'13 GW弾丸アルザス ～フランス編～　②アルザス料理はなぜこんなに旨いんだっ！ ＠ストラスブール

2013/05/04 - 2013/05/06

ストラスブールはフランスですが、いわゆるパリを連想するような洒落たフレンチが名物料理ではなく、私が食べたのはシュークルート、タルトフランベ、ベッコフ等です。

どれも素朴ですが、日本人の口にはとても合うような気がします。
東京でもアルザス料理を食べられる店はほとんどないのですが、もっと認知度が上がってくれたらいいなと思います。

市内観光はカテドラル周辺にコンパクトにまとまっており、同じところを何度も何度も歩きましたが、不思議と全然飽きませんでした。
やっぱりヨーロッパの町並みは魅力的です。


ストラスブールも良かったのですが、個人的にそれ以上に印象深かったのは、電車で出掛けた郊外のコルマールと、そこからさらにバスで向かったアルザスワイン街道。
旅行記を分けて投稿しますので、そちらもぜひお読みください。


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《'13 GW弾丸アルザス　目次》

～ドイツ編～
①名物温泉＆旬の食材Spargelとは？ ＠ヴィースバーデン（＋ドイツ鉄道・TGVでストラスブールへ）
http://4travel.jp/traveler/aquamarine_324/album/10773969/


～フランス編～
②アルザス料理はなぜこんなに旨いんだっ！ ＠ストラスブール
http://4travel.jp/traveler/aquamarine_324/album/10787183/

③こんなに可愛い町があったとは！ ＠コルマール
http://4travel.jp/traveler/aquamarine_324/album/10787188/

④ひとり旅は必ず何かが起こる！ ＠アルザスワイン街道
http://4travel.jp/traveler/aquamarine_324/album/10787190/

エリア ストラスブール(フランス)

• 旅行の満足度: 4.0
• 観光: 4.5
• ホテル: 3.5
• グルメ: 4.5
• 交通: 5.0

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: 鉄道 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

7:30amにドイツのヴィースバーデンを出発してから約3時間、2度の乗り継ぎを経て無事ストラスブールに到着しました。

ドーム型の駅舎

トラムの1日乗車券を買って、とりあえずホテルまで移動します。
ストラスブールのトラム網は世界的に有名で、学者も視察に訪れるほどだそうです。

クレベール広場の停留所

あいにくの雨です

ホテルでスーツケースだけ預かってもらい、すぐクレベール広場まで引き返し、適当に近くのレストランに入りました。
一人旅だと食べる場所を確保するのが最大の悩みでもあり最大の楽しみ。

とりあえずアルザスワイン

アルザス名物シュークルート！

一人で食べるにはちと量が多いが…できるだけ冷まさぬよう急いで食べました。
マスタードにつけて食べるのですが、このマスタードが秀逸です。
この類の煮込み料理は、日本人の口によく合うと思います。

食べ終わったあとは地図を広げて午後のプランを立てました

5月のアルザスは花々が美しい季節です！

クレベール広場

カテドラルへ向かう道

こんなところにもマクドナルドがあります
時間調整と日除け代わりに一度使いました

これは　I love STRASBOURG　ですが

I love ALSACE　もありました。マグカップに限らず、Tシャツなども

冬の寒さが厳しい地域なので、ぬいぐるみのキャラクターもそれを反映しているかのようです

ようやくカテドラルまでやって来ました

クレベール広場からは徒歩圏内です

カテドラル内部

フランスの都市の中で決して有名とは言い難いストラスブールの町にもこんな立派なカテドラルがあることに驚きです。
昔の人々はどんな思いを持って建造に当たったのでしょう

ステンドグラス

からくり時計

決まった時間のみ動くようで、駅の観光案内所で買ったストラスブールパスに、それを見られるチケットが付いていましたが、あいにく予定が合いませんでした。
次の日もその次の日もコルマールに出掛けていたので…。

