何度目？ベトナム・ハノイ食べ歩き＜７日目＞タイ湖周辺で食べ歩き

2015/12/01 - 2015/12/10

12月7日

広々とした　Elegant Suites Westlake に一泊した私たち。
その居心地の良さに、すっかりトリコです。

今日は、こっちのホテルの周辺を歩きます。



￥１＝170VND（Elegant Suites Westlake)
水1.5L 8,000〜10,000

エリア ハノイ(ベトナム)

• 旅行の満足度: 4.5
• ホテル: 4.5
• グルメ: 4.5

• 同行者: カップル・夫婦
• 交通手段: 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

今朝は、ついゆっくりと寝てしまって
いつもより遅い6時に目が覚めました。

いつもより、シャワーを浴びてから

は！

と日の出の写真を撮ることを思いつきました。

大慌てで、シャワールームから出てみると
ちょうど、太陽が出てきたところでした。


少し、眺めてから
外気は寒いので、中に入って
昨日の夜、焼肉屋の帰りに買って来た
ヨーグルトを食べました。

昨日、朝食用にと買ってきた
【ナム７６】（ナムバイサウ）のきのこおこわを
レンジで温めて、いただきます。

そう、この部屋には
電子レンジもあるんですよ〜。

これは、もうクセになるきのこおこわです。
チキンは、別売りです。
が、これもまたちょっと八角の香りがついていて
とても美味しいです。

ホテルの朝食をいただきにきました。
立派なドアで、とても朝食をいただくような感じには思えません。

ちゃんとクリスマスツリーも飾られていました。


席に着くと給仕がやってきて
私とツレにそれぞれメニューを渡しました。

ふむ。
なにか、２品までは注文ができるらしい。
見ると、玉子料理と、パンの種類が書いてあります。

私は、マッシュルーム・オムレツとサンドイッチ
ツレは、スパニッシュ・オムレツとフォーを頼んでみました。

店内は、ディナーでもいただくような
豪華な装飾♪

ビュッフェコーナーです。

水・オレンジジュース・トマトジュース・パイナップルジュース。
私はオレンジジュースをチョイスです。

シリアル類ですが
カラフルで、ちょっと食べる気がしません＾＾；

数種類のパンやデニッシュ類です。
まあまあ、かな。

ホットケーキもありました。
ちゃんとメープルシロップも小さな器に用意されています。
ほかにも、ジャムなどのフルーツソースも。

もうほとんどないけど、
ハーブ入りのウインナー。

カリカリベーコンです。
定番ですね。

ポテトとグリルド・トマト

欧米人には必需品なのでしょうか、
豆料理でした。

これはめずらしい、
マイタケの炒め物です。

フライドライスですね。

おかゆもあります。
フライドライスだけじゃ重いですからね。

普通の御飯があったかどうかは記憶していません。

ツレのテーブルはこうなりました。
真ん中の大きな黄色いものがスパニッシュ・オムレツ。

右手のパンは、自分で、パンに色んな具をはさんでいます。
左上は注文したフォーですが、期待したほどではなかったそうです。

私は、パンのほかにホットケーキも持ってきて
おかずは、ソーセージにポテトやグリルド・トマトに
マイタケの炒め物。
味はまあまあ。

問題は！
左上にある、チーズトーストです。
私が席をはずしているうちに
持って来たらしいですが、
これは、どう見ても「サンドイッチ」じゃないですよね！

１００歩譲って、私がチーズトーストを頼んだとしても
チーズはもう冷めちゃって、硬くなってるじゃないのお！

ああ、がっかり。

タイ湖の名物、バイントムホータイを食べに
ホテルを出てきました。

それで、ホテルを出てきたのだが
その前に、西湖府を見学してみることになりました。

よくわかりませんが、
国の天然記念物のような木のようです。

説明書きも、説明をするひともいないので
何がなにやらさっぱりわかりません。

どれどれ、ガイドブックを見てみるか。
それによると
「民間信仰の聖母道を祀る総本山。
玉皇上帝の娘の柳杏聖母が祀られ、ハノイの人々に親しまれている。
特に旧暦の１日、１５日、旧正月後の２週間は、たくさんの人が
ここに先祖供養にやってくる」
のだそうだ。

