【新潟①】行列必至の燕ラーメンで「脂チャージ」完了！そのまま水族館の聖域へダイブせよ!!!

2026/03/28 - 2026/03/30

2026年春は、新潟・長野・山梨３県を周る旅。
既に47都道府県訪問は制覇しているものの、この旅行記ではまだ46都道府県に留まっていたので、白地図埋めのためにも新潟へ向かうことにしました。
午後0時前に燕市に到着。
新潟観光を始める前に腹ごしらえです。
今回は、美味しい燕ラーメンを食べに行くことにしました。
午後から、いよいよ新潟観光スタート。
春旅初日は、朱鷺メッセと新潟市水族館を訪問しましたので、その様子をご覧ください。

エリア 新潟市(新潟)

• 旅行の満足度: 4.5
• 観光: 4.0
• ホテル: 3.5

新潟・長野・山梨の3県を訪問する春旅。
太平洋側から日本海側まで、日本列島を横断するように移動しました。

旅の初日に訪れたのは、スキーで何度か足を運んだことのある新潟県。

以前はスキー三昧で観光ゼロだったので、今回の旅が本当に楽しみ！
今まで知らなかった新潟の魅力を、たくさん見つけたいと思います。

新潟市観光の前にまずはランチ。

友人イチオシの『燕ラーメン』を味わうべく、開店20分前の杭州飯店に到着しました。

既に多くの人が開店を待っており、広い店内とはいえ私たちのタイミングは少し微妙なところ。
開店と同時に次々とお客さんが吸い込まれていき、入口付近で列の流れが停滞したときは「次の回転待ちか…」と覚悟しました。
しかし、運良く1巡目で入店！
幸先の良いスタートです。

杭州飯店 グルメ・レストラン

入口には値上げを告げる貼り紙。
昨今の情勢を思えば無理もありませんが、いざ直面すると、やはり懐の寂しさを感じずにはいられません。

健康への宣戦布告。
しかし、これが今日の『旨味』です。

注文するのは、もちろん背脂ののった中華そば。
具だくさんの餃子も「ネタとして面白い」と聞いていたので、あわせて食べてみることにしましょう。

運ばれてきた中華そば。

スープは、魚介系(煮干しの出汁と言うよりも節系？ ←これは専門家に聞いてください）の醤油。
その中にたっぷりの背脂と、みじん切りにした玉ねぎが入っています。

麺はうどんに近いほどの太麺で、かなり強い歯ごたえがあります。
味はもちろん本格的なラーメン。
もともとは職人さん向けに「冷めにくく、のびにくい」ことを追求して作られたのが、この燕ラーメンだとか。
見た目は背脂でギトギトに見えるため、かなり濃厚な味かと思いきや、意外にも後味はさっぱりしています。
私は時々、背脂でお腹を壊してしまうことがあるのですが、杭州飯店の中華そばなら全く問題ありませんでした。
開店前から行列ができるのも納得の本当に美味しい一杯です。

杭州飯店の餃子は一見普通に見えますが、実態は1個で一般的な餃子3個分はあるかという超重量級。
溢れる肉汁というより、隙間なく具材が詰め込まれた密度のあるズッシリ系です。
中華そばと一緒に2人で4個をシェアしましたが、食いしん坊を自負する私ですら、このセットは限界突破寸前のボリュームでした。
杭州飯店の中華そばは、不思議とお腹に優しく、最後まで燕ラーメンの美味しさを楽しめたのが嬉しい驚き。
圧巻の満足感、ご馳走様でした。

ランチを終えたら、いよいよ新潟市内観光へ繰り出しましょう。
最初に訪れるのは、新潟の街並みを一望できる朱鷺メッセ（ホテル日航新潟）です。

ばかうけ展望室。

ホテル日航新潟 宿・ホテル

この空、解像度低すぎませんか？
花粉か、黄砂か、はたまたPM2.5のせいか…。
いっそ全部まとめて「春のよくばりセット」と呼んでやりましょうか。

同じフロアでは、越後亀紺屋藤岡染工場と長岡造形大学による共同制作の手ぬぐいが展示されており、会場を華やかに彩っていました。
近頃、私は外出時やスポーツの際の汗拭きとして手ぬぐいを愛用しています。
タオルほど嵩張らず首元がスマートにまとまりますし、何よりお洒落な柄が多いのが魅力。
素敵な一枚に出会うと、つい手が伸びてしまいます。
展示を楽しんだ後は、奥の売店コーナーへ。
ドライブのお供として「ばかうけ」を購入しました。

