アトリエ・ド・フロマージュ 本店 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～9件（全10件中）

• 八ヶ岳連峰を望める見晴らしのよい絶好ロケーションの自家製チーズ専門店です！

  • 4.0
  • 旅行時期：2022/07（約3年前）
  • 4

  by hiro さん（男性）

  真田・東御 クチコミ：8件

  

  by hiroさん（男性）

  真田・東御 クチコミ：8件

  『アトリエ・ド・フロマージュ 本店』は、長野県東御市滋野エリアの「しなの鉄道・滋野駅」（標高およそ５６０メートル）から「湯...  続きを読むの丸スキー場」（標高およそ１，７３０メートル）を通り群馬県吾妻郡嬬恋村田代エリアの「国道１４４号・田代交差点」（標高およそ１，１４５メートル）までの南北区間を結ぶ「長野県道９４号・東御嬬恋線」沿いとなる東御市新張エリアの丘陵地帯南斜面（標高およそ８９０メートル）に位置し、南側に八ヶ岳連峰を望める見晴らしのよい絶好のロケーションの中でこだわりのある自家製チーズなどのショップとカフェ施設を備えた店舗です。
  創業については、出版業界で勤務していた創業者夫妻が本場であるフランス産のカマンベールチーズを食べたときに深い味わいに感動し”自分たちもカマンベールチーズを作ってみたい”という思いから、１９８０年（昭和５５年）に夫妻がそれぞれの勤務先を退職し本格的にチーズに関する研究や製法を学び始め、翌年の１９８１年（昭和５６年）になると「フランス国立乳製品専門学校」に留学、１９８２年（昭和５７年）に帰国するとともに当時の長野県東部町（現：東御市）に小規模なチーズ工房を構えてフランス語で”新鮮なチーズ”を意味する「フロマージュ・フレ」の製造を国内で初めておこない「生チーズ」と命名して販売をしたことがはじまりとされています。
  その後も白カビチーズの一種である「ブリー・チーズ」の製造を国内で初めておこなうなど、現在では２０種類程度のチーズを製造しているほかヨーグルトならびに自家製チーズを使用したピザやスイーツなどの販売をしています。
  また、『アトリエ・ド・フロマージュ』で製造されているさまざまな商品については、世界各地で市販される商品の品質向上を目ざして１９６１年（昭和３６年）に設立された国際評価機関「モンドセレクション」をはじめ世界各国から多種多様なチーズが集まる世界最大級の権威あるチーズコンテスト「ワールド・チーズ・アワード」、乳製品に関するプロ向けの国際見本市の中で開催されるコンクール「モンディアル・デュ・フロマージュ」、国産ナチュラルチーズのコンテスト「ジャパン・チーズ・アワード」、中央酪農会議によるコンテスト「ＡＬＬ ＪＡＰＡＮ ナチュラルチーズコンテスト」などにより国内外で高い評価を得てこれまでにさまざまな賞を受賞しています。
  今回は、自動車を利用して「しなの鉄道・田中駅」が最寄り駅となる「東御市中央公民館」に所要で訪ねた帰りに少し時間に余裕があり『アトリエ・ド・フロマージュ 本店』で買い物をしたいという妻の要望があり立ち寄ることにしましたが、土曜日の１３時３０分ごろに『アトリエ・ド・フロマージュ 本店』に到着したところ駐車場もほぼ埋まっている状況で人気のある店舗であることが伺えました。
  自分自身は『アトリエ・ド・フロマージュ 本店』に初めて立ち寄りましたが、妻は現在の場所に店舗ができて間もないころから数回に渡り立ち寄っているそうで、店舗に掲示されている創業４０周年の掲示物に創業間もない店舗前で創業者夫妻が写る写真を見ながら初めて立ち寄った頃と比較すると立派な店になったとつぶやいていました。
  ちなみに現在では、本店（ショップ＆カフェ）の隣りにイタリアンレストラン「リストランテ フォルマッジオ」を開設しているほかに、軽井沢エリアにショップ２店舗・レストラン２店舗、名古屋エリアにショップ１店舗ならびにオンラインショップを展開しています。
  今回は、店舗こだわりの自家製チーズなどを購入しただけでしたが、見晴らしのよい本店カフェ施設も魅力的でしたので、機会があれば次回はティータイムでのスイーツやランチ目的で『アトリエ・ド・フロマージュ 本店』に立ち寄ってみたいと思います・・・  閉じる

