「食の阪神」はグルメが充実

2022/06/20 - 2022/06/20

2021年10月8日に建て替え先行オープンした阪神梅田本店は、「食の阪神」としてグルメが充実しています。
１階は「パンとおやつと、食祭テラス」と命名、ベーカリーやスイーツの売場が充実。
地下２階には「阪神バル横丁」。
９階には「阪神大食堂」、有名店などのスター店が大集合しました。
興味深いお店が多いので、徐々に攻略していこうと思っています。
　

エリア 大阪

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0

2021年10月8日に建て替え先行オープンした阪神梅田本店は、「食の阪神」としてグルメが充実しています。
1階にある「おやつのひきだし」では、全国各地から約700種類のおやつが集積。
日替りで全国のおやつにも出会えます、日替わりカレンダーがあるので便利。

阪神梅田本店 百貨店・デパート

全国の人気銘菓が買えるのがいいですね。
好きなものを選ぶ時間は至福の時、毎日行っても飽きません。

尾張松風屋さんの味煎シリーズがあるのが有り難い、種類も沢山あります。
ミックス味煎が一番好き。

１階に「パン テラス」があります、
パンがずらりと並ぶ様は圧巻、百貨店初の食パンセレクトショップもあります。

週替わりでさまざまな人気ベーカリーが出店します、毎回訪れるのが楽しみです。
この日は「ソーセージパン特集」。

ダンクブロートさんのジャンボフランクを購入。
パン生地はふわっとしていて、生地の美味しさが秀逸。
ジューシーなフランクが豪快に１本、スパイスの効いたソースによくあいます。

　

ベーカリー ダンクブロート グルメ・レストラン

「あんぱん」が集合した日。

この日は「チョコパン」の世界が広がっています。

　

ダンブロードさんのチョコマーブルを購入。
甘～いチョコの香りが堪りません。
パン生地はふわふわ、生地とチョコのバランスがいいですね。
大粒のチョコチップが美味しくて、幸せになります。

ザ スタンダード ベイカーズさんが、関西初登場。

阪神スパイス牛カレーパンを購入。

生地がもっちり、スパイスが効いた本格的なカレー、牛肉の旨味が美味。
今の所、カレーパンの中でナンバーワンです。

北海道産の粒あんと無塩バターをサンドした、あんバタークロワッサンを購入。
クロワッサンは外はサクサク食感、中はしっとり・もっちり、小麦の風味や甘み・旨みがお口いっぱいに広がります。
あんこの優しい甘さと、バターの豊かな風味、三味一体のマリアージュが最高です。

THE STANDARD BAKERS 阪神梅田本店 グルメ・レストラン

3人の名シェフがタッグを組んだベーカリー「パンヲユメミル」。
ハード系のパンで大人気の大阪・和泉市「パン工房フルニエ」坂田隆敏シェフ、大阪・梅田で日々行列の「ＲＯＵＴＥ２７１」船井高志シェフ、バリエーションに富んだパンで人気の神戸和田岬の「MAISON MURATA」の村田圭吾シェフ。

パンヲユメミル グルメ・レストラン

「メゾン ムラタ」さんの村田シェフの、「あめ玉みかん」のフルーツデニッシュ。
あめ玉みかんが丸ごと1個乗っかっていて、可愛い。
サクサクのデニッシュ生地、あめ玉みかんはジューシーで甘味がしっかりしていて最高です。

週替わりでパンイベントが開催されます。
全国の人気店のパンが買えるのが嬉しいですね。
長岡京のベークハウス メールさんが出店されていました。

ロングソーセージロールを購入。
ふわっとした生地は味わいがあります。
なが～いソーセージはボリューム満点で美味。
　

ベークハウス メール グルメ・レストラン

ブーランジュリー「ル ビアン」のクロワッサン＆デニッシュ専門店「サン・ブリュー・バイ・ル ビアン」さん。

サン・ブリュー・バイ・ル ビアン グルメ・レストラン

ショーケースには美しいクロワッサンやデニッシュが並んでいて、とても魅力的。

クロワッサン・スペシャリテは外はサクサク、中はモッチリ。
お口の中に香るバターとミルクの風味、小麦の豊かな味わいが素晴らしく最高です。

ダノワーズ・モンブランは、サクサクっと香ばしいデニッシュ生地。
中にはカスタードクリームと生クリーム、優しい甘さで秀逸。
濃厚なマロンクリームが美味しさを倍増します。渋皮栗も美味。

