6月のホーチミン2014-食事のキロク

2014/06/01 - 2014/06/30

2014年6月のホーチミン滞在記録です。

ほぼ食事の写真しか撮っていませんが、簡単な旅行記にまとめました。

☆2014年の旅行ですが、2019年に旅行記を作成しました。「当時は…」「現在では…」などの記載があるのは、その為です。

エリア ホーチミン(ベトナム)

6月1日　ホーチミン在住の日本人の友人と、モーベンピックホテル（旧オムニホテル）でディナーブッフェです。このホテルはオムニホテルからコロコロと名前が変わりました。現在(2019年)はイースティン グランド ホテル です。
オムニホテルの頃はお料理が美味しくてよく来ていました。モーベンピックになっては最初で、そして最後です。ホテルブッフェとしては安かったですが、それを踏まえてもお料理が貧弱過ぎです。ベトナム料理が多かったです。

イースティン グランド ホテル サイゴン ホテル

これは細かく切ったバンチャン（米粉で出来た春巻きの皮）にピーナツやウズラのゆで卵などを入れて、ヌクマムなどで味付けした和え物です。いわゆるB級グルメです。旅行者が食べる機会は少ないので、ブッフェで食べられるのは良いですね。

デザートもベトナムスイーツばかり。ベトナム色が強いのは良いことだと思うけど、普通のケーキも少しは置いて下さい！

これはバィン・フーシーというベトナムスイーツ。フーシーとは、富士のこと。ヌイ（山）を付けて富士山です。ベトナム人はなぜか富士山が大好き。この富士山ケーキはいざ探そうとすると最近はなかなか見つけられないので、こういうところにあるのは良いですね。でも食べないんですけどね(笑) カットが大きすぎるので、これだけでお腹いっぱいになってしまいそう。

自分で作るチェーもありました。

バリで買ったかごバック、バンコクで買ったサンダルとデニムシャツ、日本で買ったスカート。この頃はバンコクでばかり買い物していました。

種類が少ないので、かき集めました。

お刺身は意外と美味しかったのですが、お蕎麦は変な匂いがしたので食べませんでした。

アイスが美味しいらしいので、デザートはアイスにしました。ピスタチオとコーヒーと、白いのは何かのシャーベットだったと思います。ピスタチオが美味しかったです。友人が食べていたチョコレートアイスはすごく美味しくて、かなりレベルが高かったです。そういえばモーベンピックってスイスのアイスクリームの会社でしたっけ？
私たち以外にお客さんが居なかったとはいえ、閉店間際でもないのに片付け始めていました。お料理のお皿を片付けるくらいなら許せるのですが、椅子をテーブルにあげて床掃除をされて、それはいくら何でも不衛生でしょ・・・全体的にお料理が古そうで補充もないし、まぁもう来ないので良いんですけどね。

食後に適当に入ったカフェ（バー？）です。昔のサイゴンっぽくてとても好きです。

こういうカフェは淘汰されましたね。個人的には大好きですが、流行らないんでしょうね。

ゴールドの壁も、怪しげな照明も、天井に写る影も、落ち着くわー・・・

6月3日　7区のクレセントモール近くの東京デリで1人ランチです。私の旅行記には7区がよく出て来ますが、7区が好きって事も無く、仕事で近くに来ることが多いからです。

