門司港発のふぐ料理店「ふくの店 志げる」～門司港レトロの観光の後に、創業100年を超えるふぐ料理の老舗へ～

2022/02/11 - 2022/02/11

下関・門司港エリアの冬の食材の名物と言えばフグ料理が圧倒的に有名です。下関は日本で水揚げされるフグの８割を扱っていると言われており、唐戸魚市場は日本最大のフグ取り扱い市場として知られています。フグに関しては下関があまりにも有名なのでそちらで食事をすることを最初に考えましたが、門司港の「ふくの店 志げる」は漫画「美味しんぼ」で取り上げられたことがある名誉あるお店と知り、こちらで食事することにしました。

店名は「ふくの店 志げる」となっているため、「ふぐ」ではなく、「ふく」としているのには何か意味合いがあるのかと思い調べたところ、どうも西日本では「ふぐ」と濁らずに「ふく」と呼ぶことが多く、なぜかと言えば、ふぐは「不遇」を連想させ、ふくは「福」につながるからといかにも西日本らしい発想に思えました。ともあれ、高級食と認知されているふぐを比較的リーズナブルにいただけたという点では、「ふくの店 志げる」はすばらしいお店と感じました。門司港レトロの観光とセットでお店の利用をお勧めしたいです。

エリア 門司・関門海峡(福岡)

• 旅行の満足度: 4.5

門司港レトロの観光案内図です。

門司港レトロまで歩きます。

門司港ホテルです。

関門大橋です。

はね橋です。

門司港レトロハイマートです。マンションですが、31階が展望室になっています。

はね橋を渡ります。

橋から洋館が見えてきました。

旧門司税関です。

旧門司税関は、昭和初期まで税関庁舎として使われていました。

大連友好記念館です。

大連市との友好都市締結15周年を記念して、平成7年に複製建築されました。

出光美術館です。

海峡プラザを歩きます。

バナナマンです。

門司港ホテルが見えます。

海峡プラザにあるオルゴールミュージアムです。

海峡プラザを後にします。

門司港の名所一覧です。

門司港ホテルです。

旧大阪商船です。

門司港駅方面に向かいます。

旧門司郵船ビルです。

門司港駅です。

門司は、バナナの叩き売りの発祥の地とされています。

バナナの叩き売り発祥の解説です。

旧門司三井倶楽部です。

門司港駅のトイレです。

駅舎の中です。

ひな人形です。

門司港駅の模型です。

門司港駅のホームです。

九州鉄道記念館です。

栄町銀天街です。

商店街を歩きます。

この日の夕食は、こちらのふぐ店です。

創業100年超の老舗店でした。

この日いただいたのは「志げるコース」です。

料理が運ばれてきました。

ふぐ煮凝りです。

ふぐ身皮ゆず味噌です。

ふぐ刺身です。

ネギです。

ふぐ刺しは、ネギとポン酢で食べます。

烏龍茶です。

ふぐ白子天ぷらです。

ふぐアラ山椒焼きです。

ふぐ鍋です。

煮えてきました。

鍋もポン酢で食べます。

出汁でふぐ雑炊を作りました。

ふぐ雑炊が一番美味しかったです。

デザートです。

シャーベットです。

お茶です。

ふぐ煎餅です。

部屋に吊るしてあった山水画です。

老舗感がたっぷりと感じられるお店でした。

お店の前の道路です。

旧門司三井倶楽部です。

門司港駅です。

電車に乗り、小倉に向かいます。

リーガロイヤルホテル小倉です。

ホテルのロビーです。

ホテルの廊下です。

室内はゆったりしていました。