石錠許家麺線と台湾千島湖

2016/01/10 - 2016/01/10

今年初のトリップは新北市石錠区。おいしいと評判の麺線を購入しに行くのが主目的で、そのついでに、「台湾千島湖」という異名を持つ翡翠ダムを見てきた。

エリア 新北(台湾)

台北市内湖区にある自宅を出たのが12時で、
高速道路を使って20分ほどで石錠に到着。
目的地の「許家麺線」までは細い山道をさらに登っていく。

まだかまだかと進んでいると、やっとのことで看板発見。

「石錠許家手工麺線」
新北市石錠区烏塗里四分子三号

麺が干してあった。

日曜とあって、それなりの来客数。

工場内では数名のスタッフが、粉にまみれながらせっせと麺作り

二人掛かりで麺のもとになる生地を伸ばす。

それを振りながらさらに伸ばしていく。

売店と飲食部も併設してある。

メニューはこれだけ。

XO醤麺線（80元）

茶油麺線（50元）

茶油と麺線がうまく絡み合って、絶妙な味。

食べているときに、お店の人が来て、絵はがきをくれた。

では、麺を買って帰りませう。

定番の麺線

太めのものもあり

買ったのは三色の麺線（150元）

三色麺線はレトルトパックもあるけど、割高になる。

レトルトでも開封後の賞味期限は同じ。

防腐剤が入っていないから、早めに食さねばならない。

1時間ほど滞在。

離れるころには、干してあった麺線は既に取り込まれていた。

細い山道をさらに進み、翡翠ダム（台湾千島湖）へ。
その名の通り、美しい翡翠色。

もっとも美しいとされているのは、ここではないんだけど、
車を停める場所がなく断念。晴れ渡った日に再来予定。

ちなみに本当の千島湖は中国にある。

視線を高くすると、山陰のグラーデーション。

他の人もこの美しさに気付いているのかな？

この付近には茶畑が多い。

来た道を通って石錠に戻らず、お茶で有名な坪林を経由。

坪林は、ゴールデンレトリーバーを泳がせによく連れて行った場所。

この長〜いトンネルを抜けてしばらく進むと台北市。
帰宅したのは15時過ぎ。

車がないと行きにくい場所だけど（石錠までなら台北市内からのバスあり）、
石錠には古道や自然美を楽しめる歩道もあるし、麺線、豆腐、ソーセージなど、
おいしいものもある。台北からの日帰り旅行にいいと思う。

この旅行記へのコメント （2）

• ちょびれさん 2016/01/11 18:54:06

  ながーい麺！

  小麦さん
  
  こんばんわ♪
  
  日本のそうめんも長いと思うけれども、この台湾の麺はなかなかの長さ
  ですねえ。これってある程度の長さに切り分けてあるのかな、それとも
  まさかのこのまま？？？
  一本でおなか一杯になっちゃいそうですヽ(^o^)丿
  台北市内から高速利用で２０分・・・どのぐらいの距離あるのかな。
  くろねこちゃん連れてのプチトリップとしてはいい感じですね。
  ちらりと見える湖の色がすごいきれいなコバルトブルー！
  成分のせいなのかしらん。
  ぜひ次回再訪してアップで見せて下さいね♪
  台湾は何度かに分けて行かないとなかなか見切れないぐらいいろんな
  場所があるから・・・
  次は前回行けてない場所にも足を延ばしてみたいと思います☆
  いつ行けるやら〜ですけど(´・ω・`)
  
  ちょびれ

  xiaomaiさん からの返信 2016/01/11 21:13:39

  RE: うちで食べてもおいしい麺

  ちょびれさん
  
  昨日買ってきた麺は1本そのままでつながっているのではなく、適当な長さに切られています。今日の夕食の一部になりました。やはりおいしかったです。ピンクのは紅麹、緑のは緑茶の味であるはずなのですが、3色をいっしょに食べてしまったので、それぞれの個性が感じられませんでした。次回は、それぞれの味を充分味わえるよう、1種類ずつ食べようと思います。
  
  翡翠ダムは台湾で2番目に大きいダムで、大台北地区500万人の生活を支えています。きれいな翡翠色を呈しているのは、水苔のせいではないかと友人が申しておりました。私もネットで調べたのですが、正確な理由はわかりません。すみません。
  
  台北のすぐ近くにこのような大自然が広がっているのはよいことです。ネイチャー志向の旅を求める人にも台湾はよい旅先です。
  
  小麦☆