シンガポールＢ級グルメ（その２）

2019/06/15 - 2024/10/05

シンガポールを10回以上訪問して、30泊以上しており、島内のいろいろな場所で訪れたお店を紹介します。シンガポール人に連れて行っていただいたお店、紹介していただいたお店がほとんどですが、本当にお勧めです。高級なホテルにも泊まったことがありますが、コスパを考えれば、（その１）に記載したイビスやlyfホテルの方がはるかに良いです。

エリア シンガポール(シンガポール)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0
• ホテル: 5.0
• グルメ: 4.5
• ショッピング: 4.0
• 交通: 4.5

• 同行者: 一人旅
• 一人あたり費用: 20万円 - 25万円
• 交通手段: 鉄道 タクシー 徒歩 飛行機
• 航空会社: JAL ANA シンガポール航空
• 旅行の手配内容: 個別手配
• 利用旅行会社: エクスペディア

まず、オーチャードロード、伊勢丹スコッツ裏の「妹記（Mui Kee）」。お粥のお店で列をなします。

わたしはこれを注文したつもり。

出てきたのはこちら。なんか違う。請求書には税サービス料込みで18ドルくらいの金額。しかし、こんなに上品で美味しいお粥は初めて。感動。自信を持ってお勧めできるお店です。
投稿後にレシートが出て来ました。Garoupa Belly Congee です。次回もこれにします。

Beach Roadにある「エビそば」のお店。

エビの出汁がきいていて美味しい。ここは多分行けば行くほど病みつきになるお店です。

Tiong Bahruにある醸豆腐（ヨントウフ）のお店「チョンバル・ヨントウフ」。

朝から現地の方で賑わいます。

味はあっさり。朝起きて、胃に負担をかけないものから口にするという習慣にピッタリです。

店内に併設されている看板に「潮州」という漢字があったので、同行したシンガポール人に聞いたら「そちらのお店も美味しいから」と言われた。

そして出て来た潮州ミー（Mee）。予想通りの美味しさ。やはり、「潮州」と書いてあるとハズレがない。

Lau Pa Sat（ラオパサ）ホーカーズ内の「La Mian Xiao Long Bao」。

シンガポール人がご馳走してくれました。見た目通り美味しいです。

アモイ・ストリート・ホーカーズ。

このお店（Ah Ter Teochew Fish Ball Noodles）の店主は過去「Straits Times」という地元の新聞で「最もハンサムなホーカー」に選ばれたと聞きます。

見た目はワイルドですが、美味しいです。

バクテー（Bak Kut Teh、肉骨茶）で有名な「Song Fa」。

美味しい。並びますが、回転も早いです。

このバクテーのお店（「発起人」）も美味しいです。

素朴な味わいで美味しいのです。

こんなにサイドメニューを注文していただきました。

チャンギ空港に隣接するショッピングモール「Jewel（ジョウェル）」の地下のフィッシュボール店。

街中のホーカーズよりは高いですが、味は満足です。

チャンギ空港ターミナル３内のお店。

シンガポールが名残惜しい時にはどうぞ。

シンガポール航空、クリスフライヤーラウンジ内の「ラクサ」。