20210130 京都 昨年末に開いた、担担麺胡の京都駅前店に行ってみる

2021/01/30 - 2021/01/30

昨年末やったと思ふけれど、リド飲食街の隣に出来た担担麺屋さん。そのうち行ってみようと思いつつ、一ヶ月。今日は予定も無いし、お邪魔してみようかな？

エリア 京都駅周辺(京都)

お品書きとかなんとか、貼り紙いっぱいで…いつも七条の反対側から見てたんで、“胡”しか見えてなく、“フー”かと思ふていたら“ヱビス”なのですね。

ゆったりなカウンター席が並んでおりますね。お好きなところへと言われて、隅っこ好きは、入口すぐに。

さて、お品書きは…担担麺色々ですなぁ。四川風とかもえぇなぁ…

隣がセットメニューの頁。おすすめでしたら、唐揚げもいただくかしら？

おや、ヱビスビール…

背後のお嬢さんに注文を。

店内キョロキョロ。山科の行列店が京都駅前進出って事ですね。残念ながら山科の本店も知らないけれど、そのうち調べてみる…かもね。覚えていたら。

ついつい頼んじゃいました、ヱビスの生。中ジョッキです。まぁ、麺が出来るまでゆっくり…

と、思ふたら担担麺がすぐに到着です。色々ある中、初めてやし普通に担担麺、並で。

スープを飲み干さずとも、お店の名前入り丼。

表面は橙色ですが、レンゲですくうと白いかも。けっこ、胡麻たっぷり、優しい担担麺スープ。

挽肉やら葱やらしっかり絡むようにかな？細麺ですね。なるほど、出てくるん早いわな。

しばらくして唐揚げです。

味は付いているのですが、それほど強い味付けではなく。んでも、三つともモモかな。食べ応えありそうです。

カウンターの向こう、店長さんかしら？声かけたら、“山椒ですか？”って。なんか、顔に書いてましたかね？

花椒です。立派なミルで、自分の加減で挽きたてを。これ、嬉しいかも。

んでも、先ずは控えめに。いえ、腕が疲れたとかでなくて…ん、も少し欲しいかな？ガリガリしますか。

ごちそうさまでした。優しい担担麺が、四川風になるとどうなるか…気になりますねぇ。また来なくちゃね。