何度目？ベトナム・ハノイ食べ歩き＜８日目＞国旗掲揚式から１日スタート

2015/12/01 - 2015/12/10

１２月８日

今日は、早起きをして、国旗掲揚式を見てから
１日がスタートです。




￥１＝180VND（vetcombank)
水1.5L　8,000VND〜10,000VND

エリア ハノイ(ベトナム)

• 旅行の満足度: 4.5
• 観光: 4.5
• ホテル: 4.5
• グルメ: 4.5

• 同行者: カップル・夫婦
• 交通手段: タクシー 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

真っ暗なホーチミン廟に着いてみると
元気なおばちゃんたちが
「モッ・ハイ・バー！」
（１，２，３！）の掛け声とともに
朝の体操をしていました。

６時までにはまだ間があります。
ホーチミン廟もまだライトアップされていました。

そして、６時５分前になると
ライトアップされていた
ホーチミン廟のライトが
消えていきました。

かなり明るくなってきました。
国旗掲揚塔の前には
もう人が並んでいます。

女性はお揃いのアオザイ。
どこのひとたちかしらん？

薄着のアオザイ。

不思議に思っていると
ある女性が声をかけてきました。
彼らはホーチミンの大学生なのだそうです。
女性は、その旅行のコーディネーターとのこと。

それにしても、スケスケですよ〜＾＾

やがて、後ろに下がるように言われました。

以前、国旗降納式を見た時は
芝生の真ん中あたりまでで良かったのですが
今回は柵の外まで出されてしまいました。

件の女性によると
なにか、中で作業があるらしく
それで外まで出されたようです。

６時２５分、いよいよ国旗があげられました。
ちょうど良い具合に風が吹いています。
とっても寒いんですけどね。

ちょうど６時３０分に合わせて
国旗がすっかり揚げられました。

国旗掲揚式の間、ずっと国家が演奏されています。
もちろん、録音されたものですが。

旗を持ってきた軍人さんたちは
広場を一周して、戻っていきました。

国旗掲揚式で、
体がすっかり冷え切ってしまったので
カフェを探します。
この近くに、
チュン・グエンがあるはんずなんですが・・・。

通りは７時前なのに、もう多くの人が
バイクで出勤です。
中には自転車の人もいるよねえ。
なんか、見てるだけでも怖いんですけど＾＾；

公園があったので
ちょっと寄ってみましょう。

な、なんとこちらでは
社交ダンスをしています。

楽しんでしょうねえ。

バドミントンをしているひともいます。
すごいのは、線がひかれていて
コートができていることです！

こちらでもバドミントン。
好きなんですねえ。

通りの向こうにこんなものが。
「真武観」と書いてありますが。

結局、チュン・グエンはみつからなかったんですが
ハイランズ・コーヒーを見つけました。

なんか、お掃除してたので
まだ開店してないのかなあと思ったら
すんなりと、入れてくれました。

店内はこんな感じ。
なかなかおしゃれなんですけど・・・

ゴミがね。
まあ、まだ掃除中だから＾＾；

いつもなら
私が、カフェ・スアー・ダー
（コンデンスミルク入りアイスコーヒー）を
飲むのですが、
このときは、ツレがこれを飲み、
私は、ホットのコンデンスミルク入りコーヒーを
飲みました。

というのも、寒かったからです。
ツレは確か、スア・チュア・カフェ
（ヨーグルト入りコーヒー）を
頼んだと思うんですが、
メニューにないものは出せないと
断られた気がする。

