高雄グルメ記(友人宅で食事/我が家の食事/周老牌燒肉飯/老店柏弘肉燥/公有鼓山第三市場) 2022/10/22-11/04

2022/10/22 - 2022/11/04

高雄グルメ記(友人宅で食事/我が家の食事/周老牌燒肉飯/老店柏弘肉燥/公有鼓山第三市場) 2022/10/22-11/04

・友人宅で食事 高雄 2022/10/26
・我が家の食事 2022/10/31
一人、周老牌燒肉飯(華栄店)で食事 2022/11/01
・老店柏弘肉燥で食事 2022/11/04
・公有鼓山第三市場の格安で美味しい刺身店を見つけました 高雄 2022/10/22

エリア 高雄(台湾)

• 旅行の満足度: 4.5
• グルメ: 4.5

台湾スイーツ、マカロン＋シュークリーム＋今川焼風

トウガラシの餃子

友人宅で食事 高雄 2022/10/26

左側の女性が作った料理、皆でいただきました。

友人宅で食事 高雄 2022/10/26

料理一覧

友人宅で食事 高雄 2022/10/26

猪脚

友人宅で食事 高雄 2022/10/26

豆腐料理

友人宅で食事 高雄 2022/10/26

野菜料理

友人宅で食事 高雄 2022/10/26

スープ

我が家の食事 2022/10/31

市場で購入した刺身とジャガイモ

キムチ鍋：日本から持ち込んだキムチの素をベースに、昆布茶を入れ、具は鶏肉、魚のアラ、魚の団子、キャベツ、ニラ、

【一人、周老牌燒肉飯(華栄店)で食事 2022/11/01】

ポタリングの帰りがけに、一人、周老牌燒肉飯(華栄店)で食事をしました。
燒肉飯、煮卵、ガンモドキ、虱目魚湯を美味しくいただきました。
虱目魚は山葵醤油を付けていただきます

周老牌燒肉飯（華栄店） アジア料理

メニュー、注文票

周老牌燒肉飯（華栄店） アジア料理

店内の様子

周老牌燒肉飯（華栄店） アジア料理

燒肉飯、煮卵、ガンモドキ、虱目魚湯

周老牌燒肉飯（華栄店） アジア料理

【老店柏弘肉燥で食事 2022/11/04】

夕食は、老店柏弘肉燥に、家族で食事しました。肉燥飯、魯肉飯、蒜泥白肉、虱目魚皮湯、金沙中巻を注文して美味しくいただきました。どれも美味しかったですが、金沙中巻(揚げイカゲソと塩卵の黄身のソースの炒め物)は、美味しかったです。
住所：802高雄市苓雅區青年一路167-2號
営業時間：17時00分～0時30分、定休日：火曜日
電話番号：073322516

老店柏弘肉燥 地元の料理

お店

老店柏弘肉燥 地元の料理

お会計

老店柏弘肉燥 地元の料理

肉燥飯、魯肉飯

老店柏弘肉燥 地元の料理

虱目魚皮湯

老店柏弘肉燥 地元の料理

蒜泥白肉、金沙中巻

老店柏弘肉燥 地元の料理

お店

老店柏弘肉燥 地元の料理

【公有鼓山第三市場の格安で美味しい刺身店を見つけました 高雄 2022/10/22】

妻と久し振りに公有鼓山第三市場に来ました。最近では、コストコ（台湾ではコスコ）に行く機会が多いです。鮮魚、卵、葉野菜以外の牛乳、肉、豆腐、米、肉類、調味料、果物など殆んどはコストコで買っているように思います。刺身が食べたくなって、市場に行くと、市場内に行列している刺身店を発見、市場内で行列するなど珍しく、ここで買うことにしました。刺身を200元分、結構ボリュームがあった生で食べれない魚の切り身80元、魚のアラ40元分を買いました。アラも随分ボリュームがありました。
刺身は当日食べましたが、後日、魚の切り身は醤油漬けにして焼き、アラは鍋にしました。予想以上に美味しかったです。スープ用鳥一匹、葉野菜、大根を買って帰りました。

鼓山第三市場 市場

市場の路上でスープ用鶏一匹を購入

鼓山第三市場 市場

市場の路上で大根を購入

鼓山第三市場 市場

市場の路上で葉野菜を購入

鼓山第三市場 市場

市場内の様子

鼓山第三市場 市場

市場内の刺身の行列店に遭遇

鼓山第三市場 市場

市場内の刺身の行列店

鼓山第三市場 市場

市場内の刺身の行列店

鼓山第三市場 市場

市場内の刺身の行列店

鼓山第三市場 市場

市場内の刺身の行列店

鼓山第三市場 市場

市場入口

鼓山第三市場 市場

市場と寺院

鼓山第三市場 市場

刺身200元、魚のアラ

鼓山第三市場 市場

刺身、鶏のスープ

この旅行記へのコメント （5）

• ひでじいさんさん 2022/12/05 17:20:04

  アニサキスの件

  私も出会ったことないのですが生の海鮮物に付着しているようです。ちゃんと調理してあれば問題は無いと思います。
  参考：　https://www.nishiyama-naika.com/anisakis/　
  
  お騒がせしました。

  台湾見聞録さん からの返信 2022/12/06 13:05:42

  RE: アニサキスの件

  情報、有難うございます。
  
  > 私も出会ったことないのですが生の海鮮物に付着しているようです。ちゃんと調理してあれば問題は無いと思います。
  > 参考：　https://www.nishiyama-naika.com/anisakis/　
  >
  > お騒がせしました。

• ひでじいさんさん 2022/12/05 17:19:58

  アニサキスの件

  私も出会ったことないのですが生の海鮮物に付着しているようです。ちゃんと調理してあれば問題は無いと思います。
  参考：　https://www.nishiyama-naika.com/anisakis/　
  
  お騒がせしました。

• ひでじいさんさん 2022/12/05 08:47:18

  食べたいものは日本人で刺身ですね。

  私はサッパリしたものが好きで生物も好きで刺身は良く食べます。少し前に騒がれたのは魚類にとりつく「アニサキス」です。ひどい腹痛が起こるそうです。冷凍→解凍の刺身は大丈夫みたいです。又は加熱でも殺せるようです。生イカの刺身美味いですが危ないですね。　　小心！！
  
  「お会計」のレシートを見ると「現金」「数量」「品名」「金額」と日本と同じで分かります。料理名は分りませんが。
  雑談でした。
  

  台湾見聞録さん からの返信 2022/12/05 14:14:09

  Re: 食べたいものは日本人で刺身ですね。

  生海鮮は、危ないのですか？　知らなかった。
  冷凍、解凍は大丈夫なのですね。
  今は、注文票が有り、写真付きのメニューが準備されているので随分判り易くなりました。