宮城蔵王、遠刈田温泉の護摩焚き ＝＝ 山形市は郷土料理で出羽桜！

2013/09/06 - 2013/09/09

遠刈田温泉(ﾄｵｶﾞｯﾀ)で、山伏たちが護摩焚き供養！

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蔵王酪農センターから山形市を目指します。
途中の遠刈田温泉に差し掛かった時、丁度『護摩焚き供養』に
出会わせました。
蔵王町の初めてのイベントということでしばし見物し、
この後山形市内に入りました。

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食材豊かな東北めぐり旅
(仙台から蔵王山麓を走り、山形そして酒田港へ)
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6日 出発＝＝＝大宮＝＝(東北新幹線･はやて)＝＝仙台
　　夕食：牛タンの元祖『旨味 太助』

7日 仙台･･･『メディアテーク』『松島･五大堂』･･･
　　･･･宮城蔵王『酪農チーズセンター』･･･
　　蔵王町｢遠刈田温泉｣『護摩焚き供養』･･･山形市
　　夕食：郷土料理『山形田』

8日 山形･･･鶴岡市内･･･昼食:庄内ｲﾀﾘｱﾝ『アル･ケッチアーノ』･･･
　　酒田市　夕食：寿司『こい勢』

9日 酒田市内自転車観光･･･『山居倉庫』『酒田港海鮮市場』
　　『日和山公園』『旧白崎医院』『おくりびとロケ地』
　　昼食：清川屋｢ががちゃおこわ」
　　ＪＲ酒田駅＝＝(羽越本線･いなほ)＝＝新潟＝＝(上越新幹線･
　　Maxとき)＝＝高崎＝＝＝到着　

エリア 山形市(山形)

伝統こけしで有名な遠刈田(ﾄｵｶﾞｯﾀ)温泉につきました。
入り口の橋の欄干で、巨大こけしがお出迎え。

近くに「宮城蔵王こけし館」があります。

400年前に開かれた源泉かけ流しの温泉。

町の中央に共同浴場「神の湯」
青森ヒバをふんだんに使用した癒しの大浴場で
屋外には無料の足湯も併設。

｢神の湯｣に隣接して「観光案内所」、
その左奥が「蔵王苅田嶺神社」

観光案内所の前の広場に大勢の町民が集まってました。

『護摩焚き』供養のようです。
観光案内所でお聞きしたら、今回初めての街の行事とのこと。

山伏や修行僧たちがほら貝を吹いて、

読経します。

町民の方々も大勢参加されて

願い事を掛けながら、

焚かれます。

中央奥の高僧が般若心経など読経しながら、
東日本大震災の犠牲者がたの御霊の鎮魂を祈り、

引き続き「天下泰平」「家内安全」「健康祈願」･･･などが
祈祷されていきました。

ワンコも何を祈願してるのかな？

街の消防団員も火災消除の警戒態勢です。

火勢が増して、

高僧の読経の中、

次々と願い事が書かれた護摩札が投げ入れられ、

勢いよく、

天に登って行きました。

来年からもこの街の行事として続けられていくようです。

夕刻、山形市到着。
駅西口の霞城セントラルビル周辺

食事の時間帯に強い雨に見舞われてしまい、
近くの食事処でいただくことに。

小上がりの奥の間に案内され

酒処 いのこ家「山形田」
ここでいただくことに。

｢郷土料理」のフルコースの始まりです！

まずお酒、

もちろん、

地元の横綱、
純米吟醸 『出羽桜』ぁ〜！
　

郷土料理のメニュー

お値段かなりリーズナブルゥ〜〜、

まず大本命　『だだちゃ豆』　　
庄内地方自慢の伝統野菜、甘い香りが特徴
これを食したかったんです！

特定の農家の、特定な土にしか栽培できないという
これはほんとに美味！

　

