ウブド・テガルサリで１０泊（8日目、クッキングクラス vol.4）

2012/03/24 - 2012/04/04

テガルサリのクッキングクラス。

エリア バリ島(インドネシア)

ココナツパンダンパンケーキを作ります。
材料です。

中に入れる具を炒めます。

甘いソースで味付け。

具のできあがり。

パンケーキの生地を混ぜ合わせます。

青汁のようなフレッシュパンダンジュース。

クレープのようにうすく焼きます。
ひっくりかえします！！

具を巻きます。

こんな感じに。

ソースで飾ります。

カフェスメスタの２階のスペースでこんなふうにして試食タイムです。
ふたりでこの量は多すぎ！！

ごはんもこんなふうに出てきました。

生のサンバルとトマトのサンバルで味を調整していただくとたまらなくおいしい！！

食べ過ぎてしまいました。

残った物は写真上の２箱。
部屋に持ち帰りました。
夕食は、ごはん（４０円）をルームサービスでたのみ、残りもので済ませました。