しばおの食べ歩きシリーズ！ミシュラン★銀座～廣家菜～西太后の料理人をもとめて

2019/01/10 - 2019/02/28

退職40日前記念豪華企画！

しばおの本籍地は台東3丁目なので

今の会社に勤めた当初から

不思議なご縁を感じた( ◠‿◠ )

優しい同僚、素晴らしい先輩、

温かい町内会、みんな、みんな、、、

がしかーし！

そんなぬるま湯でしばおの

アブノーマルなワーキングマインドが

満足するわけなーい！_:(´ཀ`」 ∠):

これからしばおは、

劣悪な環境に身を置き

同僚は塩対応、

何をやっても感謝も評価されない、

パワハラ、モラハラ、当たり前、

そんな煮え湯を飲むような職場で

仕事したいのだ～～(￣^￣)ゞ

そんな五右衛門風呂にこの身を沈めるため

就活してる、、、、ぶははは

いっちょやったるぜいえーい！

今回はミシュラン★の銀座一丁目

廣家菜レイカサイを含む

珠玉の退職記念シリーズじゃ(=´∀｀)人(´∀｀=)

エリア 東京

まずは

インド、バングラ料理

エウサ 御徒町店 3周年記念！

2/17までカレーかビリヤニランチ540円、

ディナータイムはメニュー

食べ物、飲み物が半額（＾∇＾）

今日はビリヤニ！

辛過ぎず、ボリュームたっぷり(￣∇￣)

ミニサラダ、ヨーグルトソース、

ラッシー付きで540円（＾Ｏ＾☆♪

混んでます～( ◠‿◠ )美味しい～

巷で流行りの

蘭州拉麺に初入店(ﾟ∀ﾟ)

御徒町と湯島の間近くの店

今ならオープン記念で

大盛り無料です！

スープは透明な牛肉だし。

麺は細麺、太麺、ほうとう麺、三角麺、

の中から選ぶ(〃ω〃)880円

しばおのはほうとう麺。

放蕩娘？

煮卵トッピング120円

きゅうり和え 480円

シンプルですがファージヤオが

効いてます～～（＾Ｏ＾）

羊串 150円

久々に

スパイスのハーモニーを堪能

肉質は脂身と肉の交互刺し(・∀・)

仄かに辣が香る至極の一品

中国人でないですが

中国に帰りたくなる！笑

チョンゴオビージョウがメイヨウで

マオリフアチヤもメイヨウで

水で乾杯(=´∀｀)人(´∀｀=)

おかしい私たち笑

相方は三角麺に

パクチートッピング120円

三角麺はスープが絡んで

うまかった！

しばおのほうとう麺は

ほぼ刀削麺だった！美味い！

辣油トッピング無料

かけ過ぎないでください～～

基本スープが牛肉麺オンリーで

麺選択、トッピング選択、だけだから

シンプルだけど飽きない味です(^O^)

薄い塩味に辣油がアクセント、

日本人には馴染みのない味かも～～(*´Д｀*)

とあるトラベラーズダイニングで

プルコギ丼！

サラダバー、コーヒー飲み放題、

ミニデザートがついて900円

お昼はいつも満席の繁盛店（＾ω＾）

アキバの隠れた名店＿φ(￣ー￣ )

大阪王将御徒町店オープンしました！

焼き餃子ダブル、520円

パリパリジューシー

店内コミコミ！

サブウェイ秋葉原店

クラブハウスサンド

フットロング

ハニーウィート

野菜多め、アクセント野菜全部、

マヨネーズとハニーマスタード

セットで飲み物、単品でコーヒー

合計1230円

野菜たっぷりで嬉しい！

野菜を上限まで、と言ったので

店員さんが少し塩対応？

店もガラガラ、、、

なかなかハードル高い(//∇//)

