喜多方ラーメン御三家「塩の坂内」で朝ラー
- 4.5
- 旅行時期：2021/04（約5年前）
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by 実結樹さん（女性）
喜多方 クチコミ：8件
朝7時から営業しているので朝ラーしに行きました。
頼んだのは一番オーソドックスな「支那そば」税込700円。
トッピングはチャーシュー・シナチク・ネギでいたってシンプルです。
自家製豚バラチャーシューは厚さ3ｍｍほどのが４枚。
余分な脂は落ちているので意外とさっぱりしています。
麺は喜多方ラーメンの典型「平打ち熟成多加水麺」。
あっさりしているのにコクがある透き通った豚骨系塩味スープです。
「塩の坂内、醤油のまこと」といわれ、「まこと食堂」とともに喜多方ラーメンの東西横綱を張っています。
これから泊まった「あづま旅館」に戻り朝ご飯ですが、朝飯前のスープの如く軽～くお腹に収まりました。
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食べ応えのある豚バラチャーシューは意外とさっぱり
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これは豚チャー4枚ですが名物肉そばは丼を埋め尽くす10枚以上
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いつも行列ができています
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朝一入店で未だ誰も居ない店内
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小上がり
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カウンター席
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すぐに満席です
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レジ上のメニュー
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お土産コーナー
- 施設の満足度
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4.5
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- 朝食
- アクセス：
- 3.5
- 駐車場は周りに沢山あります
- コストパフォーマンス：
- 4.5
- サービス：
- 3.5
- 前払い方式現金のみ、水はセルフ
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.5
- 観光客向け度：
- 5.0
- 喜多方では外せないお店です
クチコミ投稿日:2021/05/08
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