20220702-1 豊洲 しばらくお邪魔してなかったかも。天房でお好み天ぷらをいろいろと。

2022/07/02 - 2022/07/02

今日も暑くなりそやけど…土曜日は豊洲市場ですね。近頃予約しなくなったんで、目覚ましかけたりはしませんが、やっぱ目が覚めると支度して地下鉄乗って。そのわりに、お目当て決まってまへんな。久しぶりに5街区なんてどうかな？

エリア 豊洲(東京)

人気のお寿司屋さん、入れるんならそっちでもと思ふたけれど…受付のiPadさんを確認すると8組待ちと。そこまでお寿司気分でも無いし、人気の天ぷら屋さんはどないかな？ちうか、ビール飲みたくなってきたし、天ぷらの方がえぇかな？

暖簾の隙間から覗いてみますと、真ん中一卓空いてるっぽい。お邪魔しましょ。

どうぞってんで着席。"お茶は、熱いのか冷たいのか？"と訊かれて、”ビール！”と即答。ちと苦笑されたかも。赤星をお願いします。

続けて天ぷらの注文を…お姉さん、一品ごとに厨房にお声がけ。厨房からは、元気に”はいよ～”ってな感じ。

昔はキリンのラガー一択やった記憶。もちろん、やつもえぇけど赤星が好みですね。

問題は…暑い日はグビグビと天ぷら前に空いてしまいそう。ゆっくりにしなくちゃです。

が、お通しのたまり漬？少し辛くて、ビールを減らすのです。

さらに、きゅうりのぬか漬けをお願いしてます。

程好い酸味がビールを減らします。

胡瓜とビール、ゆっくり水分でも補給してようかと思ふたら、すぐに天ぷらが。

ん？満卓なのに？と思ふたら、他の皆様はお食事揃ってた感じかな。

茗荷の天ぷら。夏ですねぇ。

本日のお品書きで、個人的に一番輝いて見えた、稚鮎の天ぷら。初夏？ですねぇ。初夏にしちゃ過激な陽気ですけれど。

茄子の天ぷら。年中見かける好物ですが、夏野菜な気がする。

白板前の四人様がお帰りなので、失礼してメモ代わりに一枚。

茗荷も茄子も好物です。が、やっぱり稚鮎ですねぇ。

ホロ苦…ちうか、しっかりの苦み。サイズ的にも、けっこ育ってきた稚鮎さんですかね。

白鷹にしようかと思ふたけど、なんとなく芋ロック。近頃呑んでないかなと。

けっこたっぷりですね。

白板の左下、わりとひっそり？で、見逃しそうでした。天房さんと言えば、芝海老ですよね。こっち移転してからは、タイミング合わなかったんか、お見かけしてへんかったけど。

って事で追加です。あしらえは、ボウフだそうです。ハマボウフウ？

芝えびさん、こんなに大きいのでしたっけ？随分頂いてませんから…

4-3-3で10尾ですね。

尾頭付きで。

あしらえのボウフ。ん、まぁ葉物の天ぷらは似たような味と食感に。

見た目だけやなくて、しっかり太いですなぁ。んでも、2尾ずつくらいガシガシといただきます。

朝一のビールをグビグビと空きっ腹に流し込んで、たっぷりの芋ロック。けっこえぇ感じですなぁ。ごちそうさまでした。

と、出たところで…テレビ屋さんの取材ですか。暑い中お疲れ様です。まぁ、酔っ払い相手の取材はカメラの回し損でしょけどね。