　

地下2階には「阪神バル横丁」があります。
バルゾーンには街で人気の話題店や予約が取りにくい有名店など9店舗が、グルメゾーンも本格料理が気軽に楽しめるタイ料理・カフェなど9店舗が揃っています。
魅力的なお店がズラリ、ワクワクします。

ル・プチメックさんは、京都の人気ブーランジェリー。
大阪3店舗目となる新店舗が、3月18日（金）阪神梅田本店にオープンしました。
地下2階の「阪神バル横丁」にあります。
イートイン席は広いので、お買い物の休憩にもいいですね。

ル・プチメック 阪神梅田本店 グルメ・レストラン

ブリオッシュ・ア・ラ・クレームは、阪神梅田本店限定商品。
シンプルなクリームパン、ブリオッシュ生地はふんわり・しっとり。
昔懐かしい味わいのカスタードクリームが秀逸。

くるみパンは、バーターやクリームが入っていないシンプルなパン。
香ばしいクルミがアクセント。
ル・プチメックのパンはお気に入りなので、お買い物ついでに立ち寄れて重宝します。
　

CHIKICHIKI 阪神梅田店さんは、予約困難な有名店、焼鳥「吾一 」さんの姉妹店です。

ランチは、鶏丼セット・鴨丼セットの2種類。
夜は90分飲み放題3500円のコース、とあります。

鶏丼セットを頂きました、焼鳥2串・鶏丼・自家製豆腐・鶏スープ・香の物のセットです。
最初に１串（せせり）が出てきます、食感・お味とも最高。

もう１串はもも、レアな焼き加減が絶妙。

鶏丼のビジュアルが美しい。
もも肉が柔らかくジューシー、炭火焼の香りがお口の中に広がります。
タレも美味しい、卵黄を絡めると濃厚になってより口福。

CHIKICHIKI 阪神梅田店 グルメ・レストラン

鶏スープは、旨味が凝縮されています。

優しいお味のお豆腐は、箸休めになります。
美味しい焼鳥でしたので、他の部位も頂いてみたいです。

鴨丼を頂きに再訪。
鴨丼・大和鴨・自家製豆腐・鶏スープ・香の物のセットです。
見た目も美しい一杯、ワクワク。

鴨肉がたっぷり、鴨特有の滋味あふれる旨味が素晴らしい。
卵黄を絡めると、より濃厚に。

大和鴨が絶品、噛めば上質な肉汁があふれます。
これで丼を作るとても高価になるそうで、２切れでも味わえて感激です。

大阪・摂津富田に本店を構える「溢彩流香」は、中国家庭料理の名店です。

名物料理である餃子は「幻の餃子」と呼ばれているほど人気だそう。
本店の味をそのままに気軽にカジュアルに楽しめるよう、阪神梅田本店にオープンしました。

水晶餃子(焼き餃子)は、水晶のように透き通った生地が綺麗です。
カリッとモチッとした食感、餡はプリッとしていて素材の旨味が活きてます。

溢彩流香 餃子小厨 グルメ・レストラン

epais 阪神梅田店さんは、北新地にある有名店「epais」さんの姉妹店です。
本店には以前訪れて美味しさに感動、デパ地下に出店されて嬉しいですね。

メニューを見るとブランド豚が並んでいます、本日の豚は鹿児島産の「茶美豚」。
本日の素材（お米・お味噌・揚げ脂・パン粉・お茶）も記してあって、こだわりを感じます。

スペシャルメニューから、茶美豚の特選ロースカツ（170ｇ）＆ヘレカツ（50ｇ）定食を注文。
ほんのりピンク色に揚がったお肉が美しい、柔らかでジューシー、絶妙な揚げ加減です。

epais 阪神梅田店 グルメ・レストラン

脂が甘く、お口の中が口福になります。

　

数種類のお塩とソースもいいですね。
これからは気軽に通えるようになって嬉しいです。

グリル ロンさんはお気に入りのお店、三番街店にはよく行きます。
こちらは近くて広いので嬉しいですね。

ハンバーグCセットを注文、ハンバーグ・カニクリームコロッケ・エビフライのセットです。

ビーフ100％のハンバーグ、ジューシーで旨い、濃厚なデミグラスソースも絶品です。
プリプリのエビフライ、優しいお味のカニクリームコロッケも美味しいです。
ボリューム満点、満足な夕食になりました。

