20120515 大阪中央卸売市場 ゑんどう寿司さん、お久しぶり

2012/05/15 - 2012/05/15

お寿司、久しぶりですねぇ。半年ぶり？

大阪中央卸売市場、まいどぐるめのゑんどう寿司さんです。平日の朝は、ゆっくりいただけますねぇ。

エリア キタ（大阪駅・梅田）(大阪)

• 同行者: 一人旅
• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: 徒歩

久しぶりに、大阪中央卸売り市場。宿から少々歩くし、小雨降ってるし、明日にしようか…明日、水曜日やん。

と言うことで、傘差してやってきました。

ゑんどう寿司さん。静かに営業中です。

平日の朝8時前やからねぇ。先客がお一人いらっしゃいましたが、ちょうど帰られるところね。一人になっちまいました。

まずは、京都の銘酒、玉乃光ですなぁ。今朝は数日ぶりに暖かいので、冷酒がちょうど良い。

お通しです。名物の塩昆布、ナンキン、と、右奥は、蛸の子ですかねぇ。珍品ですなぁ

間髪入れずにおまかせの一枚目…お通しまだ、手をつけてないんやけど…まぁ、そっちはあとでゆっくり、かな。

一枚目には、カンパチ？、大トロ、タイ、ウニ、アナゴ

他はともかく、ウニ、アナゴを最初はちと重い…

でも、客が何枚食べるか分からんので、主力は一枚目やそうです。

大トロとタイは、ご自慢の直接塗るタレを。

二枚目ですね。ハモ、大トロ、ホタテ、赤貝、ホッキ？

ハモの季節ですなぁ。

貝が並びますなぁ。貝も、えぇ季節のものが多いね。

早くも三枚目です。

煮タコ、鉄火、アワビ、エビ、玉子

巻物、前からあったっけ？と言うか、一人分って、効率悪いし…

四枚目…は、そろそろ苦しいですが。

サヨリ、大トロ、イカはスルメ？、サーモン、イクラ

サヨリには、少し大葉も挟んでます。えぇ風味ですな。

最後の二貫は、期せずして親子に…

ご馳走様でした。

店の前に、可愛らしいゑんどう寿司号。

雨じゃなきゃ、もう少しウロつきたいけど…小降りのうちに帰るかな

この旅行記へのコメント （4）

• nakamasananiwaさん 2012/05/15 15:09:47

  ♪

  あら、いよいよ復帰ですかい、だんなｗ
  
  え〜んどう寿司さんやね
  
  体力ついて食欲もアップでんねｗ
  
  え？
  
  さっきいってきゃはったんやね、うわ〜〜なんか生々しいなぁ（笑）
  
  ん〜〜行きたい食べたい；

  hhb00102さん からの返信 2012/05/16 07:03:21

  RE: ♪

  
  おはようございます
  
  復帰って…朝酒ですなぁ。晴れてりゃ、もっと気持ち良く酔っ払って、川辺で昼寝でも、ってとこでしたが。
  
  本命の築地市場までは、あと一週間ほど？もっと体力つけんといかんですね。
  
  それでは、また
  

  nakamasananiwaさん からの返信 2012/05/16 09:39:16

  RE: RE: ♪

  
  > 本命の築地市場までは、あと一週間ほど？もっと体力つけんといかんですね。
  
  昔の人みたいですねぇ、東海道歩くんですか(笑

  hhb00102さん からの返信 2012/05/16 16:54:22

  RE: RE: RE: ♪

  > 昔の人みたいですねぇ、東海道歩くんですか(笑
  
  いえいえ、一週間かけて歩く体力ではなくて、高はしさんとかとうさんをハシゴする胃袋の体力ですねw