それで、今日は、人がすくないのかな？

う〜ん、これも何を祀っているのやら。
これが聖母道か？

これは立派な建物ですねえ。

お！これが聖母道かしら？
なんか、そんな雰囲気を醸してるけど・・・。

つーか、なんていい加減な観光なのかしら（笑）

ここは、タイ湖に面していて
誰もいないし（たまたまね）
とってものんびりできましたよ。

それでは、西湖府の参道に戻って
バイントム・ホータイをいただいてみることにしましょう。

この通りには、似たようなお店がずらりとならんでいます。

何軒かに声をかけられましたが
ここのおばちゃんの元気良くて明るい雰囲気にのまれて
この店で食べることにしました。


実は、この店に入る前に私たちは大きな勘違いをしていました。
ある店で値段を聞くと
ひとつ fifteen thousand とのこと。
これを、なぜか 150,000VND と聞き違えてしまいました。

なに、たった一個で　15万ドン？
そんなにするの？
冗談じゃないわよ〜。

もうおわかりですよね、
ひとつ 15,000VND（約88円）です。

どこの店先にも、こんな風に
三角錐状に、すで作り置きのバイントムホータイが
ディスプレイされています。

席に着くと、ひとつのバイントムホータイは
エビが１匹ずつになるようにふたつに切られていて
甘酢と、たくさんの野菜が出てきました。

きっとこの野菜にくるんで
タレにつけて食べるのかな。

期待して食べたバイントムホータイは
作り置きしてあって冷めていたせいか
思ったほどの感動はありませんでした。

それよりも・・・・
↓

タニシの炒め物です！

店先にタニシがあるのをツレが発見したんです。
タイ湖のタニシは有名です。
ここで、食べないというテはありません。

とはいえ、ツレは以前にも食べたことがあると言っていて
泥臭かったと、言っていたので、
私はちょっと消極的。

で、ボイルと炒め物があったんですが
炒め物のほうを選びました。

こわごわと身をピンでほじくって食べてみると
な〜んだ、普通の貝とおなじじゃん！
なんかツブ貝を食べてるみたい。
もう、箸ならぬピンが止まりません。

ちなみに、炒め物はレモングラスとしょうがで
一緒に炒めてあったので、
これは臭み消しの意味もあったのかもしれませんね。
でも、つけダレで食べる分には臭みは全く感じませんでしたよ。

この炒め物は 100,000VND（約600円弱）でした。

バイントムホータイを食べて
ホテルの方へ歩いていくと
そろそろお昼時間。

始めは「フォー・３（バー）・チム」という
コムビンザン（定食屋）に行く予定だったんですが
妙に小洒落ていて白人が多かったものですから
もっと、ローカルな味を味わいたくて
名前も知らない、この店に入りました。

店内は、こんな感じで
ローカルばっかりです。

コムビンザンのいいところは
ショーケースにある好きな料理を指させば
勝手に持ってきてくれるところです。

私は、豚肉の煮込み・揚げ豆腐の肉詰め
豆腐の惣菜・青魚の煮つけをチョイス。
すると、テーブルにてんこ盛りのご飯と一緒に
おかずが盛られて、スープもやってきました。

スープはいったい、なんなんでしょうねえ？
ちょっと苦い葉っぱのスープで
どこのコムビンザンに行っても同じようなものが出てくるんですよ。

豚肉の煮込みはヌクマムとカラメルで作る、
ベトナムのド定番のものなんですが
普通は玉子もついてくるんです。
ここは、ちゃんと玉子も欲しいっていわないとダメだったみたい。
ほかに、魚はなんか私にはサバみたいな味に感じられたんだけど
hoianさんいわく、川魚だそうです。
そして、豆腐と揚げ豆腐はしっかりした味付けの塩味。
だからってしょっぱいわけじゃないんですよ。