グリル ロン グルメ・レストラン

今夜も「阪神バル横丁」で夕食です。
やはりグリル ロンさんに足が向きます、まだ頂いていないメニューも沢山ありますし。
カキミックスセット、牡蠣フライが濃厚でコク深い味わいで最高。

ミシュランビブグルマンを２年連続取得したラーメン店「なにわ麺次郎」による新店「なにわ麺次郎 然」もあります。
近鉄大阪難波駅構内のお店には何度か訪れています。

しじみで採った滋味深いダシが自慢の名物「黄金貝出汁ラーメン」が人気です。
黄金貝ラーメン・味玉つきを頂きました。

澄んだ黄金色のスープが美しい、貝だしの風味がお口の中に広がります、ツルっとした細麺との相性が最高です。
トッピングの香ばしいフライドオニオン、三つ葉の爽やかな香り。
比内地鶏のチャーシューは、旨味を堪能できます。
太目のメンマも半熟卵も気に入りました。
デパ地下で頂けるようになって、訪れる回数が増えそうです。
　

なにわ麺次郎 然 グルメ・レストラン

玄三庵さんは、厳選した素材を使用し調味料にもにこだわり、健康を第一に考えた定食が人気です。

玄三庵 阪神梅田店 グルメ・レストラン

二十四節気の健康定食 を注文、飲む野菜サラダ・旬の小鉢5品・選べるご飯・選べるメイン・季節の汁物・ミックスナッツ・生姜茶。

どのおかずも美味しくて、玄米ご飯によく合いますね。
低カロリーながら品数も多く、ボリュームもあります。

ご飯は減農薬玄米、季節の野菜は塩分控えめながら旨みを利かせた味わいは食べ応えも充分です。
それぞれがとても美味しく大満足でした。
　

「インデアンカレー」さんがあります。
「甘くて辛いカレー」「病みつきになる」ということで人気です。
沢山のスパイスに野菜とフルーツ、選び抜いた肉を使ったインデアンの味は、創業者が考案したものを1947年以来ずっと守り続けておられます。

インデアンカレー に生玉子をトッピングしました。
一口目は甘さが広がり、直後に辛さが、生玉子でやわらげながら頂きます。
病みつきになる美味しさです。

　

インデアンカレー 阪神店 グルメ・レストラン

酸味と甘さを持ったキャベツのピクルスもいいアクセント。

551蓬莱も新店ができました、551蓬莱の料理がお手軽に食べられます。
他のお店が行列の時は、ここのテイクアウトは空いていて穴場です。

551蓬莱 梅田阪神バル横丁店 グルメ・レストラン

時々無性に食べたくなる５５１豚饅、餡が絶品です。
家庭ではセイロで蒸すと、ふっくら美味しく頂けます。
エビ焼売・甘酢団子もお勧め、夏は冷麺、冬はラーメン・煮込み麺も美味しいです。

９階には阪神大食堂があります。
フードコートには、創作中華の名店・串揚げの名店・スパイスカレーの有名店などのスター店が大集合。

好きなメニューを持ち寄って頂けるのがいいですね。

空心は高級創作中華料理の名店「酒中花 空心」の姉妹店。
何時か行きたいと思っていたお店が出店されて嬉しいです。

食べたいメニューばかりで迷います。

名物の空心麻婆豆腐セットは大ぶりの豆腐とたっぷりの葉にんにく、見るからに美味しそう。

豆板醤と山椒の複雑な辛みと旨みが素晴らしい。

空心 グルメ・レストラン

四川よだれ鶏は、まさによだれが出そうな１品。
柔らかい鶏にピリ辛ダレ、やみつきになるお味です。
どちらも奥深いお味で唯一無二、とても美味しかったです。
　

蜻蛉揚物店 北新地againは、北新地にある創作串揚げの名店「again」の姉妹店。
高級串カツを一本から、カジュアルに楽しめます。

串かつセットは、4本の組み合わせが異なる3種類のセットからチョイス可能。
いずれも肉、魚介、野菜がバランス良く入ります、Ｂセットにしました。

蜻蛉揚物店 北新地again 阪神梅田店 グルメ・レストラン

ホタテが旨い、半熟のウズラも美味しい、豚紅ショウガは大阪の味、どれも上品なお味で楽しめました。
ブレンド塩や上品な酸味のソースで味わえました。

　

