![ケバブ（トルコ）は、中東地域とその周辺地域で供される、肉類をローストして調理する料理の総称。<br />]ケバブのもっとも典型的な調理法は、四角形に切った肉を串に刺して焼いたものである。トルコでは、串焼きのシシュ・ケバブ (Şiş Kebabı)のほか、ヨーグルトを添えて食べるイスケンデルケバブや、屑肉を固まりにし、回転させながら焼いたものを削ぎ切りしたドネルケバブ（D&ouml;ner Kebabı）などのバリエーションがあり、様々な焼肉料理がケバブと総称される。<br /><br />ドネルケバブは垂直の串にスライスした肉を上から刺していって積層し、水平に回転させながらそれを囲んだ電熱器の熱で外側から焼き、焼けた部分から順次肉を削ぎ落としたものである。<br /><br />トルコでは羊肉、鶏肉が主に使われ、レストランでは皿に盛って供されるが、屋台ではパンにサラダと一緒に挟む食べ方でテイクアウトメニューになっている。（フリー百科事典:ウィキペディア (Wikipedia)」より引用）<br /><br />８日目 ・・５月１８日（水）<br />〔9：00〕ホテル発。<br />【世界遺産】イスタンブール観光。（2日目）<br />◎ブルーモスク、◎ハーレム、◎トプカプ宮殿、◎宝物館、◎地下宮殿、<br />◎アヤソフィア、 ○グランドバザール<br />昼：ドネルケバブ 夕：オリエントエクスプレスレストラン<br />【宿泊地：イスタンブール泊】グランド ジュバヒル<br />](https://cdn.4travel.jp/img/tcs/t/album/src/10/57/92/src_10579269.jpg?updated_at=1309426705)
2011/05/18 - 2011/05/18
3624位(同エリア4779件中)
マキタンさん
ケバブ（トルコ）は、中東地域とその周辺地域で供される、肉類をローストして調理する料理の総称。
]ケバブのもっとも典型的な調理法は、四角形に切った肉を串に刺して焼いたものである。トルコでは、串焼きのシシュ・ケバブ (Şiş Kebabı)のほか、ヨーグルトを添えて食べるイスケンデルケバブや、屑肉を固まりにし、回転させながら焼いたものを削ぎ切りしたドネルケバブ（Döner Kebabı）などのバリエーションがあり、様々な焼肉料理がケバブと総称される。
ドネルケバブは垂直の串にスライスした肉を上から刺していって積層し、水平に回転させながらそれを囲んだ電熱器の熱で外側から焼き、焼けた部分から順次肉を削ぎ落としたものである。
トルコでは羊肉、鶏肉が主に使われ、レストランでは皿に盛って供されるが、屋台ではパンにサラダと一緒に挟む食べ方でテイクアウトメニューになっている。（フリー百科事典:ウィキペディア (Wikipedia)」より引用）
８日目 ・・５月１８日（水）
〔9：00〕ホテル発。
【世界遺産】イスタンブール観光。（2日目）
◎ブルーモスク、◎ハーレム、◎トプカプ宮殿、◎宝物館、◎地下宮殿、
◎アヤソフィア、 ○グランドバザール
昼：ドネルケバブ 夕：オリエントエクスプレスレストラン
【宿泊地：イスタンブール泊】グランド ジュバヒル
- 旅行の満足度
- 5.0
- 観光
- 4.5
- グルメ
- 4.5
- 交通
- 4.5
- 同行者
- カップル・夫婦（シニア）
- 一人あたり費用
- 20万円 - 25万円
- 交通手段
- 観光バス
- 旅行の手配内容
- ツアー（添乗員同行あり）
- 利用旅行会社
- 阪急交通社
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歴史地区から
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ランチ会場へ
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チャイ
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ドネルケバブ
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甘いデザート
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