いつも行列が出来ています

3.0
旅行時期：2019/05（約7年前）

神田・神保町クチコミ：95件

いつも行列ができているお店ですが、待たずに入ることができました。店内は10人も入ればいっぱいになってしまいそうなカウンター席のみ。のこり二席でした。さすが人気店、入店してからはわずか数分でまた列ができ始めます。待たずに入れてラッキー。

まずは食券を買います。人気ナンバーワン、と書いてあるのりたまラーメン￥960の食券を購入。店員さんに渡すと、若干たどたどしい日本語で、お好みございますか？ときいてくれます。常連でない私は普通でお願いします、と告げて席に座ります。

五分強でラーメン到着。具は大きなチャーシュー一枚、湯がいたほうれん草、焼き海苔5枚、別皿でサーブされる煮卵。麺は太麺で縮れていて、濁っていてとろみが強いスープがよく絡みます。

胡椒とすりおろした生ニンニクがカウンターに置かれていますが、ニンニクの容器を開けると食欲をさらにさそう香り。スプーン山盛りいっぱい入れるとピリピリするほど。しかし、風味が変化し、これはこれで良い。スープが半分ほど残ったところで満腹。外にはまた行列。

ご馳走さまでした。