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べにや無何有のクチコミ（37件）
一覧を見るミッシェラン認定の隠れ家的な温泉旅館
4.5 旅行時期：2026/01（1ヶ月以内）
家内がコロナ前（新幹線の敦賀―金沢就航前）に風雪でサンダーバードが不通になり、行けなかった「べにや」に行きたいとの意向を聞き、昨年福井県、芦原温泉の「べにや光風湯圃」を私が予約して、家内が行ってから違うと気づいた事件があったので（福井、恐竜と蟹と温泉を参照）、今年はリベンジで家内が山代温泉の「べにや無何有（むかゆう）」を予約して行ってみた。
山代温泉は「界 加賀」等があるものの、時期の問題か、新幹線駅から少しはずれているからか、草津温泉、由布院、芦原温泉と比しても寂れた感がした。今回は天候も良く暖かで問題無。「べにや無何有（むかゆう）」は山代温泉の街中からエレベータで上がったところにある16室の小じんまりとした温泉宿だが、Michelin 2025の認定をとっている有名な宿のようだ。
どこで調べたのか西洋人も２組夫婦で来ており、食堂で西洋人のホテルスタッフが対応・サービスをしていた。料理、特に晩餐の和会席料理は絶品で、我々のランキングを更新した。西洋人の客も満足の様子だった。
温泉は部屋風呂も良いし、大浴場、露天風呂も良い湯であった。我々の部屋は洋室であり、木の床にふっくら布団の乗ったTwin Bedがあり、フロアは床暖房があるので裸足でも問題なかった。問題点は２つあり、我々の部屋と同様の仕様の部屋のみの問題かもしれぬが（165&166号室）部屋のドア内に8＋7段の階段があり、この階段を上り洋室に入る必要があった。
２）これらの部屋に行くには、メインの家屋から一旦外に出て、屋根は有るが、外気温の廊下を通って部屋のドア迄行く必要があったので、大浴場や食堂へ行く時に寒中は寒かった。尚 「無何有」とは、 何の作為もないただ自然なこと。
以上 Yorky
クチコミ投稿日：2026/01/18
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べにや駐車場からの玄関、手前に「無何有」の透明な看板あり
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客室Twin Bedと床暖房のある床
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部屋付の半露天風呂（温泉）
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小さな蟹の甲羅に蟹肉と蟹味噌を入れた絶品料理
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7の膳（御飯の前メイン）能登牛山椒焼き、焼き具合も良く美味
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5の膳、ずあい蟹炭火焼、この後甲羅に蟹肉と蟹味噌和えも焼いて
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部屋の扉の内に階段が有り鏡の前で折り返し更に階段があり室内へ
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宿から山代温泉街へは斜めのエレベーターで降りた。
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この宿べにやは2025年Michelinの認定盾があった。以
- 利用目的：観光
- 同行者：カップル・夫婦（シニア）
- 1名1泊予算：30,000円以上
- 部屋タイプ：ツイン洋室、部屋内温泉風呂付
- アクセス
- 4.0
- コストパフォーマンス
- 3.5
- 客室
- 3.5
- 部屋の扉の中に8+7段の階段有
- 接客対応
- 4.5
- 風呂
- 4.5
- 食事・ドリンク
- 5.0
- 晩餐は絶品の会席料理、蟹料理もあり、
- バリアフリー
- 3.5
- 部屋の扉の中に8+7段の階段有
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