広々してゆっくりするには

最適の店ｖ（＾＿＾ｖ）♪

しかも現金支払いのみ。

イタイわあ、、、

和合餃子

秋葉原店プレオープン！

ふふふ

私が用があるのは

君だよ、君～

相方はバンバンジー定食

800円

野菜たっぷり

柔らかなチキン

スパイシーなソース

最高のマッチング

まいっちんぐ町子先生！

しばおは

餃子定食700円

平日でもかんけーねー

臭っても食べます、ジューシー

チャオズー黒酢ー！

ハオチー（＾＿＾）☆

この日のディナー

土風炉の御徒町店

新潟、佐渡産に特化した業態。

相方おすすめでしばお初入店。

落ち着いた雰囲気の店内。

タラの鍋をまず頂く。

野菜、魚、出汁、全ての

要素がぎゅっと詰まり

体を温める鍋。

新潟ありがとう。また行くね。

スペイン バルセロナ近郊生産

B ACHと言うカバ。

現地では人気ナンバーワンだそうです！

甘くておいしいスパークリング。

この店のワインは何故か

スウィートテーストの

スペイン産押し。

辛口もあると嬉しいな|(￣3￣)|

甘エビ絶品です

ズワイガニチーズグラタン

カニ入ってます～～

締めはへぎ蕎麦

辛子で頂くそうです。（╹◡╹）

新潟を思い出して

食の豊かさを感じます～～

つきだし@300円を含め

合計7440円。

内訳の飲み物

カバが680円,ワイン580円

ソフトドリンク350円なので

ほとんどお料理。笑笑。

ふふふ

何故、しばおは

ここに、、、、？

な、なんと

ミシュラン？

ランランカンカン？

リンリンランラン～龍園～

龍園行ってしあわせ食べーよー！

それはここ！

相方の特別企画(￣▽￣)

新年以来最大のイベント！

銀座一丁目

廣家菜レイカサイにて

西太后が愛したレシピを

いただきましょう！

美人コース@5000

男性でもOKです！

事前に予約～～

店内もテーブルウェアも

ブルーで統一

かかわる

数字は9を多用

皇帝にまつわる数字が9だからです～

昼間なんで酒はやめ

龍井茶を選択

@1500円

三時間飲み続けます。

前菜8品の前半。

精進料理がベース。

塩や化学調味料、使ってないと

こんな味なんだ、と

わかる料理。素材の味と、ほんのり

スパイスや油の香りがするだけ、です。

これが中華～～？？？

驚愕の歴史絵巻の始まり。

ヒストリーを語るのは

軽やかなダークスーツで

給仕するイケメン達！！

さあ、さあ、さあ、どーなる？

どーなるの！？

前菜8品、後半

少しづつですが

前半より味のついたものが

でます。

それでもかなりの薄味。

体に良いのが分かる料理。

その間スタッフ達の熱い

歴史トークに耳を傾けます～～

ゾクゾクするぜ～～

こっちもしやべるくぜー(*´Д｀*)

楽しい中国ネタ～～

卵白とエビの塩スープ！

ここで初めて塩を使った料理が来て

ガツンと来た～～ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3

スタッフのトークもガツンと

ガツンと舌？絶好調！

今私たちは清朝末期にいる～～(*´∀`)♪

現代からワープ！

ここで、ご飯。

椎茸と肉の醤油炒め、ライス。

塩や醤油を欲していた自分が

一気に顔を出し

ガツガツ食べます。

少量で満足する、シメ。

今、私たちはラストエンペラーが

逃げた天津にいる～～

第1夫人はアヘン中～～

デザートは

牛乳と酢を使った

ヨーグルト風味プリン、

豆の羊羹、白クラゲ。

夢のような三時間。

昔は少ない種類の調味料で

食材をていねいに扱って

工夫して、時間かけて

料理したんだね、、、

今私たちはマンチユリアンで

甘粕さんと打ち合わせ中！

そんなゆるりとした

時を過ごし、日本人スタッフの方々、

北京からいらした

厨房の方々、店舗デザイナーの方

ソファ職人の方、様々な

プロフェッショナルの皆様に感謝。

北京に本店があるそうなので

是非いきたい(￣^￣)ゞ

連れて行ってくれた相方にも感謝！

初ミシュラン体験物語の団地妻って

感じかな、、、

その後、だらだらして

銀座から東京駅に移動

夕飯は、

八重洲地下街の名古屋コーチンの店は

黒酢唐揚げと親子丼のセット、

南蛮唐揚げと親子丼、鳥うどんのセット、

合計3300円

ボリュームがあり、鳥が本当にうまい！

コーチンさんありがとうございます(^O^)

またまたエウサ御徒町店

ランチ半額セール

カレー二種、チキン、ナン、

サフランライス、ラッシー、サラダ

540円！

日替わりで

カレーはグリーンカレーと

チキンカレー。

うまい！早い！安い！

客がいつも一緒！

食後に別料金でいただいた

チャイ、300円

甘くなくてほっこり。

本日のディナーは

社内研修会を兼ねて

市ヶ谷にある健保会館で

イタリアンのフルコース。

まずは前菜のタルトサラダ。

彩り、食材の組み合わせが絶妙(^ ^)

研修会なので料理の写真は

撮れませんでしたが内容は

生ハム盛り合わせ、オマールえびグリル、

パスタ二種、牛フィレステーキ、

などなどの後にデザート盛り合わせ！

すごいボリューム(*´Д｀*)

満足～～(〃ω〃)

久しぶりに洋菓子のデザート～～

しあわせ～～\(//∇//)\

コーヒーをいただき終了ですm(_ _)m

ご馳走さまでした(*´꒳`*)

健保会員の方は

料理だけで4000円のコース。

温かい皆様に感謝感謝です～(=´∀｀)人(´∀｀=)