  投稿日:2022/07/18

  1

• 生チーズソフトの悲劇惨劇

  • 1.0
  • 旅行時期：2021/10（約4年前）
  • 0

  by かみぞー さん（男性）

  真田・東御 クチコミ：10件

  

  by かみぞーさん（男性）

  真田・東御 クチコミ：10件

  生チーズソフト【３５０円】を食べたくて寄りました。
  窓口の店員さんに確認をすると
  『お持ち帰り用でも、店内で召し上がら...  続きを読むれても料金は同じです』
  と満面の営業スマイルで言うので、店内で食べた訳さ。
  
  まぁ、もぅ、生チーズソフトって・・・
  チーズが入っているんか！？
  長門牧場のソフトクリームの出来を悪くした味な訳。
  チ～ン
  
  して、先程の満面の営業スマイル全開の窓口店員さんの所で会計をすると、
  『１つ４５０円になります』と。
  
  １０分ほど前に、
  『店内で食べても同じ価格です』と言ったばかりなのに、
  『店内で召し上がられる場合には値段が変わります。消費税の関連もありまして・・・』
  という訳さ。
  
  お持ち帰りは消費税８％
  店内で食べると１０％
  ２％の差だから、３５０円が４５０円になるよねぇ～・・・ってならんわ！！
  
  何が腹立たしいって、
  『店内と持ち帰りの値段は同じ』と言いながらも、
  会計時になると、値段が異なるだの、消費税の関連でだの、
  まぁ、しゃ～しゃぁ～と言っちゃっている所。
  
  はい、でた、でた、はい、はい、始まりました、
  信州・長野県特有のガイドブックやなんやらでちょっと人気になったお店が
  調子に乗りまくって、不可思議言動、対応をしちゃうパターン
  
  不快な思いをしちゃったなぁ～
  はぁ～あ。
  詳細はコチラに
  https://ameblo.jp/kamizoh/entry-12702013103.html  閉じる

  投稿日:2021/10/05

  3

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  3

• チーズフルコース♪

  • 4.0
  • 旅行時期：2021/07（約4年前）
  • 0

  by コトル さん（男性）

  真田・東御 クチコミ：10件

  

  by コトルさん（男性）

  真田・東御 クチコミ：10件

  2021年7月20日-8月31日、我が別荘で優雅に過ごしました♪
  湯の丸高原の地蔵峠を越えて下っていくと左側にアトリエ・...  続きを読むド・フロマージュ本店。
  毎年の夏、必ず行くので1年ぶり。
  愛犬と一緒にレストランのテラスで。
  テラスからはパノラマが広がり、絶景。
  眼下に広がる東御市や小諸市。
  遠くに八ヶ岳や蓼科山の雄大な山々。
  頂くのはもちろんチーズ。
  ＠真鯛のカルパッチョ
  ＠生ハムとゴルゴンゾーラのサラダ
  ＠チーズフォンデュ
  ＠クルミとチーズのスパゲティ
  ＠チーズのリゾット
  ＠チーズソースのポークステーキ
  ＠ティラミスなどのチーズデザート盛り合わせ
  合わせるワインはアトリエ・ド・フロマージュのオリジナルであるロゼスパークリングワイン。
  美しい風景と共に。
  とても美味しかった。
  ごちそうさまでした♪  閉じる

  投稿日:2022/07/28

  1

• 美味しかったです

  • 4.5
  • 旅行時期：2021/06（約5年前）
  • 0

  by しむ さん（男性）

  真田・東御 クチコミ：2件

  

  by しむさん（男性）

  真田・東御 クチコミ：2件

  湯ノ丸山を登った後にカフェを利用しました。ピザ、チーズが美味しかったです。
  建物の前に、羊を飼っています。自由に干草がと...  続きを読むって羊に食べさせることができます。子供が大喜び。
  チーズソフトクリームも美味しかった。行ったときには、キャンペーンをやっていて、安く変えました。  閉じる

  投稿日:2021/08/16

  1

• 美味しいお料理と景色を味わえます

  • 4.5
  • 旅行時期：2019/09（約6年前）
  • 1

  by kinoko さん（非公開）

  真田・東御 クチコミ：1件

  

  by kinokoさん（非公開）

  真田・東御 クチコミ：1件

  店内は「カフェ」と「ショップ」が一緒になってます。
  「ショップ」では、チーズは勿論ピザやワイン、スィーツも購入できます。...  続きを読む
  チーズは試食も出来るので自分の好みのチーズが探せますね。
  「カフェ」に入ると、雄大な浅間山山麓が目の前に広がります。
  
