ディナーは素晴らしかったが、施設・設備やサービスにはまだ改善の余地あり

篠山から全国各地に徐々に増えてきたニッポニアの古民家ホテルが愛媛にも出来たというので行ってきました。ニッポニアのホテルはほぼ制覇、新しく出来ればまた行くという感じで、かなりのヘビーユーザーなので、総合窓口にもよく知った方がおられ、行く前からいろいろ相談にものって貰えるほどになりました。今回も食べ物の好き嫌いから観光、お土産に至るまで細かに事前情報を得ておきました。去年末の伊賀のニッポニアの食事がいまいちだったので、今回はさらに細かく事前打ち合わせをしたことと、担当のシェフが几帳面で繊細な方らしく、ディナーはこれまでの中でも最高と言って良いほどの素晴らしいものでした。一つ一つのお料理のメインになる部分だけでなく、添えられたお野菜、ソース、食感、酸味、甘味、塩味などの味のハーモニー、バランスなどなど全てが緻密に計算されたような絶妙の味わい、感動的なお料理ですっかり満足。到着時にはフロント正面にある大洲城の素晴らしい眺め、気象庁の満開予想日と完全一致の到着で見事な桜を堪能できましたし、今回は幸先良いなと思いました。総合窓口のご担当者から事前に詳細引き継いでいるらしい女性のスタッフが専属のようについて下さり、いろいろ気遣いをいただき、チェックアウト後は伊予灘物語に乗りたいという私たちの希望に合わせて、駅までも送っていただきましたし、満足度はかなり高かったのですが、いくつかは問題点もありました。一つは朝食。もちろん朝食までシェフがわざわざ担当される訳ではないので、ディナーほどの満足感を期待してはいませんでしたが、それにしてもこれはというものが一つもないという内容。鰆は朝食向きではないと思いましたし、お味噌汁も少し冷めていて、味もいまいち、そして何と言っても、肉の脂身が苦手と言っているのに、朝からかなり脂身の多い豚の角煮が真ん中に鎮座。これでは前回の伊賀と変わりない。ディナーの時点では、一番お気に入りの奈良、朝来のエン、豊岡のニッポニアも凌ぐと思ったのですが、朝食で若干ランクが下がってしまいました。お部屋はかなり広くてりっぱな庭付きの一棟貸しのような広いお部屋、悪くはないのですが、元料亭か何かの建物を改装したらしく、部屋の中央に変に広々とした使いようのない広間があり、トイレもお風呂もそこを突っ切らなければならず、まとまりがない。折角のお庭が部屋から見難い。また、二階部分を別の部屋として使用しており、桜満開の良い季節で当日は満室だったらしく、別の客がその2階を使用されていて、古い建物だけに普通の移動でもみしみし足音が響き、話し声まで聞こえる始末。さすがにフロントにお願いして、お声掛けいただき、話し声だけは多少ましになったものの、足音等は解消されず、朝方にはまたみしみし音で早くから起こされたました。音からして、決して上階の方も暴れていらした訳ではないと思うのですが、古い建物だけに普通に歩いてもみしみし、建付けのせいで、一部の引き戸はかなりしっかり引かないと開け閉め出来ないので、逆に私たちの動きも上階に聞こえないか気になりました。小さなお子様連れだったら、もっとバタバタされると思うので、改善が必要と思いました。もう1点は朝食のためのフロント棟への送迎がその方々と同じ車だったこと。何台も送迎用の車はないでしょうから、やむを得ないのでしょうけれど、時期が時期だけにやはり気になりました。ご夫婦らしい二人組の女性の方が、恐らく花粉症なのだとは思うのですが、後部座席で、何度もくしゃみをされ、鼻をぐすぐす噛んでおられるのには閉口しました。帰りは歩いて帰ると仰って、帰路は私たちだけになり、気を遣わせたようで申し訳ない気持ちにもなりましたが、やはりこういう時期なので、もう少し工夫が欲しかったなと思いました。臥龍山荘やお花はん通り等、大洲城以外の見処が私たちの宿泊した棟に近いとの説明で、部屋からの大洲城の眺めは諦めて今回の宿泊棟を選んだのですが、うーん微妙な所でした。いろいろ不満を言うようですが、最後に気になったのは、いつもどこのニッポニア行ってもあった、支配人(マネージャー)からの挨拶が一度もなかったことも正直あまり気分の良いものではありませんでした。これまではどこのニッポニアに行っても、出迎えや最低限ディナーの席、場所によっては出迎え、夕食、お見送りまで度ごとに丁寧な黒服からのご挨拶があったものですが、今回は一度もなしでした。ディナーの席で名刺を持って各テーブルにVMG会員制度の宣伝・勧誘に回っていらした他の方より少し年配の黒服の男性、恐らく責任者の方だと思うのですが、私たちのテーブルには寄り付きもしませんでした。満室でディナーテーブルも結構埋まっていたとは言え、もともと規模がさほど大きくありませんし、リピーターで既会員だけに細かな説明も必要ないし、前述の女性スタッフの方は確かに専属のように細やかに世話を焼いて下さいましたが、、2時間以上ものディナーの間にやはり責任者からの歓迎の挨拶ぐらいはあっても良かったと思いました。3月末にこちらを訪れ、4月末には京都の施設を訪れましたが、遅咲きの桜さえも終わり、ゴールデンウィーク前の若干閑散期で客が少なかったこともあったのでしょうが、支配人自らがどこにでもついてきて下さる位の勢いで、至れり尽くせりだった京都、一昨年同様に大歓迎して下さった福岡大宰府に比べ、愛媛はピーク時で忙しかったのであろうことを差し引いても少し素っ気なかったように思います。最後に、いつも思うことで、再三お伝えもしていますが、相変わらず観光情報が不十分に感じました。コロナ下で日頃と多少変わっていたこともあったのでしょうが、共通券の有効期間、お土産の販売場所(小さいながら大洲の駅前にある観光案内所では私たちが希望して、販売場所を問い合わせていた全ての商品が揃っていましたが、ホテルの方はご存じありませんでした)など旅行者にとっては大事な情報に関する知識が不足していました。まだオープン後さほど月日が経過していませんが、もう少し頑張っていただきたいと思います。今後に期待します。 なお、ディナーだけなら評価は文句なく満点にできる内容でした。朝食で0.5引かせていただきました。

クチコミ投稿日：2021/05/05