香港旅行2016　飲み食いレポート　前編

2016/07/30 - 2016/08/02

今回の香港旅行の目的は、
「ランカイフォン・ビール＆ミュージックフェスティバル」
だったわけですが、もちろん観光とグルメも楽しみました。

エリア 香港(香港)

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: 鉄道 船 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

今回の香港旅行の目的は、
「ランカイフォン・ビール＆ミュージックフェスティバル」
だったわけですが、もちろん観光とグルメも楽しみました。

ということで、香港で飲み食いしたものをレポートしようと思います。

香港グルメで参考にしたのは以下の三冊です。

・香港路地的裏グルメ
・香港女子的裏グルメ
・歩く香港

あと、インターネット情報。

せっかく三泊四日滞在するのだから、ビアフェスだけでなく、
香港グルメも楽しまないともったいないからね。

まずは初日、7月30日(土)。

最初に行ったのはセントラルの「威記粥店」
朝粥の人気店として有名ですね。

セントラルには7時前には着いてたので、
とりあえず朝飯を食べようと思い、この粥店を選びました。

食べたのは魚片牛肉粥。
魚の切り身と牛肉のミンチが入っているお粥です。

そのまま食べても美味しいけど、
醤油を垂らすと美味しさが増します。

久々にお粥食べましたが、やさしい味でイイですね。

続いて、第二朝飯。
いやあ、ちょっとお粥一杯じゃ物足りなくて・・・

お店はソーホーにある「蘭芳園」
香港では出前一丁が大人気らしくて、
出前一丁を楽しむならこのお店と紹介されていました。

檸檬茶(レモンティー)

ぬるっ！(汗)
冷えたのが飲みたかったけど、
レモンがたっぷり入ってて満足。

牛肉のソテー入り出前一丁。

スープは胡椒がきいてるな。
麺はまあ食べ慣れたインスタント麺だね。
期待した肉の味が薄かったのが残念・・・

オリジナルの出前一丁が食べたくなりました(笑)

午後14時。

ランカイフォン・ビアフェスに行く前の腹ごしらえで、
セントラルから歩いて香港大学方面に移動。

向かったのは、

「永合成餐廳餅店」

グルメガイドブックで見た「ぼうぢゃいふぁん」の写真を見て、
絶対食べに行こうと思ってました。

元々お店は上環(しょんわん)にあったのですが、
今は香港大学方面に移転しています。

シトラスジュース。

ぬるっ！(汗)
爽やかなシトラスがもったいないよっ！

キター！

「ぼうぢゃいふぁん」は土鍋で炊いたご飯に、
甘辛いタレで味付けした牛肉のそぼろを乗せた料理。

中心に落とした生卵がたまらない。

生卵を軽くかき混ぜると、心はもう狂喜乱舞！

すぐにでもかっこみたいが、グルメガイドに
「底からご飯を混ぜて、卵にもしっかり火を通す」
と書いている。

うむ、ちゃんと混ぜるか。

よし、この辺でイイだろう。
では、いただきます！

あれ・・・味が薄いぞ・・・
こってり味を期待してたんだけど・・・
それに、ご飯、牛肉、卵の一体感が全然無くバラバラ・・・
これは・・・火を通しすぎた卵焼きご飯の味だ！(汗)

混ぜてるうちに卵が固まってしまったのが、マズかった・・・
グルメガイドの情報を鵜呑みにせず、
自分好みの加減で食べたらよかったなあ・・・

でも、この味の薄さは・・・こんなもんなんかなあ・・・
これなら台湾の魯肉飯の方が圧倒的に美味いよ。

ご飯は土鍋にたっぷりあったから、お腹一杯になったけど、
期待が大きかっただけにガッカリでした・・・

二日目、7月31日(日)。

朝飯に選んだのはセントラルの「沾仔記」
エビワンタンメンが美味しいと紹介されていてね。

エビワンタンメンと湯がいた野菜を注文。

スープはやや薄味。
麺も取り立てるようなことはない。
でも、エビワンタンは凄かった！

ワンタンの中身は、エビが入った魚のすり身かな。
噛むと口の中ですり身が逃げていく程の弾力！
ぷりっぷりという表現がまさにピッタリ！

満足の朝飯でした。

午後13時過ぎ。

二日目は朝から灣仔(ワンチャイ)、銅鑼湾(トンローワン)を
ぶらぶら散策していました。

昼飯は銅鑼湾の「文輝墨丸大王」
タコのすり身入り団子が有名な麺料理店。

あとから気付いたけど、セントラルにも店舗がありました。

平たい麺とスープ、そしてタコ団子。

タコ団子、美味しかったですが、
ここも味が薄いんですよね・・・

こってりしたものが食べたくて食べたくて
たまらなくなりました・・・

銅鑼湾からセントラルに戻ってきたときに見つけた
「茶湯會」というカフェ。

人の多さから人気店なのかと思って惹かれてね。

珍珠奶茶(タピオカミルクティ)をテイクアウト。
好きなんですよね〜

ストローで吸うとタピオカがスボボボボと入ってきて、
それをもちもち食べるのが実に快感！
病みつきになります。

夜23時。

ランカイフォン・ビアフェス終了後、
お腹が空いたので「翠華」という店に入りました。

イベント中、ロクに食べてないし、そりゃ腹も減るわ・・・(汗)

黒讃紅豆氷。

仙草入り氷あずきミルクです。
仙草、好きなんですよね〜

今回またぬるかったらどうしてくれようかと思ったけど、
冷たくて美味しかったです。

ホタテとアスパラガスのチャーハン・・・だったかな。

美味しかったけど、あっさり味。
こってりしたもの頼めばよかったです・・・
うう、味の濃い料理が食べたい・・・

三日目、最終日に続きます。