とにかくごはんが進むおかずでした。

こちらは、hoianさんチョイスの昼食です。

手前が、空芯菜の炒め物
（そんなのあったの、気づかなかった〜！大好物なのに）
ごはんの上にかかっているのは細かく刻んだ肉の甘辛煮。
これだけは、ごはんにかけられたそうです。
なんでもショウガが効いてるそうで。

ほかに、カレー味のチキンと
正体不明の骨付きのお肉（本人曰く豚足ではないかと）、
そして、ハンバーグと言いましょうか、つくね上のものでした。

まあ、ローカルなコムビンザンらしく
味も素朴で悪くなかったです。

以上、１人分で 30,000VND（約180円）でした。

一度、ホテルに戻って
バルコニーからタイ湖をながめて
少しまったり。

タイ湖沿いを歩いていきましょう。
高級住宅街が並ぶので
とっても静かです。

タイ湖沿いを歩いていたら
釣りをしているひとがいました。

このオジサンは、すでに１匹大きな魚を釣っていました。
けっこう、この湖でも釣れるんですね〜。

やってきたのは
【メゾン・ド・テト・テコール】
というカフェです。
まるで一軒家みたいです。

店の前に、メニューがあったので
本当にここで間違いないみたいです。

２階に席をとりました。
本当は窓際が良かったんですが、
先客がいたので、室内のテーブルに。

注文したのは、スア・チュア・カフェです。
メニューにはなかったのですが、
頼んだら、出してくれました。

出てきたのは、こんな牛乳瓶のような入れ物です。
なんか、安っぽくみられているような気分ですが
ほかのお客さんも、みんな同じ瓶に入ってます。

ふ〜ん、この店はこういうやり方なんだね。

味は、ちょっと残念賞。
コーヒーが薄かったんです。
たぶん、アラビカ種なんでしょうね。

でも、オープンな雰囲気で天気も良く
とても気持ちよかったです。

一杯 70,000VND（約400円強）で、お高めでした。

シレナ・ショッピング・センターで
買い物をしたあと、【ヘルスウイッチ】で
サンドイッチを買ってみます。

パンの種類はホワイトとホール・グレインとブラウンの3種類から、
中に挟む具もトマトやレタス・オニオンなど10種類くらいから、
そしてソースもサウザンド・チーズ・マヨネーズの３種類から選べます。
それとパンの長さも16センチ・20センチ・23センチの3種類から選べます。
まるでサ●ウエイのようですね＾＾

ヘルスウイッチで買ってきた
サンドイッチがこれです。

上は、ＢＢＱポークです。
パンは、ブラウン・ブレッド。
下は、私が頼んだＢＢＱチキンで
全粒粉のパンです。
サウザンドドレッシングを選びました。

それぞれ、41,000VND（約210円強）です。
旧市街のバインミーが25,000VNDなので
やはりこの界隈はちょっと高いようですね。

通りを歩いていたらビアホイを発見！

ビアホイというのは自家製ビールで
アルコール度数３〜４％と低いので
オジサンたちは、いつまでも顔を赤くして
ダラダラと飲んでます。

メニューには英語の説明書きも。

ビヤホイ２つと、
つまみに
バナナフラワーと豚の耳のサラダを
注文しました。

やってきました！
まずはかんぱ〜い♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

アルコール度数が低いので
飲みやすくて、グイグイいけちゃいます。

夏場などは、氷をいれることもありますよ〜。

そして、バナナフラワーのサラダです。
豚の耳はもちろんのこと、
もやし・きゅうり・人参・ミント・どくだみの葉・パクチー。
これが、ベトナムのサラダでは定番の
甘酸っぱいドレッシングがかかっています。

バナナの花の味ですが
クセがなくて食べやすいですよ。

ビヤホイは 8,000VND
バナナフラワーのサラダは 50,000VND
トータルで、400円弱です。

１７時すぎに、ホテルに戻って
さっき買ったヘルスサンドイッチの試食をしました。
せっかくだから、お茶でも飲みながら。

インスタントコーヒーを
カップに開けてみてびっくり。
はじめから粉末のミルクが入っています。
砂糖も、朝食のテーブルにあったのと同じもので
全部入れると、けっこう甘めです。

