もうメタボでいいや！　浜松鰻×岡崎西料理の戦い

2025/11/16 - 2025/11/16

メタボ月間の２REGは静岡浜松うなぎ　VS　愛知岡崎スペイン料理

なんでこうなった？
特別好きではなく、ほどほど好きなうなぎ！
でもうなぎ処の浜松に行ったからと行って昼・夜うなぎ～は、ちょっと・・・

スキル「インターネット」でぐぐったら、浜松に食べログ2025Bronze、うなぎ百名店で4.28point、グーグルマップでは4.4point@128レビューと高評価のお店がありました。　麟さんです。

夜も浜松でどこかないかぁ～と思っても名店っぽい所が結構あるものの、なんとな～く興味がわかないっ

じゃ、自宅へ戻る線上でどこかないかとこれまたぐぐったら、愛知岡崎にスペイン料理店 タンボラーダさんの情報が気になった！　食べログだと3.74Pointでスペイン料理百名店2024を受賞。グーグルマップだと4.6@119レビュー！！　スペイン料理は春に行ったマニラで残念なヤツに出会ったので、ここで急に食べたくなって行ってみました。

いや～世の中便利ですねぇ
好みやサクラ要素で点数通りにならないとは言え、行きたくなるお店が簡単に探せるなんて・・・

ありがたい事です。

エリア 浜松(静岡)

• 旅行の満足度: 4.0
• 観光: 3.0
• グルメ: 4.0
• 交通: 3.5

• 同行者: 一人旅
• 一人あたり費用: 1万円 - 3万円
• 交通手段: JRローカル 私鉄 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

３０数年ぶりの浜松駅前！
景色、まったく覚えてないっ

大学生のブラバンが1日中演奏していましたね！

さぁやって来ました。麟さんです。
予約必須のようです。突の方が居ましたが満席で帰っていかれました。
予約はOMAKASEサイトからです。

金額は変化するのかもしれませんが、「でしこ鰻」は7,000円、鰻は5,000円。
現金のみでした。　クレカ使えると嬉しです～

麟 グルメ・レストラン

捌く前に本日の鰻さんとご対面！
でしこ鰻は浜名湖養殖で新しいブランド！
「で」伝統を守り、「し」進化を続け、「こ」幸福を届ける、そんな思いを込めて命名したそうだ。正直、メス鰻だから　な・で・し・こ　から頭を取ったのか！と思ってました。　　へぇ～

備長炭の灰が舞っています。
これはある意味ご褒美？

肝がいい感じに焼けています。
肝吸いに入っていたのですが、食感がとても柔らかで弾力があってとちょっと感動しました。渋みも全然なかったですねぇ

蒸した鰻をさばいて炭火焼です！
蒸しは捌く前に丸の状態でヤルそうです。
白焼きとは工程が異なっていて関西風、関東風ではなく麟風！との事

あぁぁぁぁぁ

火入りの状態を確認しながら焼き場を入れ替えていました。
焼工程を見られるのはトイレ横のカウンター席の特権！

焼きあがりました。

鰻は大きく表面はパリッとした感じで厚い身はどちらかというとブリンブリン系で滑らかな感じ。甘味などは自分ではわからなかったがとても美味しい！風味も良かったです。

米は富山産で傷がつくと甘味が漏れやすいそうで、籾殻の状態で蒸してそれを取り除いているような感じでした。噛むと米の甘味が堪能できるヤツですね！！

ゴージャスな鰻を食べた後に、なんでかしりませんが餃子を食べてしまいました。
2次会だ！

まぁせっかく浜松餃子の地に来たしね！
世間のおかーさんも今日はいいよね！って良く言っているし

はままつ楽市にある浜松弐輪舎さんへ！

はままつ楽市 グルメ・レストラン

揚げと焼きをオーダーしました。
もやしは太目でシャキとしていたのでヤミツキ感がありました。
揚げはもっと薄皮素揚げがお好みでこのハードフライタイプは苦手感があったのですが、衣が美味しい。皮も厚すぎないせいか食べやすくおいしい。ちょっと意外。
焼のほうも身ぎっしりなのに、もたれ感がなくジューシーで旨いっ　これはクセになるなぁ～　　あと店員さんが2名で接客していたんですけど愛想がとても良くて親切な感じが良かったですねぇ　

