札幌でせんべろ＆比羅夫でミシュラン修行の旅

2015/07/10 - 2015/07/12

札幌2泊3日。
食べる＆飲むを目的に行く旅行でレンタカーなどご法度。
こころゆくまでひたすら飲む！食べる！
札幌ではせんべろ居酒屋を探求し、2日目は札幌から電車2時間半、ミシュランの星を獲得したKAMIMURAへ。
比羅夫の駅から山道を歩くこと1時間。
7月の札幌は暑かった〜！

飲兵衛2人のセンベロ修行の始まりです。

エリア 札幌(北海道)

• 旅行の満足度: 4.0
• グルメ: 4.5

• 交通手段: JALグループ
• 旅行の手配内容: 個別手配

6:50　羽田発ANAにのって出発！

写真はなぜかAIR Do.

あっという間に新千歳に到着。

新千歳空港から10時に予約した鮨の魚政を目指し
JR快速エアポートで札幌へ。

札幌からは函館本線に乗り換え桑園へ。

桑園に到着。

予定よりちょっと早目に到着。

鮨の魚政は中央卸売市場内にあります。
朝6時半から営業してる頼もしいお鮨やさんです。

中央卸売市場

既に9時半を過ぎているので活気はありませんでした。。。

魚政は札幌に朝到着する旅行者には有名なお店ですが、
地元のサラリーマンもいましたよ！

簡素な市場への入り口。

こういう門構えのほうが市場っぽくて味がある。

着いたばかりの初日なので買い物はなし。

正直築地でも同じ価格で買えるのでは・・・

到着。
鮨の魚政

朝早いほうが人気らしく、10時ちょっと前ですがお客さんは誰もいませんでした。

口コミからもっと狭くて小さなお店かと思っていましたが、
それほど小さくもなく小奇麗でした。

初体験のホヤ。

思っていた以上に美味しくてびっくり。
クセがあって好き嫌いが分かれる食材ですが、全く癖もなく美味しくいただきました。

くじらのさえずり

鯨の舌。　黒胡椒がピリッとして初めて食べたけど鯨ベーコンより好きかも。

ひかり物3種類

こはだ、あじ、シメサバ

ちなみに、お刺身の場合も、1切れ単位で注文します。

ビールの後は冷酒。
写真は1枚だけど、朝から4本飲みました。

穴きゅう

のりに、アナゴときゅうりを包んでいただきます。

白身。なんだったかなぁ。
鯛の昆布〆と・・・

やっぱり白身よりひかり物のほうが好き。

みる貝

サバagain！

サバならいくらでも〜

サーモン？

ボタン海老には卵もついていました。

ウニで〆。

全然せんべろじゃないけど（万べろでした）札幌せんべろ1件目終了！

札幌へ戻り、一旦ホテルに荷物を預け、市内観光。

時計台。とりあえず行っておかないと。

テレビ塔。

のぼりに来たわけではありません。

テレビ塔の下でビアガーデン開催中だったのです。

サッポロクラシックで乾杯！

7月の札幌、ぐんぐん気温が上がって25度以上ありました。
外にいると暑い・・・

非常に暑かったので、場所を移して乾杯。

ベルギービールが豊富なお店でした。

シメイブルー

ロシュフォール

だいぶいい感じに酔っ払ってきたので一度ホテルに戻ってチェックイン。
今回はクロスホテルに2連泊。

しばしのお昼寝の後、夜のせんべろ修行へ。

夕方の時計台。

とにかくここは観光客が絶えずうろうろしていました。
大陸の方の多いこと。。
いまや世界中どこに行ってもそうなんでしょうねぇ。

夜の時計台。

この狸小路にも沢山の飲食店があります。

たぬきー

ザ・札幌だねぇ

初日の夜はだるま。

札幌にきたら絶対食べたい！
予約は受け付けてないので並んで待つしかない・・・。

何店舗かあったので、何件か回って並んでる人数が少ないお店を選んで。

ようやくありつけたーーー

夜ご飯開始！

まずはビール。

ジンギスカン

