2021年3/30～2泊☆新規オープン/1番到着/ピカピカ?白鷺の湯 能登「海舟」お食事編

2021/03/30 - 2021/04/01

この旅行記は、主に食事編になります。


共立リゾート34棟目 新規オープンの宿「白鷺の湯 能登「海舟」を2月4日に予約をしました。

新幹線の予約もしていましたが、コロナ禍で電車での移動のリスクもあり、マイカーでロングドライブに変更しました。

客室は、100室、うち93室はオーシャンビューの天然温泉露天風呂付きなんです。もちろん目の前は能登島。

3/30(火曜日)が新規オープン日。チェックインは15:00でした。
が関東から現地まではおおよそ430kmくらいあります。

なかなか予定通りには到着せず、13:45分に着いてしまいました。

待つつもりで。 早かったけれどロービーまで通されました。そこでなんと1番のりでした。(びっくり!!!)

とても綺麗な花束を頂戴しました。宿泊中は花瓶も貸して頂き、部屋には明るい雰囲気がいっぱいでした。

自宅へ持ち帰っても1週間咲いていました(驚きと嬉しさでいっぱい)

また結婚記念日、誕生日と我が家のアニバーサリーがあり、
愛車のレクサスUXも5月にはお別れなので。

ロングドライブとしていました。たくさんの喜びでいっぱいになりました。とても貴重な楽しい旅でした。

今年は、まだ訪れていない共立リゾートの宿へ行こう!!が目標。

コロナ禍で果たしてどこまで実現できるか?


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【共立リゾートの宿（35件+2件）●今後来訪した～～い宿】

●北海道/阿寒･･ラビスタ阿寒川
●北海道/旭岳･･ラビスタ大雪山
来訪済　北海道/函館･･ラビスタ函館ベイ
来訪済　秋田/秋ノ宮･･湯けむりの宿 稲住温泉
来訪済　宮城/鳴子･･湯元 吉祥
来訪済　新潟/越後湯沢･･雪の花
来訪済　栃木/那須･･ウエルネスの森那須
来訪済　群馬/草津･･湯宿 季の庭
来訪済　群馬/草津･･お宿 木の葉
6/22～6/24　群馬/草津･･ラビスタ草津ヒルズ（プレオープン）予約済
●長野/軽井沢･･ルシアン旧軽井沢(犬猫を飼っていないので宿泊予定なし)
来訪済　山梨/富士河口湖･･ラビスタ富士河口湖
来訪済　神奈川/箱根湯元･･月の宿 さら
来訪済　神奈川/箱根小涌谷･･水の音
来訪済　神奈川/箱根強羅･･季の湯 雪月花
来訪済　神奈川/箱根･･雪月花別邸 翠雲
来訪済　静岡/熱海･･ラビスタ伊豆山
来訪済　静岡/伊東･･ウエルネスの森伊東
来訪済　静岡/伊東･･米屋
来訪済　静岡/修善寺･･湯回廊 菊屋
来訪済　静岡/伊豆高原･･きらの里
来訪済　三重/伊勢･･いにしえの宿 伊久
来訪済　岐阜/奥飛騨･･深山桜庵
● 岐阜/飛騨高山･･高山桜庵
●　岐阜/白川郷･･お宿　結の庄
【今回の訪問宿】
3/30～4/1　石川/和倉･･白鷺の湯　能登海舟（プレオープン）予約済

来訪済　京都/嵐山･･嵐山温泉　花伝抄
●京都/五条･･ホテル秀峰閣
●和歌山/南紀白浜･･浜千鳥の湯　海舟

来訪済　兵庫/城崎･･円山川温泉　銀花

●島根/出雲･･いにしえの宿　佳雲
●島根/出雲･･お宿　月夜のうさぎ
●香川/琴平･･お宿　敷島館
来訪済　鹿児島/霧島･･ラビスタ霧島ヒルズ

●沖縄/北谷･･ザ･ビーチタワー沖縄

提携施設
●栃木/那須･･モンゴリアンビレッジテンゲル
来訪済 長野/軽井沢･･ドーミー倶楽部軽井沢

エリア 和倉温泉(石川)

