2011年2月　栂池高原　シェラリゾート白馬2泊3日　with チビブリ　④

2011/02/10 - 2011/02/12

1週間前に急に思い立ち、
信州白馬にある栂池高原へ2泊3日で滑りに出かけます。
今回はチビブリと一緒です。

「栂池高原 シェラリゾート白馬2泊3日 with チビブリ③」の続きです。
http://4travel.jp/traveler/98b110157/album/10550375/

エリア 栂池・白馬乗鞍(長野)

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 交通手段: 自家用車
• 旅行の手配内容: 個別手配

18時になりレストランへ向かいます。

雪はまだ降り続いています。
このまま降り続くと明日は雪質が良さそうです。

昨夜はウッドデッキが見えていましたが、
降り続く雪でホテルの軒下でも、
10cmくらい積もっています。

金曜日と言うこともあり昨夜と比べ、
セットされているテーブル数が多いようです。

今夜はどんな料理でしょうか？

昨夜はメニューを載せましたので、
今夜は飲物のメニューを載せます。

左奥側：生ビール 630円
右手前：プレミアムジュース メルロー 945円

プレミアムジュースは味がしっかりとしていて、
少し高めの価格ですがお勧めです。

前菜：
甘海老と白身魚を使ったムースリーヌ
色とりどりの生野菜を使ったサラダ仕立て

思った味と違いちょっと残念です。

パン：
今夜はハート型のお皿にバターが乗せられています。

スープ：
南瓜のクリームスープ

クセが無く思いのほかあっさりとした味です。

魚料理：
天然の鱒を使ったムニエル ラタトゥイユ添え
アンチョビ風味のバジルクリームソース

魚とソースが合っていて美味しいですね。

魚料理：
フランス産高級豚肩ロースの軽い煮込み
信州産森のキノコたっぷりソース

今夜もお肉料理はボリュームたっぷりですが、
肝心のお味が・・・。
昨夜もそうでしたが、少し硬いのが残念です。

こちらのシェフは魚料理が得意なのかもしれませんね！

デザート：
ベークドチーズケーキとフルーツ添え
ホットコーヒー

あっさりとしたチーズケーキでBrio好みでした。

食後はバーに寄ってみます。

チェックインの時にフロントで受け取った案内に、
初めの1杯無料券が付いていました。

ビール、カクテル、ジュースなどから選べます。

バーにも暖炉があります。

カウンターもあります。

ウエディングなどでは、
二次会に利用されているのかもしれません。

Brioは夕食を含め3杯目の生ビールです。
チビブリはノンアルコールカクテルだったと思います。

明日も滑りに行くため、
そこそこで切り上げ部屋へ帰ることにします。

「栂池高原 シェラリゾート白馬2泊3日 with チビブリ⑤」へ続く
http://4travel.jp/traveler/98b110157/album/10552288