何する？初めてホーチミン(7)ベトナム料理教室に一人参加。短い時間で楽しめてオススメです！

2018/04/07 - 2018/04/16

ホーチミン4日目。

この日は別のairbnbに移動します。
ホーチミン５泊なのに３回宿変えてます。忙しい。。
でもお初の土地なのでいろんなアコモを見てみたかったのです。

チェックインは午後なので、午前中にさくっと参加できる料理教室（クッキングクラス）に参加しました。
大抵初心者向きのやさしい内容で、材料も全部カットした状態で用意しておいてくれるものも多いし、
ちょっとした空いた時間に参加できるし、その国の 文化を体感できるので楽しいデス。おすすめ。

⇒詳しい感想や反省点はこちらから
そこそこTraveler
https://soko2-travel.com/2018/10/23/vietnam-thai-07/

エリア ホーチミン(ベトナム)

• 旅行の満足度: 4.0
• 観光: 4.0

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

今回どこに行こうかけっこう悩みました。
で、条件として市場（マーケットツアー）が付いているもので探しました。

お教室に行く前に市場へ寄って、食材の説明をしてもらいながら今日使う材料を購入するもの。
英語あまり理解できなくても、食材や料理のことだと何となく聞き慣れたフレーズも多いし、見ていてもオモシロイのでおすすめ。

参加したＭ.Ｏ.Ｍクッキングクラスというところ
場所はバックパッカー通りの方です。

内容もそうだけど、ちょっとオシャレっぽいとこがいいなぁと思って選びましたー。
なかなかいい感じではあったけど、トリップアドバイザーに掲載されていた写真とは違ってた・・（汗）
建物が３階か４階まであるので、階が違ったのかしら。謎。

これがクッキングクラスのある建物。一棟全部そうみたいです。

今回の参加者は４人。
韓国人男子一人、中国人男子２人と私でまず市場ツアースタート！

参加者同士で特に話もせず、和気藹々な雰囲気ではない。
市場といっても建物があるのではなくて、この建物の前の道路に青空市場が広がってました。

量り売りのフルーツ

新鮮な野菜がたくさん。
ちなみにどのお店のお母さんも上下別々の柄物の服着てます。

スタッフが食材について説明してくれます。
私の英語の理解力４０％程度です。

麺屋さん。

これはフォーの麺かなぁ。

豆腐。油揚げみたいなのもあって馴染みのあるもの多し。

魚屋さんはその場でさばいたりしていてけっこうグロかったです。

色彩が鮮やか～。

観光客が来るようなところではなくて地元の人向けのマーケットでした。

全部準備された状態でお料理スタート。
中国人二人組は市場ツアーだけ参加だったみたいで、料理教室は私と韓国人男子の二人でした。
二人とも人見知りでなんとなく気まずいww

こちらが調理スペース。先生の分と我々２人分でちょっとさみしいけどね。

一品目は生春巻き
もうこんな状態で準備されてたよ。生春巻きの材料です。
ここからエビを半分にスライスしたりネギみたいなやつを半分にカットするだけなのに、キレイにできないという・・。

大きさの揃ってない生春巻き完成。
韓国男子は料理人なのでモチ私よりうまいです。

試食は１品作るごとに食べるので、皮が乾く前に試食できてよかった。
生春巻きなのでもちろん味は人による差はあまり出ないせいか美味しいです。

先生。２８歳既婚。旦那さんも料理人なんだって。

ザボンサラダ
試食している間に次の料理の材料が準備されてます。
至れりつくせり。
調味料も自分で合わせるけど、先生の言う通りの分量を混ぜるだけなのに普通にお美味しいです。
サラダなので特に失敗したりはないし、見た目通りのお味です。
韓国男子はザボンが苦手と言って残してた。

この頃にはちょっと心を開いてお話するようになりましたー。
二人ともたいして英語できないのでグーグル先生にお世話になります。

やっぱり調理場的なところよりは、ちょっとシャレてるところの方が気分が上がるよね ?

最後は野菜と牛肉炒め

この人参のカットひどすぎる(;´Д`A “
一応花の形に切ったつもり。。

思いの他人参の量多くて厚めなのに、火を通す時間が短時間なので、
えーーこれで大丈夫なの？？って思ってたらやっぱりちょっと固かったよね。

最後にデザートが出てきました?
これは既にできてるやつを出してくれます。

修了証とレシピもらって、みんなで写真撮って終了です。
楽しかったです。

午前中だけで終わるので、なんとなくだらだら過ごしてしまいがちな時間を有意義に過ごせたよね。
韓国男子とバイバイして、荷物ピックアップ＆時間あったからちょっとチェーとか食べて、

この後は、次のAirbnbへ移ります。

コミュ障のワタシが初めて貸切じゃなくて普通のおうちの一室を間借りするタイプに挑戦しました。

だって猫ちゃん飼ってるんだものー(●´Д`●)

⇒詳しい感想や反省点はこちらから
そこそこTraveler
https://soko2-travel.com/2018/10/23/vietnam-thai-07/