彩りも綺麗なサラダはシャキシャキ、ふわふわの特製ドレッシングがいいですね。

興味のあるお店が多いので、徐々に攻略していこうと思っています。

本町にある人気のボタニカリーさんも出店。
訪れた時は売り切れでした、早い目に行かないと。
本店で頂いた「合がけ」、たっぷり添えられた野菜の彩りも鮮やかな一皿です。
スパイシーな香りと辛さが堪りません。

ボタニカリー グルメ・レストラン

一六茶寮さんは、「カラダに優しさといたわり」をテーマに掲げるレストラン。
主菜を柱に、バランスの良い副菜が並ぶ「一汁六菜定食」が看板メニューです。

「旬彩膳」は、小鉢9種＋十六穀米＋豚汁＋グリーンジュースのセットです。
彩り鮮やかな旬の野菜を使った小鉢が素晴らしい、どれもとても美味しく大満足。

一六茶寮 グルメ・レストラン

ボリュームもありながら、ヘルシーで身体の中からキレイになれそうなお献立でした。
　

阪神百貨店で愛されていた立ち食いの聖地「スナックパーク」は2015年に終了してましたが、建替え第一期棟オープンに伴い2018年6月1日にニューアルオープンしました。
ワンコインから楽しめる立ち食い天国です。

「とり天うどん てんぼう」さんは、とり天+自家製麺がてんぼうのスタイル。
しっかり下味がついている揚げたてのとり天、サクサク・柔らかくジューシー。
おうどんはコシのあるモチモチ食感、喉越しがいいですね。
お出汁も美味しく、好みです。

とり天うどん てんぼう グルメ・レストラン

たこ焼の祖先とも言われるちょぼ焼き、こんにゃく・ねぎ・しょうが・天かすが入った真四角の形、丸いふくらみが特徴です。
ソースかぽん酢かが選べます、マヨネーズもあります。
焼き立てアツアツ、素朴で美味しいですね。

元祖ちょぼ焼き本舗 グルメ・レストラン

阪神名物いか焼きは、何時も行列ができています。
小麦粉とダシとイカを練り合わせ、上下の鉄板で挟んで一気に焼き上げます。
シンプルですが、生地のモチモチ食感といかのコリコリ感がいいですね。
特製ソースも美味。

阪神名物 いか焼き グルメ・レストラン

行列のラーメン屋「カドヤ食堂」さん。
滑らかな舌触りで独特のコシがある自家製麺が最高。
スープはあっさりだけど旨味のある醤油味、美味しくて飲み干してしまいました。

カドヤ食堂 阪神梅田店 グルメ・レストラン

うまか（旨訶）ラーメンさん。
みそラーメンを注文。
メンマ・チャーシュー・ワカメ・ネギもたっぷり。
チャーシューは柔らかく、メンマもシャキシャキ。
スープも中太麺も美味しいです。

「天ぷらの山」さんです。
天ぷらの醍醐味はなんといっても”揚げたて”、注文を受けてから目の前で揚げられる天ぷらが魅力的です。
海老天丼を注文、大きなエビが２匹、アツアツ・サクサク、エビの旨味も十分感じられます。
天つゆは甘めで好みのお味、ご飯が進みます。

天ぷらの山 梅田阪神店 グルメ・レストラン

たまご丸さんはオムライスとカレーのお店。
オムライスのソースは４種類、デミグラスソースにしました。
玉子で包んだチキンライス、美味しいですね。
デミグラスソースがたっぷり、クオリティが高いソースです。

たまご丸 グルメ・レストラン

ローマケンさんが閉店されたのは残念、替わりにアジアンなお店「アジ・ワン」がオープンしました。
アジアのスパイスが効いた各国の料理を手軽に味わえます。

魯肉飯（ルーローハン ）を注文。
パクチーは乗せ放題、パクチー好きには有り難い。
台湾のB級グルメの魯肉飯、スパイスがしっかり効いてて、パクチーも美味。
とろとろの豚肉と甘辛味が堪りません。

この旅行記へのコメント （2）

• Antonioさん 2021/11/18 21:46:46

  阪神地下のB級グルメ

  こんばんは。阪神の地下と言えば、昔はゴチョゴチャ感のある場所にイカ焼き、オムライス、ラーメン、タコ焼きなどのB級グルメが集まっていた場所だと記憶していますが、一度リニューアルして、またリニューアルでしょうか。

  夏ミカンさん からの返信 2021/11/19 10:19:21

  スナックパーク

  Antonioさん、こんにちは。
  2018年6月1日にニューアルオープンしたスナックパークは、そのままです。
  安くて、早くて、美味しいので、重宝しています。