沖縄で体感する食欲の秋

2026/10/10 - 2026/10/16

仕事＋プライベートで食べた沖縄料理いろいろ（タイトルを食欲の秋としたものの、実は四季を通して食欲旺盛です）。

エリア 沖縄

沖縄家庭料理のお店。大皿に盛られた中から3品選ぶシステムで、チキナー（カラシナ炒め）・ナーベーラー（ヘチマ炒め）・おひたしを注文。どれも美味しくて、別の惣菜を3品追加してしまいました。

古都里 グルメ・レストラン

メニューの木札が面白い。

ミミガー（豚の耳）と、ピリ辛ウインナーの串焼き。これも美味。

最後は、タコスの具をレタス巻きにして食べて、もうお腹いっぱい。会計をお願いしたら、こんなになっちゃったとママさんに恐縮されてしまいました。
支払いは7,000円。ごちそうさまでした。

次の夜は、お魚メインで。
日本で獲れるマグロ4種すべてが沖縄で水揚げされ、季節ごとに旬のマグロがバトンタッチしていくそう。秋の赤身の2本立ては、メバチマグロ＆キハダマグロ（キハダは年間を通して水揚げされます）。11月からは、ビンチョウマグロも旬入り。

ムルーのバター焼き。
群れる魚だから「ムルー」。フエフキダイ科の全般を、ざっくりとムルーって呼ぶみたい。

サンゴを齧る鋭い歯。沖縄の魚らしいです。

お魚だけにしようと思ったけど、てびちも食べたくなっちゃって。コラーゲン摂って、目指せ美肌！

お昼に、亀かめそば。

亀かめそば グルメ・レストラン

フーチバー（よもぎ）そば。独特な香りと苦味で苦手な人もいるようですが、私は好きになりました。

この夜は、居酒屋さんでサクッと終了。
シイラのフライ（ウニのタルタルソース）。ハワイではマヒマヒ (mahi-mahi) と呼ばれて人気なのに、日本では認知度が低いような。

仕事の合間に、ソーキそばセット。だし汁（小鍋）に、沖縄そばとソーキを入れていただきます。紅芋天ぷらが付いていました。

御菓子御殿 恩納店 グルメ・レストラン

沖縄のローカル定食チェーン最強食堂。すごい名前だ。

沖縄らしいメニュー以外もあります。券売機で食券を買うセルフシステム。

韓国風みそ汁。豚肉、ランチョンミート、島豆腐etc... それと、握りこぶし大くらいありそうな唐揚げが３つ。最強食堂という名の通り量が多くて食べ切れない...
持ち帰り用のパックが無料でもらえました（唐揚げで部屋飲み）。

連日、朝食ビュッフェ。

ALLY’s 沖縄北谷 グルメ・レストラン

自分で湯煎して作るのだけど、お昼にそばが続いたので撮影しただけ。

タロイモ

人参しりしり

もずく天ぷら

根菜のチャンプル。ホテルの表記通りに書いたけど、沖縄ではチャンプルーと語尾を伸ばすんだよと言われたことを思い出しました。

タコス・タコライスを自分で作れます。カレーもあったし、パンケーキを自分でプレートで温めたり、ビュッフェは朝から食べ過ぎて困っちゃう。意志が弱いので誘惑に勝てません。

朝食を消化しないうちに、首里天楼別邸。ここは団体向けのようで、観光バスが並んでいました。

予めテーブルの上に並んでいたセットメニュー。沖縄そばがぬるめだったので半分くらい残してしまった。

首里天楼別邸 グルメ・レストラン

この夜は、アルコール抜きでアーサ汁定食。クーブイリチー（昆布）、おからで健康的に。

てぃしらじそば。
不思議な響きの店名の由来は、お店の場所が琉球王国時代の町の汀志良次（てぃしらじ）にあることから。現在の首里汀良町（しゅりてらちょう）。どっちも難読。

てぃしらじそば グルメ・レストラン

お店の入口。民家みたいで、ひとりだったらドアを開けるのをためらいそう。

沖縄そばは1種類のみ。
人気店のようで11:20くらいに行ったら、すでに7～8人が並んでいて、12～13席くらいあったけど（壁に向かったカウンター・小上がり・小テーブル）オープンすると一気に満席に。その後、回転は早いけど何人もの方が並んでいました。

太く弾力がある自家製ちぢれ麺。2cm以上も厚さのある三枚肉は柔らかくて、カツオ・豚・鶏から出汁をとったスープは刻み生姜を使用することで最後まで澄んだまま。美味しい！
それと、おからいなりが絶品。

自家製ちんすこうとドリンクのセルフサービスがあります。いくつ食べても無料。
コーヒー、紅茶、自家製しょうがレモン水が用意されていて、そばは美味しいし、人気店である理由が分かります。

居酒屋で豆腐ちゃんぷるー。泡盛に合うんだけど、ハイボールを飲んでしまった。

県庁前のリウボウ地下1階 Uccellino
沖縄料理が続いたので、11品目の野菜と食べるカレーに惹かれました。この日は辛口がなかったので、中辛のオリジナルカレー。

雪塩ソフトクリームで締めくくり。テーブルに置かれたいろんなフレーバーの塩をかけられるんだけど、シンプルにそのままいただきました。わずかな塩みが美味しい。また宮古島に行きたいなぁ。

宮古島の雪塩 国際通り店 グルメ・レストラン