• 同行者: カップル・夫婦（シニア）
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 交通手段: 自家用車
• 旅行の手配内容: 個別手配

【3/30の夕食】

食事処にもたくさんの欄がありました。

落ち着くオブジェが素敵です。

飲み物メニュー

お献立て

これが、とても詳細に記載されていました。

料理長さんの意気込みが感じられます。

読んでいるだけで楽しいし、お料理の味わい方も変わってきます。

最初から

まずはご挨拶

和紙に描かれた冊子はとても貴重です。

●食前酒
能登杜氏

常期限純米吟醸酒

●一の膳

蕨、独活 とんび白和え

升の中にはこんな

ご挨拶がありました。

●前菜

鱒寿司、蕗信田焼、佃煮、由利根茶巾、車海老

鳥松風、鮑含ませ煮

前菜の一部

前菜の一部

●二の膳
椀盛り

造里

●椀盛り

清汁したて、蟹、小蕪、鶯菜、ごぼう

●造里

白梅貝、赤西貝、鮎、真鯛、甘エビ、中とろ

●台物(お選び)

黒毛和牛しゃぶしゃぶ

のど黒と生鮑しゃぶしゃぶ

それぞれチョイス

のど黒と生鮑しゃぶしゃぶ

●こころばかり((お選び)

若竹の茶碗蒸し

白海老かきあげ

●食事

あさりご飯

山菜中島うどん(温かいです。)

●水菓子

春苺、メロン、さくらんぼ、甘夏ムース、葛切り


1日の夕食はおわりました。

恒例の夜泣きラーメンがあります。(22:00から)

でも食べられませんでした。

朝風呂(貸し切り檜)のあとの場所です。

朝は牛乳があります。そうそう甘酒もありました。

でも甘酒は鳴子温泉「吉祥」のほうがおいしいです。

能登島が見えます。

昨日より、鮮明に見えました。

順番を待ちます。

8:00からスタートでお願いしました。

牛乳がオレンジジュースの選択ができます。

●ご飯のお供はいくつでも注文可能

今回は納豆、いか黒造りにしました。

朝食は「和食膳」です。

蟹味噌汁、サラダ、小鉢

おしながきになります。

親切ですね。

●煮物

たけのこ、新じゃが、こごみ、鰊煮、牛しぐれ煮

パンナコッタ マンゴーソース

くるみゆべし

チーズケーキ

自販機もあります

屋上にでてみました。

風が強く、でも気持ちがいいです。

こんなパノラマが見えていました。

【2日目の夕食】

朝海が見えるテーブルでリクエストしました。

5:30スタートなのでまだ綺麗な穏やかな海を眺めながらの

夕食が可能でした。

今日は昨日と違ったお料理です。

今回は4泊する人が最長のようです。

私達ももう1泊したかったです。

食前酒(能登ワイン)

●先つけ

ごま豆腐

●前菜

●前菜の詳細

蟹棒寿司、焼そら豆、たこうま煮、たけのこ芽やき

鰯梅煮、あずき貝旨煮、蓮根酢


●ごま豆腐

●椀盛り

青汁仕立て(甘鯛みぞれ汁。しらがネギ)

●お造り

天然ひらめ、細魚、真鰺、あおり烏賊、中とろ磯部、生うに


※特に繊細な味わいの細魚がお奨めでした。

●お造りの詳細

中とろは脂がのっておいしく頂きました

七尾湾で水揚げされた鮮度の高い旬魚の六種類でした。

●台物

能登牛石焼

能登牛は、能登の美しい自然と潮風が吹く、素朴な風土で丹精込めて

作られ、肉質はきめ細かく、上品な脂が特徴です。


●煮物

メバルの煮付け

当日七尾湾で水揚げされた新鮮なメバルの煮つけ

身のしまった美味しい味付けでした。

味付けには、なめ味噌、山椒、ポン酢でどうぞ!!