もう少し展望室でゆっくりしていたいところですが、次のスポットへ移動します。

この日最後にやってきたのは『新潟市水族館 マリンピア日本海』。
愛くるしい魚たちに、今日一日で使い果たしたエネルギーを急速チャージしてもらおうと訪れました。
こちらの水族館では、受付時にJAFの会員証を提示すると、5名まで入館料の割引が受けられます。
私たちも会員特典を利用したので、大人の入館料1,500円が300円引きの1,200円になりました。
こうした優待があるのはとても助かりますね。
その他の割引などは、公式サイトで確認してください。
☆新潟市水族館 マリンピア日本海
　https://www.marinepia.or.jp/

新潟市水族館 マリンピア日本海 動物園・水族館

「せっかくの旅行やデートなのに雨…終わった。」と天を仰ぐのはまだ早い。
そんな時の救世主が水族館です。

南の島でよく釣れる、カラフルなベラ。
本命ではないしサイズも小さいので、いつもはすぐにリリースしてしまいますが、海の中で見るその姿は驚くほど鮮やかです。
水槽のガラス越しに指を躍らせてみると、その動きにあわせて一生懸命泳ぐベラ君。
「…ごめん、それ(私の指)エサじゃないんだ。」

低層を泳ぐお洒落なコトヒキ(クワナガー)。
釣り上げると、「放してよ」と小言を漏らしているかのようにクックッと鳴く魚。

一見地味な低層魚。
しかし、その実力は一級品。
透明感あふれる身を前にすれば、箸を持つ手が震える…と言ったら、水族館のスタッフに怒られそうです。
海からの『キスの贈り物』。

大きな水槽の下を通り抜ける、幻想的なマリントンネル。
私の前に現れたのは、ミステリアスな宇宙人でも迫力満点の恐竜でもなく、どっしりと構えた大きなクエでした。
あのふてぶてしいまでの面構えといったら、もはや水中の主です。

巨大な魚の存在感もさることながら、イワシの群れが巻き起こすトルネードには目を奪われます。
放たれる眩い輝きは、あたかも数百万個のダイヤモンドをぶちまけたかのような、息をのむ美しさ。
こちらも見ごたえがあります。

水槽のなかでゆらゆらと舞うクラゲ。
その姿はまるで、高級インテリアかと思うほど幻想的ですよね。
水族館では「癒やされるー」とスマホを構える人たちも、ひとたび海で彼らを見かけるやいなや、「逃げろ～」と指名手配犯を見つけたかのような豹変ぶり。
箱入り(水槽)ならアイドルでも、野放しならバイオテロです。

水族館の華と言えば、何と言ってもドルフィンショー。
「最後のショー(15:30～)が始まります」という館内アナウンスを聞いた瞬間、私たちは急いでドルフィンスタジアムに向かいました。

最近の水族館のイルカショーは、伝統的な「動物の生態発表」の枠を完全に踏み越えています。
アクアパーク品川にいたっては、施設全体がもはや近未来の異空間。
光と音の演出が派手で、イルカが跳ねるたびに「最新のCGかな？」と脳がバグりそうになります。
対する新江ノ島水族館は、スタッフの華やかな衣装とキレのある動きで、まるで海辺のミュージカル。
客席を見ると、パフォーマー顔負けのコスチュームに身を包んだ「ちびっこ熱狂ファン」たちが…。
その光景は、もはやディズニーランドかアイドルのコンサート会場。
これには主役のイルカたちも、「最近のお客さんは気合入ってるな…」と、エサの魚を食べる顔も引き締まっているに違いありません。

