20250918-1 京都 八代目儀兵衛の銀シャリ2膳、焼き魚と明太子で鱈腹いただく

2025/09/18 - 2025/09/18

行列のすごいお店やし、暑い中並ぶんしんどいし、今回滞在中はえぇかなと思ふていたけれど…ネットで予約も出来るようになったんやね。んじゃ、予約入れてみましょう。取れたんは、二日後の12:00から。11:45には店の前に並ぶようにとの事で。

エリア 東山・祇園・北白川(京都)

昔一度だけ頑張ってみました。10:00に待ちリスト登場なので先ず記名、11:00開店時にまた並びに来てだったかな？

今回はネットで予約済み。指定の通り11:45…の5分くらい前にゃ来ちゃいましたね。

と、しばらくしたら受付さん出て来まして…名乗らずとも“12:00予約の○○様ですか？”と。ま、1人で予約なんてあんまおらんって事かな？

お品書きの向こうに、ご自慢の釜達が見えてますねぇ。

と、受付さん戻って来て、お品書き渡してくれました。こちらは限定のお品書き。

いつもなお品書き。販売休止の三種のお茶漬けは、限定の方に五種があるからやそうです。そんだけ限定の方に誘導したいと？

外で少し待ちます。日差しが出て来ましたねぇ。他にお並びの方の日傘が咲きますね。お店で貸出もあるようですが…わたしゃえぇかな。

しばらくしてカウンターへ。程無く、注文していた三種の焼き魚御膳です。

米料亭やから、主役はお米。ちうか、こちらの銀シャリやね。おかわり自由やし、1膳は軽め…って事ありませんね。むしろお昼の定食の白めしとしては多いくらい？

焼き魚は、銀鱈西京、鮭、?の三種。銀シャリ進むようちと強めに味付けかな？

銀シャリの供っぽく無いけれど、豆腐がお出汁に浸ってます。意外と、おだしのあじで銀シャリいける。

追加でお願いした、明太子。二杯目の銀シャリのお供に良いかなと。

お味噌汁はシンプルに、わかめとお揚げさんかな。

漬けもん二種。しば漬けと、胡瓜の…そ言えば、馴染みの味やけど、なんちうんやろ？

銀シャリのご紹介もいただきました。って、持ち帰りの米の宣伝か。

銀シャリおかわりです。二杯目にはおこげです。なので、他のお客さんも頑張って？二杯目頼まれてます。

ちょっと塩振って…おこげも銀シャリのお供かな。

ごちそうさんでした。やっぱり食べ過ぎですが、なかなか来られまへんから、まぁ良し。

入店時は厳しい日差しやったんが、すっかり何処かへ。ポツポツ来はじめましたな。傘借りて来てるけど…お腹も苦しいんで、宿へ向かふ。