トーキョーデリ (クレセント店) すし

食後はクレセントモールでコーヒーを飲んで涼みました。

クレセントモール ショッピングセンター

6月4日　また8区のNYDCに来ました。この当時のお気に入り。4月と5月の旅行記にも登場した、期間限定のランチセットにしました。

NYDC カフェ

ソフトシェルクラブと海老のフライ、見た目は美味しそうなのですが・・・

下に巻きずしが隠れているという、斬新な意欲作です(笑) 味は美味しかったのですが、酢飯とソースの味が合わないので、別々に食べました。

6月8日　今日はちょっと贅沢して、レジェントホテルのプールへ。（現在はロッテレジェンドホテルですが、この当時はレジェンドホテルでした）

ロッテホテル サイゴン ホテル

と、その前にアトリウムカフェに寄ってランチブッフェの予約をしておきます。この当時はまだ当日予約で大丈夫でしたが、この後は当日では予約が取れなくなりました。

無事に予約できたので、プールへ移動します。

ふぅー、極楽、極楽！

日差しが強すぎず、ちょうど良いプール日和でした。それにしても、運動不足を痛感しました。東南アジアでは殆ど歩きませんからね。

プールの後は友人と落ち合って、アトリウムカフェでサンデーブランチ・ブッフェです。確か飲み放題付きで35ドルくらいだったと思います。

アトリウム カフェ カフェ

あれ？お料理の写真がありません・・・デザートの写真だけ撮っていました。

これもデザートのところにあったのですが、マジパンでしょうか？

ここはお料理の盛り付けがきれいだし、デザートのデザインも可愛いのです。ブッフェは目で楽しむのも大事な要素ですよね。

美味しそうなものばかりで、色々食べたいので迷って山盛りです。マンゴー＆シュリンプカクテルがとても美味しかったです。

デザートも色んな種類を少しずつ。他にもシーフードやミー（ラーメン）などたらふく食べましたー。とても美味しかったです。この前のモーベンピックとは大違いでした。

6月13日　またまた8区のNYDCで、期間限定セットメニューです。

NYDC カフェ

全部で5種類ですが、これで4種類目です。やはり最後の方は好みじゃないメニューが残っていますが、このお肉はとても硬かった！ポテトも水っぽくて、このメニューはダメでした。ソースの味は良かったんですけどね。

食後にスーパーへ。コカ・コーラのお名前シリーズ、ベトナム版です。同じ頃に日本でもありましたね。この後に行ったポルトガルでも見かけました。

6月17日　7区のカフェテラスです。ここはホーチミンのカフェとしては古い方ですね。

カフェ・テラス カフェ

テーブルのお花がカラフルで可愛い。

ランチセットを食べました。メインは白身魚の甘酢炒め。

トイレにも可愛いお花が飾られていました。よく見るとバラの花びらがハート型にカットしてあります。ベトナム人ってホントこういうところ細かいです。あまり目立たないので無駄な労力とも言えますが、私は大好きです。

6月24日　またまた7区の東京デリへ。冷たい麺のメニューが増えていました。

トーキョーデリ (クレセント店) すし

でも私はやっぱりこれ。とりなんつけうどんです。ちょっと甘すぎるんですけど、鶏肉が炭火で焼いてあって、香ばしくて美味しいんです。

6月28日　ホーチミンでお世話になっているベトナム人ご夫婦に食事に誘われました。以前から気になっていた”GAO”へ。

ガオ 地元の料理

昔はソンベー焼きのお皿は安物だしベトナムの人にはあまり好まれていませんでしたが、最近は大人気ですね。ランチョンマットとお皿とグラスはとても可愛いのに、カトラリーレストとスプーンがとっても残念です。こういうところがベトナム人オーナーのお店って感じがします。（と、えらそうな私。スミマセン）

古いコロニアル建築のヴィラを改装したレストランで、とても雰囲気が良いのです。

この日は外国人は1-2割ほどで、ベトナム人が殆どでした。

海老＆からし菜ロール。中にはブン（ビーフン）が入っています。

蓮の実ごはん。蓮の実が栗みたいにこっくりしてて、ごはんが硬めで美味しかったです。

ピンボケしてしまいました。貝のレモングラス蒸し。

蟹鍋なんですけど、蟹がでーんと乗ってたのに、写真を撮り忘れ・・・蟹をどけて野菜を投入した後の写真です。黄色いのはカボチャの花です。ベトナムの蟹とは思えないほど甘くて身が詰まっていて美味しかったです。養殖なんですって。

