宮城蔵王、『蔵王酪農センター』で『蔵王チーズ』を試食

2013/09/06 - 2013/09/09

試食しながら蔵王チーズを買い求めます！

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高速道路を避けて白石市から高原の道路を走ります。
天気が良いとお目当ての蔵王連峰が一望のはず、
あいにく今日はぐずついていました。
蔵王山麓の里山を満喫しながら、車を走らせました。

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食材豊かな東北めぐり旅
(仙台から蔵王山麓を走り、山形そして酒田港へ)
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6日 出発＝＝＝大宮＝＝(東北新幹線･はやて)＝＝仙台
　　夕食：牛タンの元祖『旨味 太助』

7日 仙台･･･『メディアテーク』『松島･五大堂』･･･
　　･･･宮城蔵王『酪農チーズセンター』･･･
蔵王町｢遠刈田温泉｣『護摩焚き供養』･･･山形市
　　夕食：郷土料理『山形田』

8日 山形･･･鶴岡市内･･･昼食:庄内ｲﾀﾘｱﾝ『アル･ケッチアーノ』･･･
　　酒田市　夕食：寿司『こい勢』

9日 酒田市内自転車観光･･･『山居倉庫』『酒田港海鮮市場』
　　『日和山公園』『旧白崎医院』『おくりびとロケ地』
　　昼食：清川屋｢ががちゃおこわ」
　　ＪＲ酒田駅＝＝(羽越本線･いなほ)＝＝新潟＝＝(上越新幹線･
　　Maxとき)＝＝高崎＝＝＝到着　

エリア 宮城蔵王・遠刈田温泉(宮城)

• 旅行の満足度: 4.5
• 観光: 4.5
• グルメ: 4.5
• 交通: 4.0

• 同行者: 家族旅行
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 交通手段: レンタカー 新幹線 JR特急
• 旅行の手配内容: 個別手配

着きました〜『蔵王酪農センター』

チョッと小雨でしたので、暑くなく快適なドライブ。

酪農センターのランドマーク的な建物｢チーズキャビン」

チーズ製品の販売や研修室などがあります。

昭和39年に開墾が始まり
今では130ヘクタールに及ぶ大農場に。

南蔵王のふもと「七日原高原」が蔵王チーズのふるさと。
70頭ほどの乳牛がのびのびと飼育されている。

｢チーズハウス」
オリジナルなチーズ料理やソフトクリームなどが用意されています。
小雨にもかかわらず、家族連れが目立ちました。

｢蔵王チーズ工場｣
早朝から搾乳、給餌などが行われ、
山麓一帯から届けられる牛乳をナチュラルチーズへと加工していく

敷地内は手入れが行き届いて、

絶対、腰掛けたくなります。

やはり掛けて、一休み！

では「チーズキャビン」へ

チーズキャビンの店内

工場に隣接し、全国ブランドとなった作りたての｢蔵王チーズ｣や
当地限定のオリジナル商品があり、試食が楽しめます。

試食コーナーはいつも人気

クリームチーズをクラッカーにつけていただきます。

ガーリック、トマト＆バジル、ストロベリー、オレンジ･･･、

こちらは

ラ･フランス、うめ、バニラ、ブルーベリー･･･、
それぞれの味が楽し〜ぃ

いい空間、

オリジナルグッズも豊富〜♪

お子ちゃまもル〜ンルン♪
展示台の柄は、乳牛のイメージ！

全国ブランドとなった「蔵王クリームチーズ」

これは「ソーダクラッカー」

クリームチーズを乗っけていただくと止まりません。

建物内に研修室があります。

工場内は衛生上の理由から入れませんので
ここでビデオが数種類上映されています。

緑豊かな蔵王山麓に育まれた健康な牛たちから
新鮮で良質な牛乳が採れ･･･

クリーミーでナチュラルな蔵王チーズへと･･･

工場内の製造工程を分かり易く解説していて興味深いです。

キャビンを楽しんで表に出ると
霧がかかって、いい感じ！

ティータイムです、
隣地に軽食喫茶「チーズシェッド」

ログハウスが高原に溶け込んでいます。

小雨の中の佇まい、
高原っぽくていい雰囲気！

年中無休、

売りはもちろん｢チーズフォンデュ｣
フランスパンも自家製、お値段リーズナブル。

でも今回はお茶だけ･･･。

いい感じ！

木材の質感、落ち着きますね。

珈琲を味わうには最高の風景でしょうか！

薫り高いコーヒーと、ブルーベリー風味のチーズケーキを
産地でひと味美味しくいただきました。


これから遠刈田温泉を抜け、山形市へ向かいます。