“味百仙”　2016

2016/01/08 - 2016/12/29

いつもの「味百仙」。
2016年の備忘録です。
いつも写真を撮るわけではないので、記録に残っているものを中心にまとめました。

エリア 札幌(北海道)

2016.1.8
実は私はまずは、のビール派。
こちらの陶器のカップは泡立ちが細かくて、とっても美味しくいただけます。

お通し。

「湯葉刺身」。

「むしりキャベツ」。
お味噌とマヨネーズでいただきます。
越冬キャベツなので、甘～いです。

「鶏の唐揚げ」。
かなりジューシーです。

「牡蠣レモン」。

「南方(みなかた　)超辛口純米酒　しぼりたて」＝和歌山県㈱世界一統。

2016.1.15
お通し「たらこの醤油漬け」。

1杯目の日本酒はあれば「うすにごり」をいただきます。

「たち酢」。
たちは天ぷらも選べます。

「里芋の揚げ出し」。

「酔鯨　純米吟醸」＝高知県酔鯨酒造㈱。

2016.1.25
「澤屋まつもと　Tojyo」＝京都府松本酒造㈱。
微発砲。
めずらしいお酒です。はせがわ酒店オリジナル商品。

2016.2.6
4トラオフ会。5名参加。
日本酒のお好きな方がいらっしゃるというので、味百仙にしました。
彼女はすでに乾杯から日本酒。

？

「お刺身盛り合わせ」。
これで1人前。

こちらでは有名な「じゃがいものバター煮」。
事前予約です。

「行者にんにくウインナー」。

「生ラム肉炭焼」。

可愛いボトルだったのに銘柄忘れてしまいました。

「舞茸の天ぷら」。

「スモーク生ベーコン」。

2016.3.11
「渡舟　無濾過原酒　ふなしぼり」＝茨城県府中誉㈱。
「フルーツトマト」。

2016.4.15
「横山五十(よこやまごじゅう)　純米大吟醸」＝長崎県(壱岐)重家酒造㈱。

「北の錦　大吟醸」＝北海道(栗山)小林酒造㈱。

2016.4.18
「ハタハタの飯寿し」。

「雁木(がんぎ)純米大吟醸　無濾過生原酒」＝山口県八百新酒造㈱。

2016.5.14
「うど酢味噌」。

「かわはぎの薄づくり」。
肝と一緒にいただきます。

2016.5.27
「桜吹雪大吟醸」＝広島県金光酒造(合)。

「ホワイトアスパラのおひたし」。

2016.7.15
「松の寿　夏のうすにごり　吟醸」＝栃木県㈱松井酒造店。

「さば一夜干」。
初めて食べました。とても気に入って、その後良く食べます。

2016.8.18
「冷やし茶碗蒸し」。
この時期、あれば必ず注文します。

2016.9.9
「黒龍　石田屋　純米大吟醸　熟成」＝福井県黒龍酒造㈱。
贅沢しました。いつもあるわけではないので、飲んじゃおうと。1杯2500円。

「玉川　大吟醸　無ろ過生原酒」＝京都府木下酒造(有)。

2016.10.14
「真澄　うすにごり　純米吟醸」＝長野県宮坂醸造㈱。

2016.11.4
「一白水星(いっぱくすいせい)純米吟醸」＝秋田県福禄寿㈱。

2016.12.16
「篠峯純米生原酒」＝奈良県千代酒造㈱。

2016.12.29
今年最後の味百仙。帰省した息子たちと楽しみました。
「かすべ煮付」。

「山の井　白　純米酒うすにごり」＝福島県会津酒造㈱。
白い曇りガラスの瓶に、白ラベル、シルバーの文字。
全く写りません。

「感じるままに飲んで下さい。」って。

「伯楽星純米大吟醸　東条秋津“山田錦”」＝宮城県㈱新澤醸造店。

「さえずり」。

2016年も美味しくたくさんいただきました。
ごちそうさまでした。