ぬいぐるみシリーズその2

カテドラル脇から運河へと抜ける細道

広場で女子高生がブラスバンドの練習をしている…

…と思って近づいたら、えっ、男！？

アルザス美術館

運河に面した道沿いにあって、地図を持っていながら非常に迷いました。。

歴史に翻弄されたこの地方の人々の暮らしを裏付けるグッズが大量に展示されています。

入り口で英語ガイドをもらえるので、それに沿って相当丁寧に見学しました

美術館を出ると雨が上がり、晴れ間が広がっていました^^

カテドラル周辺の狭い路地を散策

そのまま運河の遊覧船に乗ろうと思いましたが、チケット売り場は大行列。

17:30〜のチケットを予約し、それまでは時間を潰すことに。

店の軒先が必ず洒落ていて、こういうのが好きな人は一日中歩いていても飽きないかもしれません

昼下がりのカフェはどこも席が一杯で空いてません。。

ブラブラと散策して、17:25に遊覧船乗船場所へ

出発5分前だったので大混雑でしたが、幸い前のほうの席が1つだけ空いていました。

各座席にヘッドホンが常備されており、日本語の番号を選ぶと日本語で説明を聞くことができます

プティット・フランス周辺

欧州議会周辺

独仏の歴史に翻弄されてきたこの町こそ、ヨーロッパの和平を司る機関を設置するにふさわしいということで、敢えて、世界的には知名度が劣るライン川近くのこの町に議会がおかれたそうです。

「私はヨーロッパ人である。アルザス人であるがゆえに」
by フリムラン元市長

しかし乗船場所まで戻ってくる直前でスコールに見舞われ、仕方なく雨宿り。
折り畳み傘を持っていて良かったです

（時間はないですが）急ぐ旅でもないので、雨が止むまで一休み

露店のお土産屋さんは突然の土砂降りに対応し切れなかったようで、ずぶ濡れになったポストカードを一枚ずつ手で拭いていました。
でもあれでは売り物にはならないだろうなぁ…

夕飯を何処で食べようか決まらずウロウロ歩いていたら、ドーム型の建物が遠くに見えました。
あれは何？

近づいてみたら、ストラスブール駅でした。
カテドラルから駅まで歩いてしまったとは。結構な距離です

結局またクレベール広場まで戻り、カテドラル付近で見つけたレストランの中で比較的入りやすそうなところをチョイスしました。

まずはアルザスビール

タルトフランベを頼んだら×といわれ、
じゃあ他にアルザスのローカル料理は何がある？と尋ねたら
「ベッコフ」！

もともとは、パンを焼いた後の釜の予熱で作られていたのだそうで、兎にも角にもアルザスに来たら外せない名物料理の1つです。
熱々のうちはめっちゃ旨いのですが、一人だと量が多すぎるのでどうしても冷めてきます。
冷めてくると、白ワインの香りが強烈になってきて、最後の方は白ワインを食べているような感覚に。
ワイン好きには良いかもしれませんが、最後は完全に酔っ払いながらの完食でした。。

「夜のカテドラルは昼間と雰囲気が違うので絶対見たほうがいい」
と言われていたので、ここぞとばかりにcheck。

夜は人通りも少ないですが、治安が悪いという感じは全くしませんでした。

ライトアップされたクレベール広場

21:30になってもトラムは比較的すぐ来ます

朝も本数は少ないですが5時台から利用できます

こんな暗い道を通ってホテルへ。
一人だとちょっと怖いですね

翌朝。この日は朝から気持ちのよい青空。

誰もいない早朝のクレベール広場

青空に映えるカテドラル。

この日は9時前の電車でコルマールへ向かいました。
戻ってきたのは夕方。

いろいろありまして翌日もまたコルマールへ行くことになり、カテドラルの上に登るなら今日しかない！ということになったため、慌ててストラスブール駅から向かいました。

クローズの15分前に着いたものの「既に登っている人がいるから今日はダメです」と言われ入場拒否だったのですが、一人で明日は来れないかもしれないということを片言の英語で伝えたら空けてもらえました。
言ってみるもんですね

中はこんな感じで暗いです。
らせん階段を登るのは特に大変ではありませんでした

屋上からの眺め　その1

閉場時間ギリギリに駆け込んだ団体客で溢れ返っていました

屋上からの眺め　その2

カテドラルの階段を降り、19時を回りましたが、それでもまだこれだけ外は明るいです

イル川沿いの遊歩道を西へ歩いていくと、

前日遊覧船で通過した水門へ。

ここから見下ろす遊覧船もまた風情があります

地元の人？と思しき酔っ払いで賑わっていました。まだ外は明るいのに^^

いわゆる「プティット・フランス」地区。

日本を出発するときは、めちゃくちゃこの場所を楽しみにしていたのですが。
この日の午前中にコルマールの「プティット・ヴェニス」を見てしまったので、まぁこんなものかな…という印象でした。

