SEVILLA tiene un color especial　-02-　食事編

2012/10/12 - 2012/10/14

SEVILLA ＝ セビージャ　　「セビリア」ではありません

タイトルに拝借したのは「ロス・リオス」の歌
「Sevilla tiene un color especial
　セビージャは特別な色をしている」
どうぞこの曲をBGMに、旅行記をご覧下さい。
http://www.youtube.com/watch?v=IVlT-H7ENUE


旅行記２ではセビージャの美味しい食事を集めてみました。


表紙の写真：トリアナ地区にて


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-01-　はじめに（AVE、セビージャ・カード、ホテル）
http://4travel.jp/traveler/milflores/album/10728174/
-02-　食事編
http://4travel.jp/traveler/milflores/album/10728255/
-03-　ピラトの家
http://4travel.jp/traveler/milflores/album/10731660/
-04-　レブリハ宮殿
http://4travel.jp/traveler/milflores/album/10731747/
-05-　シエルペス通り〜コンスティトゥシオン通り
http://4travel.jp/traveler/milflores/album/10731829/
-06-　マカレナ教会と宝物殿
http://4travel.jp/traveler/milflores/album/10733375/
-07-　トリアナ地区
http://4travel.jp/traveler/milflores/album/10734985/
-08-　マエストランサ闘牛場
http://4travel.jp/traveler/milflores/album/10736252/
-09-　大聖堂とヒラルダの塔
http://4travel.jp/traveler/milflores/album/10736837/
-10-　ロス・ベネラブレス病院とサンタ・クルス街
http://4travel.jp/traveler/milflores/album/10742520/
-11-　セビージャ美術館
http://4travel.jp/traveler/milflores/album/10744095/
-12-　黄金の塔
http://4travel.jp/traveler/milflores/album/10747837/
-13-　慈善病院
http://4travel.jp/traveler/milflores/album/10752990/
-14-　マリア・ルイサ公園
http://4travel.jp/traveler/milflores/album/10758710/

エリア セビリア(スペイン)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0
• ホテル: 3.5
• グルメ: 4.5
• ショッピング: 4.5
• 交通: 4.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 旅行の手配内容: 個別手配

セビージャに着いた日の昼食は夫が事前にお膳立てしてくれた。

サンタ・フスタ駅（写真）から歩いて５分ほどの所にあるレストランです。

さて、どんなかな？

Zarandaja （サランダハ）

http://www.eltenedor.es/2_restaurante/restaurante_Sevilla/restaurante_Zarandaja/15656/

お洒落なタパスを中心に、テーブルでゆっくり食べられます。

場所柄、観光客はほとんどいず、地元の人でテラス席も中もいっぱいになりました。

これは Tataki de Atun
マグロのたたき　5ユーロ

軽く焙して胡麻をまぶしてます
サルモレホ（濃い目のガスパチョのようなもの）がソース代わりに添えてあって、アンダルシアと日本が融合したような面白い味でした。

色々ある Pan de la casa の中から酢漬けカタクチイワシが乗っているのを選びました。

これが美味！

12ユーロ

トーストされた大きなパンにサルモレホをベースに塗り、boquerones en vinagre （酢漬けカタクチイワシ）を乗せ、ドライトマトを散らしています。

ミニバーガーはとても可愛く盛られてきました

6ユーロ

Piruleta de langostinos
車エビの棒付き飴

と可愛い名前のついた一品　4ユーロ

チーズクリームソースとエビをフライしてます

Brocheta de Presa Iberico
イベリコ豚のブロシェット

10ユーロ

肉も野菜も焼き加減が絶妙で、甘いパプリカソースに良く合う。

ビール7杯（！）とデザート一品とコーヒーとパン代、絞めて54ユーロでした。


観光客ズレしてなくて良かった店。
お勧めできます。

1日目の夜はホテルの近くで簡単に済ますことにしました。

Alameda de Hercules に沿ってたくさん並んでいる店の中から、混んでいて一番賑やかだったこの店に入ることにしました。

La Suren〜a（ラ・スレニャ）というスペイン料理ファストフードのチェーン店です。
マドリードのグランビアにあるのを見たことはあるけれど、入ったことはなかった。

http://lasurena.com

この店の売りはこれ

Mahou （マオー）の20cl ボトルが5本で3ユーロ

安い！

グループでこのバケツを頼んでいる人がいっぱい。

でも、バラで頼んでも1本0,60ユーロでした（笑）
お替わりしましたが

コップはなくて、ボトルからそのまま口付けて飲みます。

メインカウンターではビールと料理を注文して支払いを済まし、ビールはそこで受け取って、料理のレシートを持って別のカウンターに行って料理を受け取ります。

Patatas bravas パタタス・ブラバス
ちょびっと辛いソースのかかったポテトフライ
と
Alitas de pollo 手羽
を注文しました

ファストフードとは言え、美味しい。

今度またどこかでこの店見つけたら入ってみよう。

2日目　昼はタパスを2回に別けてランチ代わり

最初はトリアナ地区を散策していたら見つけた海産物の店

左のテラス席があるのはバール
右のテラス席があるのが海産物店

アンダルシアによく見られるスタイルで、どちらのテラス席に座ってもバールの方からボーイさんが来て飲み物の注文をとってくれ、海産物店で自分で茹でエビや揚げ物を買ってきてテラス席で食べられる。