他の水族館が「光り輝くアイドルのステージ」だとしたら、マリンピア日本海は、学生から絶大な支持を受ける名物教授の特別公開授業。
派手な演出がカメラに残ることはないかもしれませんが、見終わる頃にはイルカへの可愛いという感情を超えて、彼らへの敬意と知識が胸に刻まれているはずです。

中々面白かったドルフィンショー。
見終わった後に「へぇ～、イルカってすごい！」という清々しい賢者タイム(?!)が訪れますが、いざ「また来週も行く？」と聞かれると、「…次はもう少し、派手なショーも見たいかな」と、つい煩悩が顔を出してしまいます。

マリンサファリのエリアにいるゴマフアザラシを眺めていて、ふと気づきました。最近、どこの水族館へ行ってもラッコを見かけない気がするのです。
気のせいかと思い調べてみたところ、日本の水族館からラッコが消えてしまうかもしれない「絶滅の危機」に瀕していることを知りました。
AIに現在の頭数を聞いてみると、1994年のピーク時には国内に122頭もいたラッコが、現在はわずか鳥羽水族館の2頭のみ。
輸入規制や繁殖の難しさから、減少に歯止めがかからない状態なのだそうです。
野生のラッコなら北海道に50頭ほど生息しているとのことですが、かつてあれほど身近にいたラッコが、今や国内でたった2頭…。
なんとも悲しい現実です。

ビーバーか、それともカワウソか…。
水辺のアイドル界隈では避けて通れないトピックですが、肝心の平たい尻尾が見えないという絶望的な状況。
しかし、昨年日立市立かみね動物園で産声をあげたビーバーの赤ちゃんが、この水族館へ移籍してきたので、この子たちはきっとビーバーだと思います。

水族館を後にした私たちが向かったのは、新潟駅エリア。

こちらがJR新潟駅。

新潟駅 駅

そのすぐ前にあるのが、ギリギリで予約したホテルグローバルビュー新潟。
春休み＋週末という事もあるのか希望していたホテルは既に満室で、こちらのツインルーム(禁煙)を予約しました。
駅前なので、立地は最高。

ホテルグローバルビュー新潟 宿・ホテル

ただし、新潟に限らず駅周辺のホテルを予約する際は、車をどこに停めるかという問題に直面します。
事前に確認しないのは、もはやギャンブルと言えるでしょう。
ホテルグローバルビュー新潟は、入り口横に機械式立体駐車場がありますが、もし過去に一度でも機械式駐車場に拒絶された経験があるなら、ここでも間違いなく門前払いされるはずです。
もちろん、そんな『サイズオーバーな方々』のために提携駐車場も用意されています。
しかし、そこまでの距離は、一度部屋に入ってから忘れ物に気づいた際、取りに行くのを諦めさせるには十分な遠さ…と家人が言っていました。
車を降りる際は、入念に忘れ物チェックをすることをお勧めします。

このホテルは、2021年にリニューアル。
フロントや客室の内装は非常に綺麗で、大浴場も完備されています。
客室にはビジネスに必要な備品が揃っており、使い勝手も良い。
一方で、水回り（洗面・トイレ・浴室）の広さは一般的なビジネスホテル並み。
また、アメニティは客室に用意されていないため、フロント近くのアメニティバーから必要な分を持っていくスタイルになっています。

1階で、無料のコーヒーマシン発見。
これはラッキー！
そう思ったのも束の間、マシンの横には集金ボックスが鎮座していました。
「ああ、これ、しっかり有料のやつだ」と察した瞬間の、あの猛烈なガッカリ感。
そして、勝手にぬか喜びした自分への羞恥心が押し寄せます。
私は何食わぬ顔でその場を離れましたが、ふと足を止めて遠くからそのコーナーを観察してみると、そこには『絶望の連鎖』が広がっていました。
私と同じようにマシンに引き寄せられ、同じように絶望し、そして無言で立ち去る人々。
それはまるで、一遍のシュールなコントを観ているかのようでした。
さて次回は、新潟のご当地グルメをご紹介します。