ここで、しばらくうたた寝してしまいました。
なんと言っても居心地がいいですからね。

１８時半ごろ、ホテルを出て
夕食に来ました。

今夜は焼き肉です。
屋根がありませんが
雨の日は開店休業なのかしらん？

最初、道路に面したテーブルを勧められたんですが
本当に道路とギリギリで、滑り落ちそうだったので（笑）
敷地のもう少し奥のテーブルに座りました。

すると、メニューが持ってこられましたが
ベトナム語で何が何やらわかりません。

まごまごしていたら、お兄さんがメニューをひっくり返します。
すると、英語のメニューが出てきました。

ここもトリ●プ・アドバイザーの力がすごいみたい！

お肉を４種類と、野菜の盛り合わせを頼みました。
すると、さっそく、七輪と網のほかに
山盛りの野菜と、ツケダレでしょうか、
ケチャップと塩とライムの入った小皿を
ささっと、テーブルに並べてくれました。

こちらが野菜の盛り合わせです。
なにか、あらかじめ下味がついているようですね。

野菜の種類は、
タマネギとナスとサツマイモにオクラ。
ベトナムはジャガイモよりもサツマイモを
良く食べるんですよ。

お肉は「牛の乳房」と「牛のネック」
あと「豚肉（部位は忘れました）」と
忘れちゃったけど、あともう一種類。

一度に並べられて
どれがどれやらわかりません（笑）

お肉はどれもとても脂が乗っていて
炭に落ちると、あっというまに大火事です（笑）

火があがると、お店のスタッフは
ペットボトルに入った水を持ってきて
しゃ〜っと火の出ている炭にかけて
消火活動です（爆）

火が消えるとこんな感じで焼かれていきます。
野菜って、けっこう火の通りが悪いので
先に野菜を多めに網に乗せていました。

ケチャップのタレにライムを絞って
それにつけて食べるんですが
お肉にも下味がついてるので
そのままでも美味しかったです。

私たちが帰るころには
お店はほとんど満席。

中には私たちのような外国人の姿も。

この通りには、やはり同じような店が並んでいますが
お客で繁盛してるのはこの店だけでした。
ネットの力ってすごいですね＾＾


ほとんど食べ終わろうと言う時に
お店のお姉ちゃんがやってきて、「more?」と聞いてきた。
ノーと言ったのだが、しばらくして
お肉を４皿、また持ってきた。
大きな声でノーノー！ともめてると
お店のオーナーらしきオジサンがやってきて
状況を理解してくれて、
お代り分を下げさせてくれました。

いや〜、これ以上、食べられませんよお(笑)

焼き肉でおなか一杯になったんですけど
帰る途中で、こんな看板が。
実は昨日もホテルへの帰り道に
見つけていたんですけど、
昨日は、入らなかったんです。

注目してほしいのは
下から２番目の緑色の文字。
チュン・ヴィッ・ロン　と書いてあります。
南部ではホビロンと呼ばれているものです。

ツレが前から食べたいと言っていたものです。
以前、食べた時に感動的に美味しかったみたい。

この看板のお店はこんな感じで
夜でも、けっこう混んでいます。

店先で注文して席につきます。

１個7,000VND（約40円）

でてきたのは、これ。
なんだかわかりますか？

孵化しかけているアヒルの玉子です！
ツレいわく、この香草をつけて
お酢をかけていただくと
かなり美味しいそうです。

私にもずいぶん勧めてくれましたが
ごめんなさい、私にはたべられませ〜ん（＞＜）


今日は、このチュン・ヴィッ・ロンで締めくくり。
あとは、ホテルに戻って、タクシーの手配です。
実は翌朝には、国旗掲揚式を見たいと思っていたので
5時半にタクシーを手配してもらったんです。

あとは部屋に帰ってリラックスしてベッドに入りました＾＾