バールにはバールの料理もありますので、それも注文できます

夫はビール　私はセビージャでよく飲まれるレブヒートを注文しました。

レブヒートはマンサニージャ（シェリー酒の一種）をレモンソーダで割った飲み物です。

皿の上の濃い紫色のものはレモラチャ（ビーツ、赤カブ、サトウダイコン）です。スペインではよくサラダに入れて食べます。
飲み物のつまみにバールがサービスしてくれた。

茹でエビは食べてる人を見て「ここで摘もう！」と私が場所決めたので、海産物店に入って夫が買ってきてくれた。

たくさん入っていました！

揚げ物に目のない夫は茹でエビの包みの他にふたつ持って出てきた。

ひとつは tortitas de camarones
トルティタス・デ・カマロネス

カマロネスと呼ばれる小エビ、タマネギ、パセリを小麦粉とひよこ豆粉を水で溶いた生地に混ぜてオリーブオイルで揚げたもの

そして、包みの奥に見えるのが夫の大の好物の puntillitas fritas （小イカのフライ）

どれも美味しかった。

2日目　ランチ代わりのタパス2件目は

ENRIQUE BECERRA エンリケ・ベセーラ
c/ Gamazo 2

http://enriquebecerra.com

途中で観光しての2度目のタパスなのでもう16時近いのですが、すごい混雑です。

でもボーイさんが多くてテキパキ捌いてるのでサービス早い。

ちょうど上手い具合にカウンターに隙間が出来たのですかさず場所確保！

今度は tinto de verano （赤ワインのソーダ割り）にしました

サービスのオリーブは苦めの味でなかなか美味しい

イベリコ生ハムのポスター

これ良いね！

ハムの切り身とハム切り包丁でスペイン国旗になってます

美味しそうな料理名が並ぶ・・・

安い！

タパスを2種類注文しました。

上　Hamburguesa de Toro
（雄牛のハンバーグ）3,50ユーロ

下　Pollo relleno de Platano
（鶏肉のバナナ詰め）3,00ユーロ

とーーーっても美味しかった！
特に鶏肉はバナナの甘みとソースでなんとも不思議な美味しさ。
もっと色々と頼みたいところでしたが、もう夕方だし、この日はディナーも楽しみにしていたので我慢がまん。

ティント・デ・ベラーノ３杯とこの２皿でお会計13,10ユーロでした。

2日目夜は、夫が前以て調べて予約してくれた店へ

マカレナ地区の San Luis 通りまで歩いて行きました

写真はレストランの前にあるサン・ルイス教会

CONTENEDOR
http://www.contenedorcultural.com

c/ San Luis 50
Telf. 954916333


大当たりの穴場！

内装は手作り感たっぷり

どうも兄弟でやっているようで、ひとりがアーチストらしいです

モダンアートの絵画は私は好きでないけれど

調理場がガラス越しに見えます

料理人さんが２人入って、手際良くあっちこっち動いているのがよく見えました

メニューも手書きの黒板

それもひとつしかないので、前のテーブルのオーダーが済むのを待たなければならない

メニューはその日の仕入れ材料によって違うので、こうしたシステムになっているようです

ワインはローズを注文

大きな空き缶がワインクーラー代わり

面白い

前菜1　Navajas　マテ貝

ナバーハスと読みます　

オリーブオイルで炒めて、軽く塩コショウとレモンで味付けしただけ

とても美味しかった！

13ユーロ

前菜2　Tartar de salmon y aguacate
サーモンとアボガドのたたき

これもいけました

14ユーロ

夫のメイン　
Arroz negro crujiente con calamares
イカスミライス

炊きあがったライスを炒めて出すので、程好いカリカリ感があってとても美味

乗っているイカもたっぷりで柔らかくて夫は大満足していました　

13ユーロ

私のメイン　
Tallarines negros caseros con mejillones
ムール貝入り自家製イカスミパスタ　

太くて黒いパスタが美味しいのなんの！
ムール貝と野菜はガーリックを効かせた味付け、それがパスタに良く合う

注文した時に「女性だと多いかも知れませんよ」と言われたのですが、「私大食いだから大丈夫」（笑）
余裕で食べられましたよー

15ユーロ

デザート食べる余裕もあり

私はアップルケーキ

夫はクレープ（奥）

美味しい美味しいを連発し、フルコースでゆっくり食事を楽しんだ我々に、お店の人も喜んでくれたみたい

ハーブリキュールをサービスしてくれました


セビージャに行ったらこのレストラン行ってみて！
【コンテネドール】

3日目最終日の昼食はトリアナ地区のベティス通りにある大きなレストランへ

ABADES TRIANA
http://www.abadestriana.com

ここの売りは、グアダルキビール河に面したテラス席です

普段は室内派の我々ですが、お天気も良く気温も気持ち良い具合だったのでテラス席にしてもらいました

目の前に黄金の塔

左にはヒラルダの塔も見えます

選ぶのが面倒だったので
Menu Tapas Triana というタパス・デギュスタシオン・メニューを頼みました

ひとり50ユーロと高いのですが、水とワイン（料理に合わせて2−3種類出てくる）とデザートも入っての値段です

前菜1　ポーチドエッグ

ここも、前日のエンリケ・ベセーラと同じく、お洒落なタパスが出てきます

前菜2　フォアグラ

前菜3　サルモレホ

エビ入りです

メイン1　塩ダラ

ん〜　イマイチ

メイン2　ヒレ肉

これは美味しかった

タパス・メニューとは言え、メインは普通の量あります
それも魚と肉と出てくるので、小食の人は大変かも

デザートはラベンダー風味のアイス
お洒落です

場所柄高かったのと、サービスの質が店の格に合わず、前夜のレストランと比べてしまって、夫は辛口評価

私も、もう一度行く価値はないな、という意見です


でも、セビージャの食事総合評価はほぼ満点！
【エンリケ・ベセーラ】と【コンテネドール】は再訪したい