柏市の篠籠田・川秀・うなぎ

2023/02/21 - 2023/02/21

旨さを引き立たせる秘伝のたれを使った鰻重。 店主こだわりの蒸しと焼きの製法が紡ぎだす、ふっくらやわらかな鰻をお楽しみください。うなぎが美味しいと評判の川秀です。丁寧な仕込み。注文を受けてから焼きます。30分から40分時間を頂戴致しております。アツアツのうな重美味かったランチタイムは茶碗蒸し、肝吸い、デザートが付いています。ご飯に沁みたタレの具合が最高。江戸時代には手賀沼の天然鰻は美味しいと評判でした。川秀の少し先に生きたまま鰻を運ぶうなぎ道がありました。当時は生きたまま鰻を運ぶ事は大変でした。手賀沼から流山の船着き場まで馬で運んぶ途中で水替え場所がありました。流山の江戸川から船で江戸に運んだそうです。現在は手賀沼で鰻は捕れません。

エリア 柏・流山(千葉)

• 旅行の満足度: 4.5
• 観光: 4.5
• グルメ: 4.5
• 交通: 4.0

• 同行者: カップル・夫婦（シニア）
• 交通手段: 自家用車
• 旅行の手配内容: 個別手配

柏駅西口の駅前中通りを進み豊四季団地を過ぎた左側にあります。バス停柏第七小学校入口下車徒歩１分。

駐車場６台あります。定休日水曜日、電話にて予約を入れてください。待ち時間が短くなるそうです。

店舗入口。

お持ち帰りメニュー、鰻玉丼　１２００円

カウンター席。

座敷席。

夜はお酒が進みます。

うなぎ川秀の焼酎。薩摩焼酎　赤兎馬（三国志の関羽が乗る一日千里を駈ける名馬）。

うなぎのメニュー、鰻重（松）肝吸い付、鰻を一尾使用しています。４７００円。
うなぎのメニュー、鰻重（竹）肝吸い付、鰻を３/４尾使用しています。３６００円。
うなぎのメニュー、鰻重（竹）肝吸い付、鰻を半尾使用しています。２５００円。
ランチは茶碗蒸しとデザート付です。

カウンター席の前で焼いています。臭いがたまりません。

今日は頑張って松にしました。鰻を一尾使用しています。

ちょっぴり辛い粒山椒。

この旅行記へのコメント （2）

• ひでちゃんさん 2023/02/24 11:26:08

  早速行きました。

  中国の風景さん
  沢山のご訪問有難うございます。秀 に反応して行って来ました。今年初の鰻を美味しく頂きました。予約はするもんですね。大正解でした。リピーターになるかも。
  今後ともよろしくお願いいたします。
  
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　秀ちゃん

  中国の風景さん からの返信 2023/02/24 21:32:41

  Re: 早速行きました。

  こちらこそ沢山の訪問有難うございます。柏はうなぎやさんが多くて美味しいと言ううわさを聞いて食べに行っています。コロナも落ち着いて来ましたので出かける気持ちになって来ました。今後ともよろしくお願いいたします。こちらこそ今後とも宜しくお願いいたします。