食記：潮州六必居粥(民権店)

2010/11/06 - 2010/11/06

潮州一品沙鍋粥(台北縣板橋市文化路一段)の２店目にあたる潮州六必居粥(民権店)が今月新開店しましたのでランチしました。

潮州一品沙鍋粥サイト：http://www.29528827.220k.tw/index2.html

エリア 新北(台湾)

• 旅行の満足度: 4.5
• グルメ: 4.5

• 交通手段: 鉄道
• 航空会社: JAL

潮州六必居粥(民権店)の所在地。

ちなみに前は、丸に當の「質屋」さんでした。
この質屋さんは、どこへ行ったかというと、わりと広い道路を挟んだ対面に搬家(引っ越し）しています。

店前・・・。

同上。

調理場の外に生け簀・・・。

御願い：お食事中や苦手な方、スルーしてください。

蟹さんもいます。

店内。

地下にも席があります。

店内。

貢(肉)丸は、ここ(汐止・旺旺號)のを使っています。

この日、バーバリーのシャツを着ていた老板(写真は失念)が云うには、冷凍品は使用しない新鮮なものですと・・・。

デシャップフロアと厨房を臨む。

菜譜(メニュー)。

右の鮑魚粥２人前をオーダーしました。

青菜から水蓮炒肉絲と鹹酥杏鮑をオーダー。

水蓮炒肉絲。

鹹酥杏鮑。

鮑魚粥２人前。

同上。

同上。

店の名片(名刺)。