別府鉄輪温泉 もと湯の宿 黒田やのクチコミ（53件）
一覧を見る料理にもっと工夫がほしかった。残念。
3.0 旅行時期：2014/02（約12年前）
お出迎え、仲居さんなどスタッフの皆さんには、全く不満はありませんでした。素晴らしかったと思います。料理にも期待していったのですが、味付けや素材はとても良かったと思います。ただ料理の内容がちょっと期待外れでした。
地元らしさを出そうと、様々な素材を使われていたのですが、せっかく、大分・別府に宿泊したのですから、もっともっと地元を前面に押し出した料理、例えば大分産の素材だけで作った郷土料理など、これぞ大分県にきたぞ！！というようなものを出していただければ嬉しかったです。ただ、おいしいものを食べた。という印象しか残っていません。
特に大分牛のしゃぶしゃぶですが、確かに肉はとてもおいしかったです。でも、しゃぶしゃぶではないもっと、郷土性のある料理とか、あっと！驚くような料理にしていただければよかったです。
メインがしゃぶしゃぶでは・・・・ちょっとがっかりしました。
クチコミ投稿日：2014/02/11
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