快晴路地奥米米ハノイ4:のんびり呑めるビアホイ2軒

2025/11/16 - 2025/11/21

快晴に恵まれたハノイ米三昧旅行記の抜粋版。完全版は下記URLに記載。
https://aamns2021.livedoor.blog/archives/cat_234933.html

エリア ハノイ(ベトナム)

【Bia Bà Bát】
ハノイに到着した夜、予定よりも早くホテルに到着したのですぐ近くのこちらで無事のハノイ着を祝して一杯。日曜日の夜晩くなのに結構客は居て、通りの向かいの建物前にもテーブルが展開していて繁盛している様子。この後数日ここの前を何度が通りかかったが、昼となく夜となく客は絶えず入っていて随分人気だった。

サーバー前の席が空いていたので、そこに座ってまずは乾杯。

軽い口当たりなことこの上ない。ノンアルの感じに近い。

突き出しの落花生の軽い塩気によく合う。

つまみに空心菜炒めをお願いしようと翻訳アプリを見せたら今日はないとのこと。そこでメニューを持ってきてくれたので、パクチョイと書かれていた炒めを注文。発音的に白菜かなと思ったが、青梗菜にかなり近い青菜だった。

見た目ほど脂っこくなく、塩気も穏やかでなんとなく気持ちが落ち着く一皿。かなりの量が来てたじろいだが、家人が「これ美味しい」とパクパク食べてくれたので完食した。ビール三杯とこの炒めもので126Kドン（750円）と格安で心地よく酔えてありがたかった。

【ハノイドラフトビア＆トラディショナルフード】
店主が市中の仙人のようで、良い気を発しているとの情報を聞きつけて訪問。昼過ぎだが根強い人気で店内は現地の老人たちで一杯だったので、道端のテーブルに座ることに。

件の店主はサーバー横に超然として端座し、席についたのを見計らって目線をこちらに送ってきたので指2本立てるとゆっくりとしかし無駄のない動きでビールを注ぎ、あっという間にテーブルにビールが到着する。

同時にメニューも漏らさず持参したので、揚げ春巻をお願いすると「ベジタリアン？」と聞いてきて、野菜のみの揚げ春巻があることを教えてくれる。一瞥で外国人と見抜いて、それを踏まえた接客をするあたり、かなりのご高齢とお見受けしたが練れた対応をなさる。無駄なく漏れなくゆったりと穏やかな接遇は不思議な波動を感じさせ、この辺りが仙人と呼ばれる所以なのかもしれない。

ザクザク感が楽しい揚げ春巻で、軽い生ビールによく合う。ビール自体はハノイで飲んだ中では一番ホップが香るタイプで美味しかった。

道端で人通りもあるけれどほんのり酔っていて気にならず、むしろ木漏れ日が心地よくて鳥のさえずりも聞こえ、気付けば不思議な癒し空間が現出していた。やがて、一人の老人がふらりと現れて我々のテーブルに相席となる。箸立てなどをこちら側にに寄せると軽い会釈をして静かに座っている。そこに店主が何も言わずにつまみの落花生とビールを置いていき、それをゆっくりと美味しそうに食べては飲んでいて、こちらも負けずに仙人感があった。ここはいい意味での諦観さえあれば、市中の仙境なのかもしれない。ビール二杯と揚げ春巻で確か70kドン（400円）と格安だし、気持ちも伸びやかになっていい店だった。

ビアホイグラスは所々歪みがある造りなのに、不思議と唇の感触が心地良くてビールがスイスイ進む。気に入ってロンビエン駅南の食器店街で小ぶりなものを買ってしまった。（1個15kドン）

いずれの店も旧市街の夜の喧騒からは離れていて、ゆっくりのんびりビールを楽しみたい向きには合うと思う。

この旅行記へのコメント （2）

• kuronekoさん 2026/01/09 14:06:43

  自分の旅行記かと思いました（笑）

  Mr.noone specialさん
  
  初めまして、ベトナム初心者のkuronekoと申します。
  先日ハノイに出かけ、ちょうどこちらの2軒でビアホイ楽しみました！そして私も同じで、ビアホイグラスを買って帰ってきました（笑）
  https://4travel.jp/travelogue/12008900
  
  1枚目のBIA BA BATの写真を見て、あの豆の絶妙な塩加減を思い出し、食べながらビール飲みたくなりました^^
  また旅行記覗かせていただきます
  
  kuronekoより

  Mr.noone specialさん からの返信 2026/01/09 21:18:54

  RE: 自分の旅行記かと思いました（笑）

  kuronekoさん
  
  コメントありがとうございます。実はコメントをいただく前にkuronekoさんのハノイの旅行記を拝見していまして、「ここまでシンクロする方がいるとは・・・」と私も驚いていました。
  
  もっと言いますとkuronekoさんがビアホイグラスを買った高架下のミニトンネル横の露店にも立ち寄りました！しかし1個しか無かったので、あそこを線路沿いに左に少し行った店で2個購入しました。
  
  もう少し食事中心にハノイ旅行記をアップしていきますのでご覧いただければ幸いです。