2020/09/19 - 2020/09/22
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lunamuchaさん
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9/19~22
アマン京都 楓 に4日間滞在
リビングパビリオンにて洋食のコース
朝食3日分
事前予約したマスクメロンかき氷
和食レストラン【鷹庵】にて1人30000円のコース
全記録です
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1日目夜 リビングパビリオン by アマンにて
洋食のコース -
シャンパンをいただきます
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アミューズ
サンマをカリカリに
ポタージュと絡めて -
さけといくら、キャビアの冷製パスタ
混ぜて食べて -
赤、黄色のビーツ、クリームチーズのサラダ
栗も入っていて、とても美味しかったです -
アマン京都特製
フィッシュ&チップス
サックサクの中に魚が入っていて、フィッシュ&チップスの概念をくつがえる逸品
有名なのがわかります -
牛肉と松茸のバルサミコソース
お肉が柔らかく、バルサミコソースでさっぱりと -
きのこのリゾット
お茶漬け風に出汁をかけていただきました。 -
ぶどうとシャンパンのシャーベット
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ミルフィーユのデザート
ふわふわのムースにオレオがまぶされて、お腹いっぱいでも食べれました -
キャラメルのメレンゲ
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2日目 朝
リビングパビリオンの外でBreakfast -
ほうじ茶とガーデンサラダ
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和食膳を頼みました
カレイの西京焼き
牛肉しぐれ
お豆腐 だし巻き卵
京都フの煮物
お粥 -
コーヒーは中庭にて
ケリーヒルの庭園を見ながら -
一日中暖炉に火が灯されている
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15:00
事前に予約した マスクメロンかき氷
中にメロンアイスが入っていて、本当に美味しかったです。
2人で1つで十分でした -
3日目のBreakfast
オムレツモーニングには、パンがつきます。
シャインマスカットデニッシュの美味しいこと、美味しいこと。 -
左から、桃、りんごジャム
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オムレツモーニング
ウィンナーと野菜、ベーコンを添えて -
9/21 My Birthday
サプライズでいただき、自分の誕生日をすっかり忘れていました。嬉しい˚‧*♡ॢ˃̶̤̀◡˂̶̤́♡ॢ*‧˚ -
3日目 夜
和食レストラン 【鷹庵】にて1人30000円のコースを -
西陣織を思わせる食器
まずは盃を交わします -
みぶなと オフのあえもの
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タイと甘エビのお造り
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お椀を開けると、白玉の中にスッポンが。
お月見を思わせる、、月とスッポン。なんとも粋な計らい -
アワビの酒蒸し
柔らかく煮てありました -
京都のお豆腐
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イチヂク
お料理にイチヂクを使われるのが、初めて -
さわらの焼き魚
シンプルにいただきます -
いくら丼
プチプチ弾く食感がいいです -
松茸の天ぷら
シンプルに、塩とカボスでいただきました -
牛肉の松茸と牛蒡巻き
霜降りの柔らかいお肉が、とろけました -
れんこんのすり流し
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松茸ごはん
イベリコ豚の生ハムを混ぜて。これがまた、アクセントになって美味しかったです⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ -
こちらでも、サプライズバースデープレート
ありがとうございます•·♥τнänκ чöü♥·•(๑ºั╰╯ºั๑) -
羊羹のデザート
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4日目朝食
パパはオムレツモーニング -
私はバナナとキャラメルのパンケーキ
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食後は炎を見ながら、コーヒータイム
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Amanjunkie Tシャツを着て。
初めてアマン京都に来ましたが、新緑のもみじも美しいですが、真っ赤なもみじの季節にも着たくなりました。
ちなみに今回はアメックスプラチナ特典で、朝食付きでした。
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