内装が可愛いし、お料理も美味しかったです。何よりも、メニュー構成が良いですね。

最近新しいお店が沢山あって、気に入ってまた来ようと思ってもなかなか2回目がありません。ここも気に入ったけど、また来れるかなぁ？

6月29日　ホーチミンの老舗グリルレストラン、AMIGO。期限が切れそうなバウチャーを頂いたので、友人を誘って初めて行きました。
Onion suop & Lobster Bisque　オニオンスープ＆ロブスタービスク。お腹いっぱいになっちゃうって分かってるけど、スープが好きです。

アミーゴ グリル レストラン ステーキ・グリル

Lobster Bisque　ロブスタービスク。濃厚！下のほうにイカなどのシーフードが程よく入っていました。美味しかったです。

mozzarella cheese deep fry　モツァレラチーズのフライ。これは熱々じゃない上に、ソースが甘くて思っていたのとちょっと違いました。

tenderloin steak テンダーロインステーキ。小さそうに見えますが、厚みがあってズッシリ、2人でシェアしても食べきれず。当分お肉はいいかな～。

毎日レストランやカフェで食べている訳では無くて、ローカルな家庭料理もよく食べています。これはベトナム人家庭でご馳走になった海鮮ブン。上の方の茶色っぽい塊は、豚の血を固めたものです。韓国料理でもありますよね。血の味はしなくて、美味しいです。

これは別の日にご馳走になったブンティットヌーン。焼き肉乗せブンというのかな？右の臭いタレを掛けて食べます。すっごく美味しいです。

窓の外を覗くと、ベランダに誰かの足。お昼寝してるんでしょうね。気持ち良さそう。おしまい。

この旅行記へのコメント （2）

• sanaboさん 2019/05/25 00:03:20

  お食事の記録、楽しい～♪

  Smile Daisyさん、こんばんは～
  
  私自身が食い意地が張っているせいか、人様のお食事の記録を見るのは
  とても楽しいです(´艸｀*)
  それにしても5年前の記録なのに、召し上がったものの感想を
  とてもよく覚えていらっしゃり驚きました。
  私なんて1年前の写真を見てもそれが何だったのか
  よくわからないものがあったりします（笑）
  Smile Daisyさんにとっては、お仕事でたびたび訪れたり
  長期滞在(？)なさった場所だから、単なるお食事の記録以上の
  懐かしい思い出や思い入れがいっぱい詰まっている
  旅行記なのだろうなぁと思いました^^
  バリで買われたかごバック、可愛いですね☆彡
  
  sanabo
  
  
  

  Smile Daisyさん からの返信 2019/05/26 00:14:59

  Re: お食事の記録、楽しい～♪

  sanaboさん、こんばんは。
  コメントありがとうございます♪
  
  まさかまさか、5年前に食べたものを覚えている訳では無くて、当時SNSに書いた文章をコピペしてちょっと書き直してるだけなんです。
  スマホでSNSにあげた写真とか、HDに保存してないのもあるので、4トラにも残しておこう、と整理してるところです。
  最近のパンの旅行記だけ直接書いていますが、他は全部SNSにささっと書いておいて、旅行記は後でゆっくりSNS見ながら書いてます。
  
  4トラを始めた頃はあくまで旅行記として書こうと、タイの旅行記にくっつけたりして旅行した風に書いていましたが、普段のカフェの写真なども残しておこうかなと、途中から生活感がにじみ出てしまいました(笑)
  
  私も他の方の食事の写真を見るのは大好きです。あと、ホテルの写真も。
  世界は美味しいものだらけですね！食べてみたいものが沢山です。
  今のところ、個人的な好みで美味しいと思うのは、1番は日本＆ベトナム、2番はタイです♪
  世界中を飛び回ってる商社マンの知り合いは、大阪と韓国が世界一美味しいと言っていました。なぜか日本はピンポイントで大阪！本人は東京の人なのに(笑)
  sanaboさんの1番もまた聞かせて下さい♪
  お買い物はホーチミンよりバリ、バリよりバンコク、アジアよりヨーロッパ！かな？