ホットもアイスもともに 29,000VND（約170円）

昨日、ヘルスウイッチで買っておいた
サンドイッチを、店員の目を盗んで食べちゃった（笑）

と言っても、店員さんはお掃除で忙しくて
私たちに関心を払うどころじゃなかったけどね。

店を出て、【ふぉー・クオン・ブン・ベン】を目指します。
歩くときは、いつもツレが地図を見ながら歩いていき
私はそれに従って歩いていきます。

途中で、不思議なオブジェ。
[HANOI]だって。

ところでこのあたりならわかるかもしれないけど
極度の方向音痴である私は
旧市街を一人で歩く自信がなかったので
そのくせがすっかりついているんだ。

【フォー・クオン・フン・ベン】というお店にやってきました。
この周辺は、フォー・クオン屋さんだらけです。

フォー・クオンというのは
フォーの生地で、具を包んだものになるんですが
中身は、そぼろ肉と、同量程度のパクチーを
くるんだものです。

店の裏では、女の子たちが
たくさんのパクチーを水洗いしています。

この女の子がひたすら、フォー・クオンを巻いてます。
まるで自動人形のよう。

これは動画から切り取ったものですが
私がカメラを持って、ＯＫ？と聞いてみたんですが
完璧に無視されてしまいました（笑）

持ち帰りにしてもらった
フォー・クオンです。

けっこう長くって私の掌以上はあるかもしれない。
お腹にたまりますね、これは。

こちらは、フォー・チエン・フォンって読むのかな
フォーの生地を油で揚げて、
おかきのようになったところへ
肉餡をかけて食べるものです。

これは、持ち帰りにして
ホテルで温めて食べたものだったんですが
揚げたてだったら、もっと美味しかっただろうな。


フォー・クオンと
フォー・チエン・フォンを合わせて
100,000VND(約600円弱）です。

次に向かったのは
【ブンチャー３４】というお店。

ブンチャーというと、ダック・キムが有名ですが
私はこちらのお店をお勧めします。

ブンチャー自体は、揚げ春巻きはありませんが
一杯 35,000VND（約195円弱）です。
揚げ春巻きは別注文で、1本8,000VND(約445円）です。
必要な分だけ注文すれば良いので
絶対にお勧めです。


このあと両替所を探して両替してもらいました。
両替したのはvetcombankです。
￥１＝180VNDでした。

いつのまにか旧市街まであるいていたら
ちょっと気になるお店を見つけました。

私の目を引いたのは、
この張り紙です。

ああ、カフェでゆっくりしたいなあと思って。

こちらは2階の部屋。
どうせなら、もっと上に行ってみよう。

２階を超えると、こんな螺旋階段があります。
まだ、上があるみたい。

中に入ってみると
上は３階までありました。
それも、オープンカフェです。

暑いわけではなかったんですが
テラス席に座りました。

上から見た旧市街の風景。

なんか、見下ろすのって
気持ちいいよね。

メニューを開くと、
チェーがありました。

今回の私の目当てはチェーにあります。
これは、ぜひ、チェーを食べなくっちゃ。

それでおすすめを聞いてみます。
それが、「チェー・ルトゥラタ」
というお店の名前のチェーを勧めてきました。

よ〜し、じゃあ、それにしよう。
１つ 32,000VND（約180円）

こちらが「チェー・ルトゥラタ」です。
氷もついてきました。
トッピングは、どうもスライスした
ドライフルーツのようで、食感が楽しめます。

中身は、サツマイモと
紫色のタロ芋のようなものとタピオカと
ココナッツの実を刻んだもの
食べたことがないような野菜のような果物のような？
そしてココナッツミルクがあえてあって
全体にドロッとした暖かいチェーです。

さすがにおすすめだけあって
本当に美味しかったです。

ツレが頼んだのは
お姉さんに、ムリに聞きだした
２番目にお勧めのチェー・チュオです。

１つ 28,000VND（約150円）

トッピングは同じように
スライスしたドライフルーツ。

中身はタピオカとバナナくらいで
やっぱりココナッツミルク和え。
ただ、英語の説明には
Sweet Grilled Banana って書いてあったから
バナナはさっと炙ってあるんだね。

シンプルだけど、美味しかったです。

【カフェ・ラトゥラタ】を出て
街を歩いていると
ケム・カラメーンの店を発見。

これは期待できそうです。

こちらが、食べたかった
ケム・カラメーンことバインフランです。

でも、食べてみたらちょっとがっかり。
やっぱりハノイはなんでもあっさりしてるんだね。
このケム・カラメーンも
あっさりした味わいで、濃厚さはなかったです。

1つ 15,000VND(約80円）です。

ココナッツアイスも食べてみました。
器はココナッツですが
中のアイスは、普通のアイスです。
その上にココナッツの実が刻んでありますが
なんとなく、これもちょっと物足りなかったかな。