  メニューも色々有るので、どれを食べようか迷ってしまいます。
  「もりもりサラダ＆チーズセット（￥800）」にはパンもついてます。
  チーズは２種類付いており、カマンブルーのチーズが入ってます。
  ブルーチーズと比べると食べやすいと思いました。
  スィーツも悩みます。が、そんな人は是非「生チーズケーキパリエ３種盛り（￥850）」または、「焼きチーズケーキパリエ３種盛り（￥850）」
  私は、フォンテンヌブローが食べたくて「生チーズケーキパリエ」を注文しました。
  フォンテンヌブローは、スッキリした後味のプルンとしたレアチーズケーキです。
  
  次は、「チーズフォンデュ」を絶対食べたいです。
  チーズ好きにはたまらないお店ですね。  閉じる

  投稿日:2019/09/16

  6

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• テラスでワンちゃんOK

  • 5.0
  • 旅行時期：2017/08（約8年前）
  • 0

  by コトル さん（男性）

  真田・東御 クチコミ：10件

  

  by コトルさん（男性）

  真田・東御 クチコミ：10件

  2017年8月に行きました♪
  東御には「アトリエ・ド・フロマージュ本店」がある。
  レストランにはテラスがあり、
  愛犬...  続きを読むと一緒にランチを。
  ランチはもちろんチーズ料理。
  前菜、チーズフォンデュ、ピザ、リゾット、パスタ、デザートとすべてふんだんにチーズ。
  美味しいチーズをワインとともに。
  テラスからのパノラマも素晴らしく、素敵なランチに。
  
  テラスの利用は晴天のみ。
  雨天の場合は中止となります。
  このため事前に天気予報を必ずチェックするべし。  閉じる

  投稿日:2018/12/05

  1

• 絶品のカマンブルー

  • 4.5
  • 旅行時期：2016/10（約9年前）
  • 0

  by tomo さん（女性）

  真田・東御 クチコミ：2件

  

  by tomoさん（女性）

  真田・東御 クチコミ：2件

  チーズの良い香りが漂う店内で、もりもりサラダ＆チーズセット(800円)をいただきました。
  アトリエさんのチースが昔から大...  続きを読む好きで、色々なチーズをいただきましたが、やはりカマンブルーが絶品です♪
  匂いや見た目が苦手な方もいると思いますが、
  ブルーチーズよりも食べやすくなっています。
  オーダーしたサラダにもカマンブルーが入っていたので大満足です(^^)  閉じる

  投稿日:2016/10/24

  1

• 美味しいチーズケーキ

  • 3.5
  • 旅行時期：2016/06（約10年前）
  • 0

  by L'atelier de Massami さん（女性）

  真田・東御 クチコミ：1件

  

  by L'atelier de Massamiさん（女性）

  真田・東御 クチコミ：1件

  長野県にある、チーズのお店だそうで、催事に出店されていて、気になり行ってみました。
  今回、『焼きチーズケーキ』と『生チー...  続きを読むズケーキタルト』を購入。
  焼きチーズケーキは、しっとり＆濃厚のチーズケーキ。
  生チーズケーキタルトは、クッキークラム(？)の上に酸味のあるチーズフィリングが乗ったもの。
  どちらも、甘さが丁度よく、美味しかったです。
  他にも、飲むヨーグルトや、チーズ盛り合わせ、シュークリームなども販売してました。
    閉じる

  投稿日:2016/06/15

  1

• ソフトクリームがおいしいです。

  • 4.0
  • 旅行時期：2012/08（約13年前）
  • 0

  by たんたんたん さん（非公開）

  真田・東御 クチコミ：1件

  

  by たんたんたんさん（非公開）

  真田・東御 クチコミ：1件

  名古屋・松坂屋店B1に入っています。
  
  定番のチーズ入りソフトクリームと季節のソフトクリーム、ミックスから選択できます...  続きを読む。
  お買い物の後にちょっと休憩でいただくことが多いです。
  
  チーズやピザ・ヨーグルトなども購入できます。  閉じる

  投稿日:2012/08/12

  1