2010/10/06 - 2010/10/07
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etoileさん
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洛東遺芳館からすぐ近くにとても風情のある暖簾のお店があり、気になって入ってみると創業元禄２年と言う「半兵衛麩」と言うお麩屋さんがありました。
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私が買ったのはこのふきよせ・もみじ。
お麩を揚げておせんべい感覚で食べられるお菓子です。
ちなみに可愛い箱に入って１箱525円。 -
写真はお麩を煮詰めて味付けした、いわゆるしぐれ煮。
他に店内には生麩、麩まんじゅうなど色々なお麩が置かれていました。
店内ではお麩を使ったお料理「むし養い」3150円が頂けます。
私はちょっと予算不足でお土産のみの利用でした(~_~;)
半兵衛麩ホームページ http://www.hanbey.co.jp/top.html
オンラインショッピングにてお取り寄せもできます。
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