１つ 60,000VND（約330円）です。
けっこう高いですねえ。

どちらもホーチミンで食べた
バインフランや、ココナッツアイスの方が
私の口にはあうかな。

ふと見ると、ロッテリアを発見。
これはご当地ロッテリアを試してみたいですねえ。

メニューを見たら、
なんとライスメニューがあります！

ハンバーガーの店なのに
ライスメニュー？
ぜひ、これを頼んでみよう！

ひとつ32,000VNDで、
オプションでスープが5,000VNDで
つけられます。

お持ち帰りにしてもらって
部屋で食べてみました。

おかずは、チキン・ボールというのを
選びました。

ただのから揚げかなあと思ったら
なんか甘辛いソースが絡めてあって
から揚げとはちょっと違うね。
なかなか美味しかったです。

ちなみにさすがはベトナム。
トマトソースと、チリソースも
添付されていました。

スープはチキンスープみたい。
具は、チキンと人参です。
あっさりしてました。


このあとはホテルに戻ったのは１時少し前。
部屋でくつろいでいると、
ルームメイキングがやってきました。

申しわけないけど、私たちがいるところで
お部屋掃除してもらいました。
それから、部屋の居心地があまりにもよくて
１８時に夕食にでかけるまで
ずっと部屋にいてしまいました（笑）

夕食は【ホーム・ベトナミーズ・レストラン】です。
ちゃんと、日本から予約を入れておきました。

メニューを見ると
フレンチの様に、前菜からコース仕立てになっているので
私とツレとそれぞれ頼んでしまいました。

そうしたら、一皿が大きいの。
これは、おお皿で取り分けて食べるスタイルだったのかな（笑）

店内の様子。
けっこうカジュアルです。

途中、お店のお姉さんが写真を撮ってもいいかと聞いてきました。

いいですよ、と答えると
帰るころにはもうプリントしてあって
思わぬサプライズ！
粋な事をしますねえ。

まず私のスープです。

Hot and sour seafood soup

ベトナムらしく、ちょっとピリ辛。
キノコがけっこう入っていて
シーフードとマッチしてました。

ツレが頼んだのは豆腐ときのこのスープ。

Soft tofu and mushroom broth

きのこ、特にエリンギが盛りだくさんだったと言ってました。

それから、ド定番ですが生春巻きです。

Fresh spring rolls with pork and prawn

ちゃんとエビと豚肉とパクチーが入った王道！
でもけっこう量があるなあ。

ツレが注文した前菜は

Four seasons vegetable spring rolls

お肉の入っていない春巻きを天ぷらにしたような感じ。
これが意外に美味しかったです＾＾

さらにサラダです。

Marinated fresh rice
noodle and scallop salad

ホタテガイのサラダですね。
これは、さすがに巷のノム（サラダ）とは違い
自家製の美味しいドレッシングがかかっていました。

もちろん、二人で食べましたよ。

私がメインに頼んだのはお肉。

Grilled beef with lemon grass & chilli

レモングラスとチリで焼き上げて
鉄板で出てきました。

あんまりレモングラスの香りは感じなかったけど
牛肉大好きだから、美味しかった〜＾＾

ツレのメイン料理はダックです。

HOME roasted duck　

ダックが食べたい食べたいと言っていたから、
これはうれしそうに食べていました。

私も味見しましたが、たしかに臭みもなくて
と〜っても美味しかったです。

ツレのデザートです。

Stuffed young sticky rice in longan sweet soup

ロンガンのチェーですね。
でも、これ頼んだっけ？

私のデザートは

Black sticky rice and yoghurt pudding

紫色をしてるのは、もち米ですよ。
お腹にずっしりくるけど、
ヨーグルトがさわやかで
とても美味しかったです。

でも、これを頼んだのはツレだったような・・・？

ま、美味しかったし、いっか（笑）



これにグラスワイン２つと、
大きなボトルのお水をつけて
2,148,300VND（約12,000円）でした。

食後のカフェは、いつもとは違うコン・カフェです。

今回は２人ともスア・チュア・カフェです。
そう、ヨーグルト入りで40,000VND(約220円）

コン・カフェのスア・チュア・カフェは美味しいんですよ。
クセになりますね。

ここでしばらくまったりしてから
ホテルに帰りました。

明日の夜には、もう飛行機に乗らなくてはいけませんから
ホテルのフロントで、プリンターで
ボーディングパスを印刷させてもらえないか聞いてみました。
朝食後の時間帯なら、忙しくないから大丈夫とのこと。

それから部屋に戻って
ムービーをテレビにつないで検証
（なんて、ただ鑑賞してただけです）

やがて午後11時にはベッドにはいりました。