九州かっとび紀行　その12　「浜商『お食事処 浜鮨』」@別府大学。

2016/01/25 - 2016/01/27

車はようやく「懐かしい別府」（！）まで戻ってきました。
大分空港まで戻る時間を逆算すると、私たちに残された時間は小1時間ほどです（汗）。。。
どうしても大分で本場の「関さば」が食べたいっ！！粘り勝ち（笑）で向かったのが、此方の「浜商」さんです。
もとは海産物問屋ということで、お店では地元で獲れたお魚や干物を中心に海産物をあれこれと取り扱っています。
今回の旅では「ふぐ」に当たらなかったので、地元産のふぐの干物をお買い上げ。。。身が厚くてふっくらしています。本場のふぐ、食べたかったなぁ。。。


そして向かったのが、すぐ隣にある系列の「浜鮨」さんです。
小上がりに落ち着き、「関さばあります？」と尋ねると、「終わっちゃったーーっ！」と元気の良いおばちゃん。。。。
と、奥の方から「半身だったら何とかできるよー！」と威勢の良い声が響きます（嬉）。
一瞬、奈落の底に突き落とされかかったのですが、見事に復活（爆）。
夢にまでみた本場の「関さば」にもうすぐ会える！！それだけでもう元気100倍です（笑）。


が、この日の営業はお店の都合（調理器具のクリーニングが入るのだとか）で17時までとのこと。
ゆっくり味わうほどではありませんが、空港までは小1時間かかるので、たぶんちょうど良いぐらいの時間でしょう。


メニューには、「関あじ・関さばにぎり(６貫)」（3,000円）、旬のにぎり膳(豊後あじ・さば入り６貫)（2,800円）なども見かけましたが、せっかくなので一番人気という「浜鮨丼」（1,950円）をお願いしてみることにしました。
普段ならとっくに終わってしまっている人気メニューらしいのですが、この日はまだ大丈夫とのこと。。。


じゃーん！！いよいよ、登場しました。此方が本場、大分県佐賀関で1本釣りで獲れたという「関さば」（半身）です。
身は厚くて弾力があり、しまっています。食感はかなりコリッとしていささか筋肉質を思わせます。。。それでいてねっとりとした旨みが口の中に広がっていきます。
脂がのっている・・・というのはまた違う感じで、ヒレとロースを一度に食べているような「五感がとろけるような美味しさ」があります。
いや、正確にはそのような美味しさがあるように感じました（ボキャ貧ですみません・汗）。。。
少し前に新宿Iデパート地下のお魚売り場で見かけて2回ぐらい購入したことがあるのですが（関さばのお刺身）、申し訳ないことに「月となんとか」ぐらいの差を感じてしまいました。いや、東京で食べた時は、それはそれで「さすがIデパート！」などと感動した記憶があるのですが（笑）。
しかし、これだけで4,500円（1尾だったら9,000円とのこと・驚）もするのですから、そのブランド力たるや、たいしたものです（汗）。
15切れ（数えた私たちもすごい・爆）あったので、一切れ300円ということになりますね。いやー、美味しいけど高いわっ（笑）。
まぁ、このような機会は滅多にないことなので、良いことにしましょう。


お醤油は九州のやや甘口のお醤油です。この「関さば」に関しては、このお醤油の方がしっくりくるようです。
お酒飲みたかった？？？いえいえ。「関さば」と真摯に向き合うために、お酒なんて飲んでいられません（キッパリっ！！）。。。


此方は人気ナンバーワンという「浜鮨丼」です。ぶり、さば、いか、ほたて、穴子、鯛、まぐろ、えび、サーモン、いくらなどが豪快にトッピングされています。
これだけをいただいたとするなら、満足できたのでしょうが、↑の「関さば」をいただいた後では、残念ながら、どうしてもインパクトは弱め（汗）。
それぞれのネタは決して悪くないと思うのですが、「横綱」と「小結」いや「前頭」ぐらいの「力の差」を感じてしまったのでした。
それだけ「関さば」のインパクトは大きかったということで（笑）。

記念にラベルをいただいてきました（笑）。お財布にしまってあります（笑）。
恨めしそうな顔をしていたので心の中で謝りました。お腹の部分、食べちゃってごめんね（汗）。でも、私たちは半分しか食べてないから。。。


先ほどのおばちゃんは「ゆっくりしてってね！」と言いながらコーヒーまでサービスしてくれました。
って、17時までじゃろうがーーーっ（爆）。


少々お高くなってしまいましたが、憧れの「関さば」をいただくことができたので、好感度は大幅にアップしました。
また別府に来ることがあったら、お土産を買いに寄ってもよいかな。
ごちそうさまでした☆



●浜商「 お食事処 浜鮨 」
大分県別府市石垣東7丁目8-2
050-5869-2436 （予約専用番号）
0977-21-3345 （お問い合わせ専用番号）
8：00〜17：30
食事は11:00〜
年中無休
http://www.hamasho-osakana.com/

エリア 別府温泉(大分)

此方は同行者の「西の関」。今回は私がじゃんけんで負けました（涙）。

先ほどのおばちゃんがサービスで持ってきてくれたアテ。切り干し大根です。

じゃーん！！いよいよ、登場しました。此方が本場、大分県佐賀関で1本釣りで獲れたという「関さば」（半身）です。

お醤油は九州のやや甘口のお醤油です。この「関さば」に関しては、このお醤油の方がしっくりくるようです。

此方は人気ナンバーワンという「浜鮨丼」です。ぶり、さば、いか、ほたて、穴子、鯛、まぐろ、えび、サーモン、いくらなどが豪快にトッピングされています。

あっぷ！

記念にラベルをいただいてきました（笑）。お財布にしまってあります（笑）。

恨めしそうな顔をしていたので心の中で謝りました。お腹の部分、食べちゃってごめんね（汗）。でも、私たちは半分しか食べてないから。。。

先ほどのおばちゃんは「ゆっくりしてってね！」と言いながらコーヒーまでサービスしてくれました。
って、17時までじゃろうがーーーっ（爆）。