ぐるり香港・フィンランド・イランの旅・・・③番外編イスタンブール

2013/02/19 - 2013/03/14

ロンドンからトルコ航空でイランへ向けて出発です。
その前にイスタンブールでのトランジットを有効に利用し
イスタンブール散策です
どうしてか”サバサンド”が１年に１回は食べたくなる・・・。
自分で作った方がおいしいサバサンドができそうだけど、
あの街の喧騒の中で食べるのが、いいのかも？

イスタンブールの街に着いたのが、夕方６時頃
イラン行きの飛行機は１時２０発

長い一日の始まりです。

エリア イスタンブール(トルコ)

• 同行者: カップル・夫婦
• 航空会社: ターキッシュ エアラインズ
• 旅行の手配内容: 個別手配

簡単な朝食
クロワッサンは焼きたてのようで、おいしい。

またまた、ファーストキャピタルの電車に乗り、ガトウィック空港へ向います

ガトウィック空港に到着

なんだか行ったり着たりで忙しいな。

ガトウィック空港の北ターミナル発１０：５０
トルコ航空に今年も何回もお世話になった旅でした。

外資系というか外国の航空会社は日系と違い、だいたいがアバウトで
それがいい時もあればやっかいな時があります。
乗務員の動きを見ていても、テキパキとしている人とおしゃべりだけの人と差が歴然・・・。

さてさて、機内食ですが・・・

鶏のサテソース
ラタトューユ
ごはん

な〜んかサテ（SATAY）ソースが微妙でした
甘辛なピーナッツ味っていうのがね・・・。

ウズガラ　ダナ　キョフテ
網焼きされているキョフテです
なすとトマトのソースとポテトグラタン

イスタンブールの空港に１６：４５頃到着しました。

スーツケースは預けたまま。
メトロ空港駅から地下鉄に乗りました

キレイな車両です

Zeytinburru（ゼイティンブルヌ）駅で、トラムに乗り換えて
グランバザール方面へ行きます

なんだかんだで毎年来てしまっているイスタンブール
来るたびにトラムの路線が延びているような・・・。

カパルチャルシュで降りました。
「屋根付き市場」を意味し、日本では英語での名称である「グランドバザール」の呼び名の方がわかりやすいですね。

真冬なのにざくろがいっぱい
ザクロって保存できるんでしょうか？？

常に行列ができていました
目の前で絞ってくれます

ザクロにはエストロゲンが豊富に含まれているので、毎日でも飲みたいものです。
１００％ザクロジュース
苦味などもなく、くっと飲めちゃいます。

グランバザールは５５０年前の宿泊施設（キャラバンサライ）を改装したものです。
２階は工房だったようです

グランバザールの入り口はお土産物や香辛料などが並ぶお店が多く
客引きに少々うんざりしますが、奥に行くとこんな見事な装飾（？）が見られます。

見事な壁画が・・・。
修復する計画はあるのかな？？

ヌルオスマニエ　ジャーミィ

グランドバザールの隣（東側）にあるジャーミィです

ヌルオスマニエとは”オスマンの光”という意味だそうです

昼間に見るのもいいけど、夜ライトアップされるジャーミーは一層幻想的に見えます。

お菓子屋さんです

洋風なケーキもありますが・・・

伝統的なお菓子もあります
一見シンプルなんだけども・・・甘そう・・・。

ブルーモスク

遠くに見えるのはアヤソフィア

噴水のライトアップがきれいでした

青、緑、赤などに色が変わります。
何色が合うかな？この街には。

シルケジ駅　左側が旧駅舎です

アンカラ通りの出入り口の方が今は利用客が多いようです

地下ホームの建設が進められており、完成後は海底トンネルを通って、アジアへ直通できるようになるのは２０１３年の秋頃だそうです。

電車が到着し、電車を降りた人達がば〜と改札に向ってきた後は、ひっそりとしてます。

オリエント急行の終着駅
１８９０年完成当時の駅舎が今も使われているのは、羨ましい限りです。

夜のイスタンブール街歩き、お薦めです！

ふらふらふら〜とサバサンドの屋台船へ・・・

変わらない味です
（今年も）マヨネーズが欲しい・・・
５トルコリラです

ガラタ橋

橋の下層はレストランです
ここの客引きのしつこさには本当にウンザリです。

新市街側に来ました。

カラキョイ付近

サバサンドの屋台が４つほど出ていました

それぞれの屋台を見比べてみたけど、使っている野菜などあまり変わらず。

屋台船のサバサンドとは比べものにならない程の丁寧な調理方法です。
丁寧っていってもそんなに丁寧じゃないけどね。

屋台のおじさんは休むヒマなくテンポよくサバサンドを作っていきます。
サバを焼いている横でちゃんとパンも焼く。
野菜も玉ねぎ、トマト、フリルレタスもあります。
何が入っているのかわからないミックスされた香辛料
レモンも”レモン汁”のボトルからではなく、レモンを絞ってくれます！！

！！！

屋台船のサバサンドもまぁおいしいけど、このサバサンドは別物くらいおいしいです！
味が複雑だけど、さばの焼きたての香ばしさとエキメッキの味と厚さがいいんです。
もう屋台船のサバサンドには戻れない・・・。
値段は屋台船と同じく５トルコリラ

お腹もいっぱいになったことだし、そろそろ、空港へ戻ります

出発時間は夜中の１：２０
長い１日でした

いよいよイランへ出発です。
この搭乗口でトルコ航空の地上係員の人にパスポートを見せる時に、
イスラエルの入国があることが引っかかったみたいで、ちょこっと端で待たされたの・・・。「問題があるの？」と尋ねたところ「う〜ん、私はいいんだけどね・・・。」と言われた。そりゃそうでしょう。お姉さんには関係のナイことだしね。
な〜んだか、気が重〜くなったのでした・・・。