席に座ると自動的に出てくるシステム。
初めての人にも優しい。

ハイボールに変えてジンギスカン！

肉が焼けるのが待ち遠しい・・。

にんにくたっぷりの付けダレで美味しくいただきました〜
はじめてのだるま、大満足！
もくもくの煙で全身ジンギスカン臭くなるけど美味しかった〜

次もあるのでお代わりはなし。

まだまだ並んでいる人がいるのでサクっと食べて次の人に席を譲りましょう。

2次会は魚平。
880円で飲み放題〜！！

そりゃもちろん飲み放題で。
お通しは１回好きなだけ小皿にもれます。

お通し代は１人300円なり。

牡蠣フライ３００円。

シメサバ３００円。

飲み放題と、お通し、カキフライにシメサバで２人で３１９６円なり。

大満足の２次会で、今夜は終了。

札幌２日目はミシュラン１つ星獲得のKAMIMURAへ。

８時半にホテルを出発。

札幌からはJR函館本線にて小樽まで。そこからニセコ行に乗り換え比羅夫を目指します。

改札前にある宮越屋コーヒーでアイスコーヒーを。

のどかな景色が続きます。

なーんにも観光スポットが無いような駅で観光客らしき人々が降りると何があるのか気になります。
が、結局調べてみてもわからず・・・。

ようやく比羅夫に到着。
電車に乗って2時間半。

ようやくたどり着きました。

7月だというのに25度を超える気温。
天気もいいし、絶好の修行日和〜！

駅は無人。

全く人の気配を感じません。

さて、比羅夫駅からKAMIMURA目指して行きましょう。

Google Mapによると、徒歩1時間。

本当にそんなにかかるかな？と思いつつスタート。

途中川があったり、橋があったり、

山があったり、畑があったり。。。

延々と舗装されていない砂利道を歩きます。

汗だくになって比羅夫の町に到着。

比羅夫駅からこの町まできっかり徒歩で1時間。

駅から町が遠いってどういう事よ。。。

地図を見る限りこの町は結構栄えてそうな雰囲気。

Google Map片手に歩き回ってもなかなかお店が見つからない。

予約の時間も近づいてきたので電話して場所を確認。

ウロウロしてた目の前でした・・・。

食べログにはちゃんと四季ニセコ1階って書いてあった。

何だか熱海の旅館みたいな外観（笑

ホテル型コンドミニアムなんだそう。
冬はスキー客で混むのかな。

ここの1階に目指すKAMIMURAがあります。

入口正面にはウィスキーバーが。

ここ、飲めるのかな？

四季のロビー。

暖炉はフェイクなんだろうか？

いつできたのかわからないけど、なかなか綺麗に保たれてるなーと。
絨毯もきれいだった。

やっと着いたよ〜KAMIMRA〜

全身汗だく〜

1年中オープンしているわけではなく、
夏の営業と冬の営業と期間限定でオープンするこのお店。

2015年夏は7月9日〜10月11日まで。
ランチは金・土・日
ディナーは木・金・土　のみの営業

ランチのメニューは1種類のみ。
5000円のコースでした。

とりあえず、有無を言わさずビール。

ほぼ一気飲みでお代わりをいただきました。

スルメイカのレタス巻き、ウニと蝦夷ワサビ

一皿目で感激！！
これ絶品だった〜。一口で終わっちゃうのがもったいない・・・。

蝦夷わさび、お土産でも買って帰りました。

ミニトマトのガスパチョ、胡瓜のソルベ

やっぱ夏はガスパチョが最高。
胡瓜のソルベは青臭さもなく、でもちゃんと胡瓜の味がしてスープも満足。

縞エビのカッペリーニ

見た目にも綺麗な1皿だけど、これも感動的に美味しかった！！

ワインにシフト。

こんな暑い日はキリリッと冷えた白ワインが飲みたいーー

水のようにガブ飲みして、結局2本空けちゃった。

イワシのグリル、北海道ブイヤベース

うーん、イワシじゃなくても良かったかな。
