飛騨古川1/3　ともえホテル：在郷料理の昼食　☆飛騨の自然食材を生かして

2015/01/26 - 2015/01/26

飛騨ともえホテルは飛騨古川の地で旅館として創業六十五年。常に飛騨らしさ、古川らしさにこだわり続け、飛騨の伝統、飛騨の旬、飛騨の素材、飛騨の器など、お客様が「ああ、これが飛騨なんだ・・・」と、心から感じ、喜んで頂けるお料理造りを心がけてきました。
季節の旬の素材をふんだんに使い、その季節にしか味わえない感動をもお伝えしたいと思っております。
在郷料理とは
在郷料理に選ればれる郷土料理は浄土真宗の法事（のりごと）である報恩講様でご近所を招いて振舞われる精進料理の『報恩講様料理（ほんこさまりょうり）』からの登用であり、盛大な古川祭りの日に大判振舞いされる、『祭の御馳走』であったり、または「桃の節句」や「端午の節句」といった『五節句の料理』あるいは『としとり』や『お盆』の料理、そして家庭でのおふくろの味であったりします。
（　http://www.tomoe-jp.com/?page_id=677　　より引用）

ともえホテル　については・・
http://www.tomoe-jp.com/

エリア 飛騨高山・古川(岐阜)

• 旅行の満足度: 4.5
• グルメ: 4.5

• 同行者: カップル・夫婦（シニア）
• 一人あたり費用: 3万円 - 5万円
• 交通手段: 観光バス 新幹線 JR特急
• 旅行の手配内容: ツアー（添乗員同行あり）

飛騨古川1/3　ともえホテル：在郷料理 1

飛騨古川1/3　ともえホテル：在郷料理 2

飛騨古川1/3　ともえホテル：在郷料理 3

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