食べ過ぎました。
ランチダブルヘッダーで腹きっつい！です。
なので糖質消費体操として駅前を高速ウォーキング15分！

で行った先は復興記念館。

浜松復興記念館 美術館・博物館

浜松の空襲からの復興がテーマでした。
個人的には昔の街並み記録写真を見るのが好きなので寄ったのですが、あまり成果を得られなかったですね。

武蔵がいました。
艦首殲滅兵器が搭載されていないですね～

時代だ！

砲弾などが展示されていましたね。
かなり激しい空襲や艦砲射撃を受けたようです。

東海道本線で浜松から愛知豊橋、豊橋から名鉄で東岡崎まで移動しました。
東岡崎駅の観光案内所です。
周辺の散策名所を教えてもらいました。

岡崎市観光案内所 (名鉄東岡崎駅) 名所・史跡

駅から北に徒歩２～３分のところにある家康様像！
う～んこんな勇ましいイメージだったっけ？

徳川家康公像 名所・史跡

続いてディナーのレストランがある動線上にあった神社！

六所神社 寺・神社・教会

山門（楼門）が鮮やかです。
重厚さや煌びやかさは控え目ですね。
この山門は国の重要文化財になっています。

葵だ！

拝殿です。
こちらも国重要文化財に指定されています。
唐破風造りの屋根、その背後にある破風板面の屋根づくりが格好いいですね。

拝　拝　拝　拝　

斜め横から！

続いて岡崎美術館へ！
規模はそこそこの大きさでしたが、あまり力を入れていない感じでしたね～

岡崎市美術館 美術館・博物館

ほとんど展示が無い状態。
地域の作品展で竜城写真展があって夜景富士作品が胸アツでしたね。
こちらは常設展の写真作品。

う～ん、ここどうしたいんだろう？！

シェフは明るくハキハキでもって丁寧なので好感絶大。
全体的に酒に合わせてる感があってちょっとシャープでインパクト感がある味付け。辛味と言った所でしょうか？

予約はぐるなびからできるのですが、自分みたくボッチ客は選択できないので直電予約でした。満席でしたね！！

タンボラーダ グルメ・レストラン

目の前にはイベリコ豚の太腿ど～ん！

つま先がリアル・・・うぉ～！！

右からイベリコ豚の生ハムとなんとか・・・、上はなんとか・・・左はなんとか貝のなんとかソース和え　　　あぁぜんぜん覚えていないっ　　右と上が特に美味しかった。全体的にお酒に合わせているのでちょっと辛味が強い。

タパス！
右下のふわっふわっチーズが目新しく新鮮。
コロッケおいしい～

ムール貝の白ワイン蒸し！
宮城だったかな？そこで獲れるヤツ。
ハッキリ言う！ムール貝の臭みが一切ない。そして身がぷりっぷりっ！
で大粒！こんなの見た事がない。
美味しいです！！

鱈のポポソースがけ
鱈身を箸で小さくほぐしてしまうと美味しくないのですが、大きめスプーン１杯分の身だと鱈の味にあとからポポソースが載ってきてすごく美味しい。個人的には粗びきの黒胡椒などがちょっとあってアクセントがついていたら至極だったかも！

ポポソース・・・う～ン思い出せないなぁ　しっかり説明してもらったのに・・・

パエリア！
鴨肉の処理がとても良い！
甘くやさしい味が残っていた。ライスとポルッティーニの背反する味の調和も良かったなぁ

この後、岡崎駅まで大回り４５分かけて糖質消費ウォーキングしました。

今回はここまで！
どっちに軍配が上がった？って？？　う～ん、わからんっ　種類が違い過ぎて
コスパだとタンボラードさんかっ　う～ん、う～ん！

読んでくれてありがとー！