充分に冷えていて、

地元最強のコラボレーション！

「だだちゃ豆」ＶＳ 純米吟醸｢出羽桜」･･･これ最高ぅ〜！


＊「だだちゃ」はお父さんの意味
　お母さんは「ががちゃ」とのこと

　･････と、するとががちゃを英語で言うと「レディ･ガガ」かなぁ〜？

「だし豆腐」
刻み野菜を添えた、山形流の冷奴

お嬢様、悪天候の中運転お疲れ様！

ガソリン入れて明日もよろしく。

「芋煮」

さといも、こんにゃく、ネギ、牛肉、･･･これが大切な基本食材。

醤油味で、上質な山形牛を使った格別な味わい、
一人づつ囲炉裏鍋でいただきます。

旬鮮野菜サラダ

手前に｢弦付きにんにく｣の姿揚げも、
匂いも気にせず、もうドンドン行きます！

「秋茄子」

ごま風味。
嫁に食わすな！

うちのカミさん野菜好きで、
｢秋茄子」からドンドンいってしまいます。

野菜天婦羅

野菜美味しいので、
これは作ってもらっちゃいました！

夜会は続きます･･･
酔った顔は見苦しいので適度なモザイクでご勘弁を･･･

カメラはもう面倒なので止め〜、
　　ここからは飲食モードに入ります！

ご馳走様でしたぁ！

山形は美味しゅうございました。


明日は鶴岡方面に向かいます。
　　お昼はたぶん、あの奥田シェフの『アル･ケッチアーノ』☆☆☆彡

この旅行記へのコメント （4）

• ふわりんかさん 2013/10/10 18:14:46

  出羽桜〜！！！

  出羽桜、私も大好きなお酒です♪♪
  地元で堪能されたんですね。
  うらやましすぎて思わずコメントしちゃいました！^^;
  
  護摩炊きも神秘的ですね〜
  お写真だけでも厳かな気持になります。
  
  寒いのが苦手で北の地域はあまり興味なかったのですが、
  ちょっと行ってみたくなります。温泉やお食事は最高でしょうね！
  

  ペンギンパパさん からの返信 2013/10/11 22:55:00

  北国も雪国も･･･いいですよぉ！

  ふわりんかさん　こんばんわぁ
  
  沖縄の“ブクブク茶”って初めてなんですが、なにか楽しそうですね。
  トライしてみたくなりましたぁ。
  昔の宮廷料理の名残りでしょうか、“トーフヨウ”っていうのが
  ありましたが、珍しい味で、ハマったことがありました。
  旅っていいですね、いろんなものが味わえて。
  
  東北地方もなかなか食材に恵まれていて
  いろいろ美味しい郷土料理が味わえました、･･･お酒も。
  おすすめですよぉ、北国や雪国！
  いい時期に是非どうぞ･･･！
  
  ペンギンパパ　(^<^)
  
  

• 横浜臨海公園さん 2013/09/24 15:12:24

  濃厚にして酸味あり

  ペンギンパパさま、こんにちは。
  
  
  旅行記を拝見させて頂きました。
  
  日本酒をお召し上がりになった様ですね。
  小生の観点から見て、山形県の酒は、濃厚な味わいにして酸味がかっており、あの日本酒だけで味わうのは小生の好みの味覚ではありません。
  やはり、山形料理独自の、濃厚な味付けをした料理にこそ合うものだと思っております。
  
  
  
  横浜臨海公園

  ペンギンパパさん からの返信 2013/09/27 21:20:40

  お酒は、料理とのバランスですよね！

  横浜臨海公園さん　こんばんわぁ
  
  ご感想有難うございます。
  旅の先々の地酒って、それぞれの持ち味があって楽しいですよね。
  
  僕らはそんなに味が分かるほうではないのですが、
  確かに山形の郷土料理にピッタリ合っていたような気がします。
  だだちゃ豆にだし豆腐、玉こんにゃくに芋煮････、
  豊富な地元の“おもてなし”に、身も心も美味しく酔わせて頂きました。
  
  お酒の通のお立場から、またいろいろご指導ください。
  
  ペンギンパパ　(^<^)