能登牛は和牛オリンピックとも呼ばれる「第9回全国和牛能力共進会」

このオレイン酸含有率が最も多く、脂肪の質に優れているので

「特別賞」を受賞したそうです。

●油物

真河豚のから揚げ

魚獲量日本一の能登真河豚は甘く、やさしい味わいです。

レモンでさっぱりと頂けます。

●蒸し物

海老芋饅頭

里芋の一種の里芋。

●酢の物

ホタルイカ、小肌、たこの酢の物

地の物 3種類でした。

●食事(お選び)

さば米糠茶付け

じゃこ飯

●水菓子

小玉スイカ、ぶどう、オレンジ、ドラゴンフルーツ、メロン


今日の夕食も終了しました。(大変美味しく頂きました)


ラーメンはパス。

最終日の朝です。

12階エレベーターホールからの眺めです。

隣はあの有名な「加賀屋」さんです。

【最終日の朝食】

正面は海です。

今日も海をみながら食事

おしながき

今日も牛乳とオレンジジュース

ご飯のお供は

納豆、温泉卵をチョイス

盛り籠でセッティングされていました。

こんな景色を見ながら 美味しい朝食は主婦にとっては最高の癒しです。

ご飯は白米かおかゆの選択

ご飯のお供も選べます。

●盛り籠

1、豚の角煮、小芋、オクラ
2、菜の花のからしあえ
3、マグロ山掛け
4、はたはた南蛮付け
5、磯出汁巻き卵

生野菜
サーモンサラダ

焼き物
カワハギ
鮭塩焼き
スギヨの蒲鉾

●甘味

ドライフルーツヨーグルト

わらび餅


最終日の朝食も大変美味しくいただきました。

すべて和食ですが、新鮮な魚介が楽しめました。


※あとでわかったことですが、ここの料理長は

出雲「いにしえの宿 佳雲」から来たようです。

北陸は金沢をはじめ、能登半島一周もしたので

改めて観光はいたしませんが、能登島はまだ行っていないので

次回のお楽しみ!!!

10:00にチェックアウトです。

共立リゾートはほとんど11:00チェックアウトが多いです。

プレオープン時は10:00だそうです。本格的に稼働すれば11:00アウトも

あるそうです。

チェックアウトを「能登食祭市場」に行きました。

能登食祭市場 グルメ・レストラン

いろいろなお店があります。

でもコロナ禍で観光客はほとんどいません。

この寿司どれでも500円。

のどぐろ、ぶり、などなど夕食のために購入しました。

蟹も少なかったです。

やりいか

購入しました。

肉厚で、丸焼きとさしみで食べました(自宅で)

帰路になります。

能越自動車道から 一般道を通過して

北陸自動車道「小杉インター」13:00出発

まもなく富山インター

今日は黄砂の影響もなく、景色はすばらしい)前には車がいません)

車内からの景色

立山連峰

ここも車の往来はありません。

ここから上越ジャンクションまでトンネルは26あります。

最初のトンネルは取り損なったので2番目から。

ほとんどトンネルになります。

途中

親不知ピアパーク

コロナで観光客はいないのでとても閑散としています。

道の駅 親不知ピアパーク 道の駅

名立谷浜でトイレタイム

名立谷浜サービスエリア(下り線)フードコート グルメ・レストラン

妙高で飲食をしようとおりましたが、

何もありません。しかたなく次まで走行。

妙高サービスエリア 上り 軽食・フードコート グルメ・レストラン

千曲川さかきサービスエリア

ここまできてやっとコンビニがありました。

千曲川さかきパーキングエリア 道の駅

17:30(北陸自動車道から4時間半です)

藤岡ジャンクション通過

帰りはいつも早いのです。主人は早く自宅へ帰りたいのでしょうか?

18:10

三芳サービスエリアに到着

夕食は寿司なので、楽でした。お疲れさま!!!

走行距離は943KMでした。主人もがんばりました。

今回のドライバーは1人でした。(お疲れ様)

愛車にもお疲れさまです。

゜・*:.。..。.:*旅行記をお読み頂きありがとうございました。゜・*:.。..。