2018/08/30

１０年ほど前に大手町で働いていた頃からよく食べに来てました。濃いめのスープが美味しく、当時から行列ができてました。久々に来...  続きを読むてみましたが、味は当時のまま、行列もできていて嬉しい気分にもなりました。また来たいですね。  閉じる

投稿日:2018/06/09

神田の駅近なのに初めての訪問。夜の9時半だけど満席で少し待ち。ラーメンとまぜそば頼みましたが両方うまかった。久々にうまい家...  続きを読む系ラーメン食べました。ニンニクが２種類あって一つはにおい控えめらしい。また来たいと思います。  閉じる

投稿日:2018/03/01

神田駅から歩いて数分のところにあります家系のラーメン屋さんです。有名なお店で、行列ができるお店ですが、15時過ぎにいったら...  続きを読む並ばずにすみました。濃厚なこってりスープと麺がマッチして、とても美味しいかったです。  閉じる

投稿日:2017/08/20

神田駅徒歩数分の人気家系ラーメンの店です。カップラーメンにもなっているお店ですね。典型的な濃厚な家系ラーメンが食べれます。...  続きを読む確かに人気になっているのがうなずける味でした。神田に行く機会があれば是非再訪したいですね。  閉じる

投稿日:2017/07/02