20201006-3 福岡 博多麺もつ屋で一人もつ鍋

2020/10/06 - 2020/10/06

中洲から天神まで屋台がどんなんかなと冷やかししてましたが…まぁ、暗くなったとは言え屋台の時間には早かったようで。

んでも、晩ごはんには屋台でなくて、お目当てのお店あります。ホンマは昼ごはんの予定やったけど、行ってみたら臨時で昼の部お休み？晩に再度やって来ました。

エリア 博多(福岡)

宿と天神南駅の間くらいやから、宿からでもそれほどかかりません。今日はウロウロして、天神の方から来ましたけれど。

なにせ、鍋を一人でいただけるとの事。探せば、一人前からやってくれる店もあるみたいですが、周りが宴会の中で、一人鍋つついてるのもなんだかですし。

あら、貸切です。カウンター8席の小さなお店ですけれど。

んでも、こう言う時に、しばらくしたらお客さんゾロゾロって事がままありますから、一番奥へ。

んと、お姉さんのお勧めは、真ん中の極味麺もつ。なんだか違いは分かりませんが、それで。お味はと…定番の方でお願いすると、醤油になるそうです。

後は飲み物を…けっこウロウロした後ですから、まずは生ビールでお願いです。後で焼酎かな？

それにしても、色紙だらけのお店…

鍋はすぐに目の前に。お姉さんが調理してくれるそうで、しばらく見てますかね。

ビールも到着しましたし。

ビール飲みながら、調理…ちうか、混ぜ合わせるだけかもですけれど…眺めながら、少しお話ししながら。

出来たそうです。キャベツこんもりやったから、ずいぶん量が減ったかな？んでも、見えなかった麺が見えて来ますと…けっこありそうかも。

もつは、ほかの具に比べると少なくも見えるけれど、そんな沢山食べるものでは無いから、このくらいでえぇんかな。

んでは、熱々を器によそって、いただきましょう。ん、お汁がけっこ甘辛いかも。唐辛子も沢山入れてくれましたし。

麺は、やや太めかな？最初から入ってるし、伸びないようにって事ですかね。

豆腐も少々。一番お優しい味で、これがホッとするかも。

途中から焼酎。芋ロックですが…お姉さんはあまり詳しく無いそうで…黒板のおすすめから、八幡。んで、空になったら、安田。後はひたすら鍋を突いて、麺をすすって、時折お話しなぞ。まぁ、お客さん来ないねぇって話やけど。前は、8席韓国語で埋まったりしていたそうですが…

ごちそうさま。結局貸切のままで…最後に杏仁豆腐とお茶がつくのですね。

中華屋で申し訳程度に出てくる杏仁豆腐より、しっかりとした味がする気がする…