プティット・フランスという名前が文字通り可愛らしいのが気に入ったのですが、名前の由来はあまりキレイな話ではないようで。

遊覧船の中で聞いた日本語ガイドで知りました。

プティット・フランス付近でディナー予定でしたが、意外とレストランがありませんでした。

少し裏道に入ると閑散としていて、これはこれで入りづらい感じ。
ベッコフ専門店があって少し気になりましたが、前日一人で悪戦苦闘したばかりだったこともあり気が進まず、スルーしてしまいました。。

結局トラムを使わずホテルまで1時間弱掛けて歩いてしまい、この日のディナーはホテル1階のレストラン。

シャワーで汗を流したばかりなので、とりあえずアルザスビール！

せっかく本場に行ったのですから違ったものを食べるべきなのでしょうが、選んだのは無難に2度目のシュークルート。

デザートを勧められ、乗ってしまいました。
既に満腹だったのに、これは余計でした…

滞在最終日。
この日も昼間はコルマール方面へ出掛けてしまったので、ストラスブールの写真は朝と夜だけです。

カテドラルのすぐ近くに「クリスチャン」という有名なカフェがありますが、いわゆるティータイムだと混んでいて座れないので、朝一で行ってみました。

美味しそうなスイーツが並んでいます^^

朝っぱらからこれはキツい〜
と思いましたが、せっかくなのでテラスでいただきました。

優雅な朝です！

このあとコルマールへ出掛け、詳しくは④で書きますが、出張のストップオーバーでアルザスを旅行中だった方と知り合ってストラスブールまで一緒に帰ってきたので、おすすめだというレストランへ連れて行ってもらいました。

カテドラルのすぐ近くですが、知らなければ絶対行かないだろうという場所にありました。

フォアグラ。これで20ユーロぐらいだったと思います。
2人でシェアすれば格安ですね^^
東京で同じものを食べようとしたら2万円ぐらいするんではないかと言われました

おすすめ料理を食べたいと申し出てサーブしてもらった料理。
あっさりしていて、アルザスワインによく合いました^^

デザートもおしゃれで大満足！

最終日の夜の食事をどうしようかと思案していたので、偶然親切な人に出会って楽しくディナーできたのはラッキーでしたし、心に残る思い出になりました。

（おまけ）
ヨーロッパ旅行なら、この「Rick Steves」がオススメとのこと。
地元の人しか行かないようなレストランが細かく紹介されているそうで、ミーハー嫌いの自分にはピッタリな感じがします。↑のフォアグラのレストランもこの店で調べたのだとか。
全部英語ですが。
Lonely Planetとはまた違うのかな。


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～フランス編～
③こんなに可愛い町があったとは！ ＠コルマール　へ続きます
http://4travel.jp/traveler/aquamarine_324/album/10787188/

この旅行記へのコメント （2）

• Terence.Hさん 2013/12/10 15:33:37

  とっても参考になりました

  来月、パリから日帰りでストラスブールを計画してます。
  書店やネットで探したのですが、ストラスブールの情報って思ったより少なくてビックリしました。
  パリには何回か行っているのですが、ドイツ文化圏に行くのは初めてで、今からとても楽しみにしています。
  沢山の写真で、ストラスブールのイメージが大分つかむ事ができました。
  ありがとうございます。
  
  

  aquamarine_324さん からの返信 2013/12/10 15:47:31

  RE: とっても参考になりました

  Terence.Hさん
  
  コメントありがとうございます。
  大した旅行はしていませんが、少しでもお役に立てたようであれば嬉しいです。
  私もアルザス旅行を興味本位で決めたはいいものの、いざ調べ出したら思ったように情報が集まらず難儀しました。
  情報が集まらないのでマイナーな旅行先に留まっていますが、旅行記で触れている通り、ヨーロッパのメジャーな観光地は行き尽くしたという方にはアルザスはいいところだと思います。
  これといって何があるわけではないので、長居する場所じゃないですが。
  パリからTGVで気軽に日帰りできるようになったので、コルマールも含め、これからはアルザス方面の旅行者が増えていくような気がします。
  
  この季節は寒いと思いますが、くれぐれも体調にはお気を付けて。
  帰国されたら旅行記を楽しみにしています。
  そういう私も年末年始はウィーンで年を越しますので、寒さにやられないようにします。
  
  aquamarine_324