あと、イカはもうちょっと一口サイズで出してくれたら嬉しかったかも。
ナイフで切りにくかったなー。

マルセイユで食べたブイヤベースが恋しくなった。

カトラリーはChristofle

パンはお腹いっぱいになるから控えよう・・と思っても卑しくて結局食べちゃうんだな。

鴨胸肉のロースト、舞茸と男爵チップス

うーん、この鴨のロースト、見た目には色もきれいで火入れも良さそうなんだけど、
なんだかパサつき感が・・・。
普段よく鴨を食べる私にはちょっと・・・な一皿。
うーん、これがホントに美味しい鴨なのかなぁ。とメインでショックを受ける。

さくらんぼのソルベ、ナイアガラワインのジュレ

ここら辺から記憶があいまい。
ちょっとワインのペースが早かったかな〜。

なんだかんだいいながら完食。

気が付けば他のお客さんは皆さん帰られてました。

ぽつーんと1組。

電車が1時半の次が4時過ぎだったので、電車の時間までゆっくりしてください。
とありがたいお言葉をいただいた上に、サービスでチーズまでいただきました。

電車で来る観光客なんていないんだろうな〜。

最後にお茶をいただき、また1時間かけて比羅夫の駅に戻ります。

無事、比羅夫の駅に到着。

なぜか温泉？銭湯？よくわからないけど、「ゆ」の文字。

あら。調べてみたら丸太風呂なんだとか。
http://hirafu-eki.com/ofuro.htm
ここも夏期限定。

比羅夫から約2時間で小樽に到着。

せっかくだから小樽観光も。

小樽と言えば運河。

ちょうど夕方だから日が暮れてライトアップされた運河が見れるかも。

せっかくだから小樽ビールを飲もう！！と、小樽倉庫を目指すも貸切・・

ビール気分はどうすることもできず、結局びっくりドンキーで普通のビールをいただきました。

ショックだなぁ・・小樽ビール

飲みたかった・・・小樽ビール。

運河沿いを歩いて南小樽まで来ました。

運河のライトアップは時間的に難しかった。
札幌へ戻ってせんべろ修行が待ってるからねー。

歩き疲れて電車の中では爆睡・・。

札幌到着。

この日のせんべろは小樽ニュー三幸を予定。
しかーし！全席立ち飲みは辛い・・ということでニュー三幸（テレビ塔）を目指すも
9時半閉店で撃沈・・・。

どーするよ。

フラフラ歩いてたどり着いたのはここ。根。

なーんとなくお店の外のメニューをみて決めて入ったんだけど、
まぁそれなり。

ここでも飲み放題があったので、もちろん飲み放題。

お昼のワインはすっかり抜け、夜は焼酎三昧。

焼酎の種類が豊富でした。

ランチでお腹いっぱい食べたのに手当たり次第食べたいものを頼む。

北海道と言えばザンギにラーメンサラダ！

が、ザンギは微妙、ラーメンサラダはしょっぱすぎる。

焼酎がぐんぐん進むのでした。

次！に行きたい気持ちはあるけど、お腹の余裕も歩く余裕もなくこの日は素直にホテルに戻りました。

翌朝も快調に目覚めチェックアウト。

12:20の便なので、早めに空港に行ってはなまるで札幌の最後に回転ずし！

と思ったら、はなまるは閉店したとか。。

下調べが悪くて当日まで気が付かないなんて。。

新千歳空港は11時オープンの飲食店が多い中、11時前からオープンしていた
紅虎餃子房へ。

ここなら昨日のザンギのリベンジだ！

札幌最後の食事に乾杯！

揚げ物ラブ。

鶏唐に、ゲソの唐揚げ。

餃子にパクチーサラダ。

紹興酒もお代わりして朝からよく食べました。

あっという間の2泊3日。

今回は1か月以上前に電話したにも関わらず予約でいっぱいだった揚子江に行けなかったのが心残り。
小樽ニュー三幸でせんべろ修行できなかったのも心残り・・・。

揚子江は魚が美味しくなる冬にリベンジ！

また来るよ！北海道ー！！